Treska, dušená v zakysané smetaně-majonézová náplň (multivarkářská forma Stadler)

Kategorie: Rybí pokrmy
Treska dušená ve smetaně s majonézovou náplní (multivarkář Stadler Form)

Složení

Treska 800 g
vejce 1 ks
tuřín cibule 2 ks
mouka 2 lžíce
zakysaná smetana 150 g
majonéza 150 g
rostlinný olej na smažení 2 lžíce
sůl, pepř podle chuti

Metoda vaření

  • Ryby oloupejte, umyjte, nakrájejte na porce, osolte a opepřete. Porazte vejce, nakrájejte cibuli na půlkruhy.
  • Zapněte program FRITOVÁNÍ v multivarkě a misku dobře zahřejte, do níž nalijte rostlinný olej na smažení ryb.
  • Vařte tresku nejprve ve vejci, poté v mouce a smažte z obou stran do zlatova.
  • Poté položte na rybu cibuli nakrájenou na půl kroužky a vše zalijte zakysanou smetanou smíchanou s majonézou.
  • Přepněte multivark do režimu HASENÍ a duste 30 minut.
  • Ryba je velmi šťavnatá a něžná.

Miska je určena pro

4-5 porcí

Čas na vaření:

50 minut

Program vaření:

smažení, dušení

Poznámka

Ryba se připravuje na základě receptu z webu Kulinyamka. RU

vernisag
Mmmmm, pravděpodobně lahodné ryby!
Irman
Citace: vernisag

Mmmmm, pravděpodobně lahodné ryby!
Už jedli.
irina23
Irina, Irman moc děkuji za recept na ryby: růže: no, ukázalo se to velmi chutné a jednoduché. Měl jsem tresku Nejdelší dobou bylo smažení na smažení do zlatova. Ve Stadleru jsem nepoužil horké pokrmy, zdálo se mi, že tento režim se nevyprazdňuje. Vždy jsem smažil na pečivu, i když podle uvedených teplot je teplota při smažení vyšší. Vaše klíčové slovo bylo dobře zahřát misku a pak ji smažit, ale zahřívalo se to dlouho, nikdy jsem neměl trpělivost čekat tak dlouho, ale nakonec bylo všechno trochu smažené. Poté ji podle receptu převedla na dušení a na ní dno přímo získalo krásný ruměnec. Asi 10 minut před koncem otočila rybu na druhou stranu. Moc se mi to líbilo. Stále budu vařit. A také jsem poslal zbytek vajíčka do náplně, vše promíchal a naplnil.
Irman
Irinka, jsem velmi ráda, že se mi ryba líbila. Často to vaříme.
irina23
Irisho, naučil jsi mě nejdůležitější věc smažit se ve stager

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren