Pečené brambory Tartiflette

Pečené brambory Tartiflette

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: francouzština

Složení
Brambory (střední)	6 ks
Slanina (mám suchou hruď)	100 g.
Cibule	1 ks.
Olivový olej	2. l.
Bílé víno (mám Sherry + vodu)	125 ml
Krém 20%	100 ml.
Sýr (mám Maasdam)	100 g.
Sůl pepř	chuť
Tymián	štípnout

Metoda vaření

• Na pánvi na olivovém oleji smažte cibuli nakrájenou na malé kostky a slaninu (hruď) na proužky po dobu 5-10 minut:
• 
• Nalijte víno, vařte 2-3 minuty:
• 
• Přidejte nakrájené brambory. Vařte a občas promíchejte 10-15 minut, dokud nezměknou. Sůl, pepř, sezóna s tymiánem:
• 
• Nalijte smetanu, promíchejte a odstavte:
• 
• Polovinu brambor vložte do pekáče, na polovinu sýra, pak zbývající brambory a sýr:
• 
• Pečte v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 30 minut do zlatova.
• Podávejte teplé.
• 
• Ve skutečnosti jím brambory v jakékoli formě a dokonce i v takové vynikající jsem připraven k jídlu s talířem !!!!

Poznámka

V originále je Tartiflette pokrm francouzské kuchyně, což je guláš z brambor se slaninou, sýrem Savoy Reblochon a smetanou. Takový sýr jsem u nás na vesnici neviděl - neslyšel jsem, ale jinak je všechno podle receptu !!!!

Recept je převzat z zde: 🔗

Děkuji, recept je skvělý, i když ne příliš rozpočtový. Musíte však také hýčkat svou rodinu.

A recept se mi líbil, přidal jsem ho do záložek. Pouze víno je třeba koupit, ať už je to pro takové recepty.

[BlackHairedGirl, LyuLeka]

BlackHairedGirl, LyuLeka, dík! Zkuste to, doufám, že se vám bude líbit !!

Pouze víno je třeba zakoupit, ať už je to pro takové recepty.

Nechávám si Sherry pro takové účely.

Pravý francouzský recept - víno, smetana ...

Irina, dnes jsem mimochodem na žádost dělníků opakoval.

Vždy si toto jídlo objednávám v horách. Milovat! Letos můj manžel vařil doma. Jedl jsem (jedl) téměř všechno! Část byla pro 5 osob.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlano, rozumím ti dokonale!



Lisichkalal, Vždycky jím všechno v jedné osobě

Beru tento sýr na prázdniny do Ruska. Doufám, že to moji příbuzní ocení

Beru tento sýr na prázdniny do Ruska. Doufám, že to moji příbuzní ocení