Americké palačinky

[Šálek = 240 ml.]

Americké palačinky

Kategorie: Kulinářské recepty

Kuchyně: americký

Složení
Rostlinný olej bez zápachu	1/4 šálku
Vejce	2 ks
Mouka	2 šálky
Prášek na pečení	2 lžičky
Soda	1 lžička
Cukr	2 lžíce. l.
Sůl	0,5 lžičky
Vanilin	1 g
Kefír	2 šálky

Metoda vaření

• Smíchejte zvlášť tekuté a zvlášť suché přísady. Poté těsto promíchejte, dlouho ho nemíchejte, jinak budou palačinky gumové (udělal jsem jen pár pohybů, v těstíčku byly hrudky, ale během pečení se rozdělily). Těsto necháme asi 10 minut odstát, malou pánev zahřejte na mírném ohni, dobře potřete máslem (pouze jednou). Rozložte těsto na pánvi ve vrstvě 5-7 mm, smažte na mírném ohni, nezapomeňte ho zakrýt !!! dokud palačinka nahoře nezaskočí. Poté ji otočte na druhou stranu a smažte ji bez pokličky.
• Podávejte s jakoukoli zálivkou.

Miska je určena pro

7 kusů

Čas na vaření:

30-40 minut

Program vaření:

talíř

Poznámka

Šálek = 240 ml.

Z tohoto množství produktů jsem dostal 7 palačinek. Recept je podobný našim palačinkům, ale pouze podobný, chuť je úplně jiná a ne palačinky nebo palačinky, ale koblihy), vzdušná, mírně sladká a absolutně ne kyselá). A na to, co mám opravdu rád tento konkrétní recept - palačinky po vychladnutí zůstávají stejné načechrané.

autorka receptu Lena Lawson 🔗

Podobné recepty

Palačinky (Sonadora)

Celozrnné palačinky (Luera)

Palačinky z Jižní Karolíny v ruštině (Babuška)

Jak milé! A tak včas. Teprve dnes jsem přemýšlel, kam přizpůsobit extra sražené mléko. Teď to zvládnu na večeři. Díky za recept

Hezké palačinky! Je vidět, že načechraný

Děvčata, moc vám děkuji za pochvalu, velmi mě těší moje neteř, často peču takové palačinky - je šťastná, nejí ostatní

Lahodný a jednoduchý recept, s medem prostě lahodný

Chutný! Smažil jsem je v palačince.

jaká zkažená slunce jste díky za zprávu dostali, jsem velmi ráda, že jste použili recept

moc vám děkuji za recept .. upiekla jsem je, jakmile jste zveřejnili recept .. a do září z jogurtu (zatímco oni vzali kozí mléko) každému se to opravdu líbí!) no, odpovídám tak pozdě ... ne tak dávno jsem se naučil "odpovídat" na fóru ano, a Temka se musel podívat přes Yandex
ještě jednou děkuji!

Díky moc za recept! Vždycky jsem dělal obyčejné palačinky vyrobené z gumy a nemám je moc rád. Ale všechno se ukázalo být jednoduché - musíte udělat hrudkovité těsto. Nyní takhle často vařím. Ohromen, jak chutné, něžné, nadýchané! Děkuju!

Řekněte mi, co znamená „pohár“ - kolik? Díky předem.

Hrnek - 240 ml.
To je napsáno v poznámce k receptu.

Díky za recept! Ukázaly se skvělé palačinky. A pak mám věčný problém s palačinkami, jsou ploché a „gumové“. A chuť je u palačinek velmi lehká a jemná. Ukázalo se, že 16 kusů, pečených v elektrickém grilu BBK EG 1128SB. Má pánev na smažení a nahoře také teplo.

Díky za recept! Líbilo se mi to, velmi chutné. Vyrobili Oriona ve výrobě palačinek a vyšli chutnější než palačinky. Páni, recept je téměř stejný, ale chuť je jiná. Jen se mi zdálo, že soda je zde nadbytečná. Příště to zkusím bez ní, jen s práškem do pečiva.

Velmi, velmi chutné!
Dnes jsem to udělal poprvé a přesně podle receptu. V polovině porce jsem na pánvi o průměru 26 cm dvakrát rozložil palačinky. Prakticky vůbec neplíží. Můj jediný subjektivní názor: první záložka na pánvi (jakmile je těsto hněteno) je nadýchanější.A zatímco byly první smažené, těsto stálo a stalo se tekutějším (je logické, když vezmeme v úvahu prášek do pečiva a sódu s kefírem), takže druhá záložka už byla méně nadýchaná. Je to tak u všech?

Recept říká, že ho musíte nechat asi 10 minut odstát. Teoreticky by tedy druhá záložka měla vyjít chutnější než ta první. Nemám žádný rozdíl, jaká záložka. Palačinky - Peču palačinky ve výrobníku palačinek Orion, ukázalo se 9-10 záložek, všechny vycházejí stejně. Naposledy jsem trochu změnil recept: 2 šálky mouky, 2 šálky syrovátky, 1 vejce, 2 lžíce cukru, 2 lžičky prášku do pečiva, 2 lžíce rostlinného oleje, 0,5 lžičky soli. Nepřidával jsem sódu. Chuť se mi líbila lépe, samozřejmě proto, že syrovátka nebyla příliš kyselá a soda zde opravdu není nutná.

Takže jsem o tom také přemýšlel a rozhodl se ochutnat tento americký život.
Ano, tak do současnosti.
Všechno je po ruce, nemusíte jít daleko: jak jsem již v tématu psal s výrobcem palačinek, pečte, jedzte a dělejte naši oblíbenou zábavu ...

Schaub, tak jsem žil!

Co je v šálku?

Schaub, tak jsem žil!

Co je v šálku?

Ne ze stejného ...: hle
žádný mléčný čaj káva s mlékem.

Nečetl jsem asi 10 minut. A neodvažuji se dát jídlo blízko notebooku. Vyplním to a finance půjdou na nový notebook místo jiného kuchyňského zařízení.

Nečetl jsem asi 10 minut. A neodvažuji se dát jídlo blízko notebooku. Vyplním to a finance půjdou na nový notebook místo jiného kuchyňského zařízení.

Nejsem na to zvyklý. Nedávno jsem multicooker ošetřil na kávu, poté jsem ji několik dní sušil baterií, nic nepřežilo!

Dělám také tyto věci pro dítě, s medem je pohltí oběma tvářemi

A narazil jsem na to: teď je musím každé ráno vařit. Včera jsem podnikal, dítě bylo se svou babičkou. Dcera (3,5 let) přijde do kuchyně:
- Co musíme jíst?
-A co chceš? - ptá se babička.
-Bonbón.
-Color no. Dáte si klobáskový sendvič? (Vždycky jsem chtěl)
Dítě se na odpověď zamračilo a tiše šlo do místnosti, aby bylo smutné na pohovce. Dokud babička smažila palačinky, seděla a trucovala.

Z mých pozměňovacích návrhů k receptu z hlediska snížení nákladů na výrobky: místo kefíru, syrovátky a pak asi o 20% více mouky.
Některé fotografie (průměr pánve 26 cm):
🔗 🔗
🔗
🔗

Tady jsou z palačinek

Těsto je velmi jemné, všechno je v pohodě.
Pouze tady je moje IMHO: sodu s práškem do pečiva je třeba brát dvakrát méně. Chuť je jasně cítit, dokonce i jazyk trochu mravenčí ((

[Sanechka A.]

Sanechka A., moc vám děkuji, v poslední době vyrábím vaše palačinky pouze pro dospělé a děti, opravdu se jim líbí! Byl použit med, ale nemůžete udělat med

Děvčata byla lahodná, ocenila je a dokonce polovinu z nich upiekla sama v Orioshce

Dívky, děkuji vám všem za komentáře a fotografie, jsem velmi rád, že se vám tyto palačinky-palačinky líbily

(Dočasně jsem nebyl na webu a nemohl jsem hned odpovědět)

Dívky, děkuji vám všem za komentáře a fotografie, jsem velmi rád, že se vám tyto palačinky-palačinky líbily

(Dočasně jsem nebyl na webu a nemohl jsem hned odpovědět)

Pochopili jsme to! ... a já jsem speciálně koupil malou a hlubokou pánev (měl jsem si koupit dvě), ale určitě si ji koupím! a hněte v trojité velikosti! Teď bych měl kuchyňský časovač .. a všechno je v pořádku .. jinak musíte dát každou palačinku na telefon .. jedna strana .. pak druhá .. (protože musíte vařit na malém ohni) ještě jednou díky!

Také pro ně jsem koupil malou pánvi. a teď na něm upeču všechny palačinky

Jsem velmi, velmi rád, že jste recept tak ocenili, někdy do těsta vtírám jablko na hrubém struhadle, také chutná

Děkuji moc za recept !!!

ach, co hezké! jaký druh pánve?

ach, co hezké! jaký druh pánve?

Toto není pánev, jedná se o silikonovou formu na míchaná vejce, palačinky a další zábavu v kuchyni ...

budeme vědět!

