"Crown" jídlo

"Crown" jídlo

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vepřová panenka	2,5-3 kg
krůtí filé	400-500 g
cuketa (malá)	1 PC
cereálie	2 lžíce
vejce	1 PC
čerstvá petržel	0,5 svazku
směs čtyř paprik	1 lžička
majoránka, tymián	0,5 h l
bobule jalovce (suché)	6-8 ks
olivový olej	2-3 lžíce
lehký zlato	1 polévková lžíce
balzámový ocet	2 h l
gin	50-70 ml
sůl	chuť
mandlové lístky	20-30 g

Metoda vaření

• 1. Vyjměte páteřní kost z masa, proveďte řezy mezi žebry do hloubky 2-3 cm a očistěte konce žeber. Poté srolovat a koncové strany sešít k sobě. Současně odřízněte přebytečné maso, které bude narušovat získání požadovaného tvaru. Aby byla "koruna" žeber symetrická, musíte zvolit kousek beder pro 9-10 žeber nebo dva pro 5-6 žeber. Ve druhé verzi jsou kousky sešity a poté jsou sešity koncové strany.
• 
• 
• 2. Zkombinujte olivový olej, med, balsamico a přidejte dvě lžíce ginu, polovinu směsi mletého pepře, maso osolte a namažte.
• 3. Připravte mleté ​​maso z krůtího a vepřového masa nakrájeného z celého kusu. Přidejte nastrouhanou cuketu (vymačkejte přebytečnou šťávu), nadrobno nasekanou petrželku, ovesné vločky, vejce, zbývající gin a koření. Solíme podle chuti a mícháme do hladka.
• 4. Jalovcové bobule rozdrtíme v třecí misce a maso nastrouháme. Umístěte část mletého masa kolem "koruny", zbytek vložte do středu. Znovu potřete marinádou.
• 
• 
• 5. Maso vložte do plechu vyloženého fólií. Omotejte fólii kolem spodní vrstvy mletého masa a omotejte konce žeber. Vložíme do trouby předehřáté na 200 ° C na 15 minut, poté teplotu snížíme na 170 ° C. Na dno formy nalijte olivový olej a pečte dalších 20-25 minut. 10-15 minut, dokud nebudete připraveni, odstraňte fólii ze spodní vrstvy mletého masa, namažte zbývající marinádou a posypte mandlovými lístky.

Poznámka

Na sváteční stůl si vždy chcete připravit něco originálního. Toto jídlo připravené ze standardní sady produktů se díky svému tvaru může stát příjemným překvapením pro vaše přátele a příbuzné. Trochu aromatického alkoholu a koření dodá jeho chuti pikantnost.
Vařte s láskou a dobrou chutí!

[Marinochka]

Marinochka, elegantní „podpisové“ jídlo v každém smyslu k vašim narozeninám! Super!

VŠECHNO NEJLEPŠÍ K NAROZENINÁM! Gratulujeme! Buď šťastný!

[Tanechka]

Tanechka, moc děkuji za takové hodnocení a pochvalu !!!
A moc děkuji za gratulace !!!

Marinochka, BRAVO !!! Úžasně krásná, skutečná koruna Všechno nejlepší k narozeninám !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, Jsem velmi rád, že se mi jídlo líbilo!
Moc děkuji za laskavá slova, uznání a samozřejmě gratulace !!!

[Kroutit]

Aaabalchild !!! Nemám slov!
Kroutit, jsi génius! Kulinářské! Jak šťastní jsou vaši hosté, kteří si na rozdíl od nás stále užívali chuť a vůni tohoto jídla! Opravdu jim závidím a slintám!

Všechno nejlepší k narozeninám!

[Vasilika,]

Vasilika, Moc děkuji za takový vřelý komentář a gratuluji !!!
A vepřové maso ve formě „koruny“ je mnohem jednodušší na přípravu, než se zdá. A jsem si jist, že pokud si přejete, můžete hýčkat své přátele a blízké!
P.S. Byl bych velmi rád, kdybych mohl komunikovat „vy“ a jménem!

