Krůtí rolka s houbami a vejci

Krůtí rolka s houbami a vejci

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Krůtí filé	500
Žárovka	1 PC
Mrkev	1 PC
Žampiony	80 g
Střední mrkev	1 PC.
Vejce	2 ks
Rostlinný olej	2 lžíce. l.
Sůl pepř	chuť
Citronová šťáva	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• 1. Turecké filé podélně rozřízněte a rozložte na „knihu“. Projděte fólií, abyste získali tenkou vrstvu. Výslednou vrstvu posypeme, osolíme a posypeme citronovou šťávou (to vše na jedné straně). Srolujte a vložte do chladničky na 30-40 minut.
• 
• 
• 2. Vejce natvrdo a nakrájená na kostky. Mrkev, cibuli a houby nakrájejte na jemno a smažte na rostlinném oleji.
• 
• 3. Rozbalte připravené zaoblení. Vložte zeleninu a houby. V případě potřeby pevně stočte do role, zajistěte nití.
• 
• 
• 4. Rohlík stočte do alobalu a pečte v troubě 25 minut při 220 stupních. Poté otevřete fólii nahoře a nechte další 3 minuty na krásnou kůru.
• 
• 5. Hotovou rolku nakrájejte na porce, přelijte přidělenou šťávou a ozdobte bylinkami. Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.
• 
• Dobrou chuť!))))

Miska je určena pro

3-4 porce

Čas na vaření:

1 hodina 30 minut