Toto není pánev, jedná se o silikonovou formu na míchaná vejce, palačinky a další zábavu v kuchyni ...

Opravdu, a zapomněl jsem na ně. A je pravda, že kromě pečení vajec v nich můžete upéct také spoustu věcí: tvarohové koláče, palačinky, palačinky a dokonce i kotlety a mnohem více ... Díky za připomenutí plechovek, jinak leží nečinně. Často smažím palačinky, ale na plechovky jsem ani nepomyslel ...

Díky za připomenutí ohledně plísní, jinak leží nečinně. Často smažím palačinky, ale na plechovky jsem ani nepomyslel ...

Takže nemám co dělat, jen ne proto, že jsem na ně zapomněl, ale z jiného důvodu ... vše se na ně pevně drží ...

Je pravda, že samotné formy jsou jiné než já, vyrobené z nerezové oceli ... a to, co jsem si myslel, až když jsem je koupil ... krása vnesla mou mysl do mysli ... ne moje, forma ... mám medvědy ...

může je namočit do oleje? před vložením do pánve?

[Larochka]

Larochka, že kdybych je na první pokus neponořil do oleje, už bych je dlouho neměl ...

Pouze olej nepomáhá ... zbývá zbarvit a vyhodit ...

[Sanya!]

Sanya! Nejsou to jen palačinky - je to životabudič. Už bezpočetkrát jsem je připravoval, štafetu převzal můj manžel, každé ráno začíná palačinkami. Proč je nezasunuli. Trvale úžasný výsledek. Jen já nedávám sódu. Je tu dost prášku do pečiva. Ukázalo se to skvěle. Dík!!!

tak chutné! dík!

děkuji děvčata, jsem ráda, že se recept hodil a palačinky se mu líbily

SanechkaA, děkuji za recept. Zkusím to upéct. Mám další recept na americké palačinky:

vejce 2 ks, cukr 3 lžíce. l., sůl 1 lžička., mléko 2 šálky (240 ml), mouka 2 šálky, soda 1 lžička (hašená), rostlinný olej 1/4 šálku.

Vejce šlehejte se solí a cukrem do pěny. Nalijte sklenici mléka, vše dobře rozšlehejte, postupně za stálého šlehání přidávejte sklenici mouky

mixér. Pak znovu mléko a mouku. Přidejte rostlinný olej. Vše promíchejte. Přidejte sódu, vše znovu promíchejte. Nechejte několik minut odstát

10. Předehřejte pánvi. Smažte bez oleje.

Nemohu označit původní zdroj. Nepamatuji si, kde jsem vzal tento recept. Chtěl jsem vložit fotografii, ale něco nefunguje

Olyusya, děkuji také za recept a fotka se zdá být snadno umístitelná, stáhněte si ji z počítače a zkopírujte odkaz pod nahraným obrázkem

Moc děkuji za recept! Velmi chutné! A další den taky
Možná se někdo pokusil udělat s jakými přísadami?

Miloval palačinky, lahodné, měkké! Moc děkuji za recept!

Dívky, kolik lžící těsta na 1 palačinku byste měli dát do Orisha?

Nalil jsem naběračku z multivarku

[Frézie Rezlina]

Frézie Rezlina Dívky, a děkuji vám za nádherné fotoreportáže a lahodné palačinky, jsem velmi potěšen

Nalil jsem naběračku z multivarku

A mám multivark bez naběraček ...

[Sanechka A.]

Sanechka A., děkuji za skvělý recept - velmi se mi líbil - zde je fotoreport, snímek nepracoval)) „lidé“ najednou snědli

Recept je nádherný! Peču palačinky bez oleje, takže jsou nízkotučné a nadýchané. A přesto překvapivě velmi uspokojující. Nikdo nejí více než 3. Velmi ekonomické. Podle tohoto rozložení můžete péct palačinky pro 4 osoby. A to nepočítáme skutečnost, že palačinky jsou neuvěřitelně chutné a lehké. Stručně řečeno, solidní výhody!
Soda není cítit, protože ji měřím rovnoměrně a dávám pozor, aby v těle nebyly žádné hrudky, které by se nerozpouštěly. U mouky jsem vytáhl optimální hmotnost - 300 g na 480 ml kefíru. Připravím tekutou část předem. Vejce rozšlehejte vidličkou, poté přidejte máslo a znovu vyšlehejte. Ukázalo se, že jde o druh emulze, která se dobře mísí s kefírem.

[Ipatiya]

Ipatiya, je skvělé, že se mi líbily palačinky, toto je můj oblíbený recept