Ryby dušené v troubě

[Takto připravená ryba je velmi podobná rajčatovým konzervám. Kusy jsou celé.]

Ryby dušené v troubě

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Ryby (kapr, kapr)
Rajčatová pasta	2 lžíce. l.
Cibule	2 velké hlavy
Mrkev	2 ks velký
Slunečnicový olej	0,5 šálků
Sůl, koření

Metoda vaření

• Beru si na tento recept kapra nebo kapra, nebo oba (kapr je tlustší).
• Ryby vyprázdněte, umyjte. Nakrájejte na kousky asi 4–5 cm, ne jemně. Včera jsem měl velkou rybu, každá po 1,5 kg, a tak jsem vyřízl hřeben, předtím jsem to neudělal.
• Připravte si zeleninu. Cibuli nebo čtvrtinu nakrájejte na kroužky nebo velké kostky, mrkev - na hrubém struhadle.
• Položte ve vrstvách do silnostěnného hlubokého hrnce (kachny) ve vrstvách, počínaje cibulí a mrkví, střídavě s rybami. Osolíme vrstvu ryb a posypeme oblíbeným kořením.
• Příprava náplně. Přidejte rajčatový protlak do 1 litru převařené vody, sůl, pepř, vhoďte do něj černý pepř, půl sklenice rostlinného oleje.
• Naplňte rybu, voda by měla být o 5 cm vyšší než hladina ryby. Pokud je nižší, přidejte vodu. Zapálíme a přivedeme k varu.
• Uzavřete víkem a vložte do trouby na 5 hodin při teplotě 120-140 ° C.
• Připravenost ryb je dána měkkými kostmi, lze je také jíst!

Čas na vaření:

1 hodina přípravy a 5 hodin v troubě

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Takto připravená ryba je velmi podobná rajčatovým konzervám. Kusy jsou celé.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Treska dušená ve smetaně s majonézovou náplní (multivarkář Stadler Form) (Irman)

Dusená rybí pokuta (Panasonic SR-TMH 18) (Správce)

Dušený sledě v rajčatové omáčce (Multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Dobrý recept, ale přidávám pouze čerstvou zeleninu - cibuli, sladkou papriku, rajčata, celer / jakoukoli, / smíchám majonézu se zakysanou smetanou, naliju ji do trouby - 25-30 m. 5 m, dokud nebude připravena k posypání sýrem, chuť je krásná, jakákoli ryba jde, protože celer svou vůni utopí a já doporučuji všem, aby celer používali do vývarů - je zajištěna voňavá chuť - to je to, co dává aroma polévkám Galina Blanca

A vařím podle podobného receptu. Moc se mi to líbí, ukázalo se to velmi chutné s minimem rozruchu. Můžete experimentovat s náplní, a protože to autor má, je to možné se zakysanou smetanou + majonézou atd. Obvykle vařím s mořskými rybami: štikozubce, pollock a podobně.
auto RU.

[Fomca]

Fomca, Svetik, aa, jaká krásná ryba !! poslat !!

Dívky, můžete uhasit ryby v pomalém sporáku?

[Fomca]

Fomca, Svetik, aa, jaká krásná ryba !! poslat !!

Lisss, pošlete lilky, pošlete ryby .... A vy sami? Vyzkoušejte - vynikající! Moje děti také jedí !!!!

Alya „O multivarku nemohu nic říci, žádný nemám.

Nadenka, Flaksia Děkujeme za sdílení vašich receptur!

Dáváte také pollock na 5 hodin?

[Alycha]

Alycha„Dusím jen velké říční ryby. Zdá se mi, že v troubě můžete držet pollock méně. Musíte vyjmout pánev a ochutnat kosti pro měkkost, to je vše! Hodně štěstí!

Díky, zkusím to večer