[Marinochka]

Marinochka, je to jen mistrovské dílo !!!

Ještě jednou všechno nejlepší k narozeninám!

[Vitalinka]

Vitalinka, Děkuji mnohokrát !!!
Byl bych velmi rád, kdyby ten nápad byl užitečný !!!

Mariško! Vlastně jste se korunovali! : girl_claping: Bravo!
Ještě jednou gratuluji! Hodně štěstí a prosperity!

[přístav]

přístav, z této krásy "dech ukradl ve strumě", dusím se ... No, to je nutné - taková fantazie a takové zlaté ruce !!! Všechno nejlepší k narozeninám !!!

[Marishka]

MarishkaMoc děkuji za pozornost a za taková laskavá slova !!!

Olya, Ze srdce děkuji za takovou chválu !!!

Dívky, jídlo ve skutečnosti není příliš komplikované, ale efektivní a velmi vhodné pro velkou společnost. Výrobky jsou k dispozici a můžete si připravit různé náplně a vybrat jakékoli koření. : ano: Zkuste to, opravdu doufám, že se vám bude líbit !!!

Moc děkuji za vaše gratulace !!!

: ahoj: Mariiinaaa ...! Super! : bravo: Ne každý si může dovolit takový výkon! A úžasně krásné a chutné! Chytrá holka! Šťastné narozeniny, má drahá!

[Natasha]

Natasha, děkuji za takové hodnocení !!!
Ale upřímně, každý může udělat toto jídlo! Musíte si jen vybrat dobré maso, udělat řezy, srolovat a zajistit. A pak již probíhá plně studovaný a zvládnutý proces. Vyzkoušejte to, jsem si jistý, že všechno vyjde !: Rose:

Marina, bravo!
Báječné! Slavnostně! A říkáte, zároveň, jednoduché?
Samozřejmě bych se chtěl pokusit udělat toto mistrovské dílo. Ale obávám se, že ne každý uspěje - nechtěl bych, aby „koruna“ klouzala po boku
A přijměte, opožděně, gratulujeme k narozeninám!

půvabný!

[Tanyusha]

Tanyusha
Jsem si jist, že každý může udělat takovou „korunu“. Možná to poprvé nebude dokonalé, ale hlavní věcí je pokusit se být sebevědomý ve svých schopnostech. A pak se už můžete připravit na slavnostní stůl.

Feofanie, dík!

[Kroutit]

KroutitMarisha a já jsme to udělali
Udělala na hosty potřebný dojem. A samozřejmě to bylo velmi chutné !!!
Mám se zelím

[Natali_rz]

Natali_rz, to je krásné !!! Jsem velmi rád, že si to rodina i hosté užili !!!
Moc děkuji za skvělou fotoreportáž !!!

Marinochka, dokonce i s minulostí, ale Happy Day Jam !!! Kéž máte VŠE a nic se vám nestane! A z tohoto kouzla, které jste vybudovali, to jen vyrazilo dech strumě! 100% na záložky.

[Marunichka, Larisa!]

Marunichka, Larisa! Moc děkuji za vaše gratulace a takovou chválu !!!
Byl bych velmi rád, kdyby se recept hodil a jídlo mi chutnalo !!!

Díky za recept a radu

[zval37]

zval37, dopadlo to skvěle! Doufám, že se vám to líbilo! Moc děkuji za fotoreportáž!

: o Úžasné !!! Jaký recept, jen smrtelnost !!!! Děkuji Marinochce za takový originální recept !!! Být jeho korunním pokrmem na všechny svátky !!!!

Na výročí svatby s mým manželem bylo toto jídlo CROWN. Děkuji mnohokrát!

Marina- Všechno nejlepší k narozeninám: feer: a šťastný nový rok, přišli jste s velmi nádherným pokrmem, udělám to na Nový rok 2019 !!!!!