Kuřecí droby ve smetaně se zakysanou smetanou a česnekem (značka multivark značky 37501)

Kuřecí droby ve smetaně se zakysanou smetanou a česnekem (značka multivark značky 37501)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí srdce a komory	~ 500 gr.
Cibule	1 velká cibule
Kuřecí vývar	na požádání
Zakysaná smetana	100 g
Česnek	2-3 zuby
Sůl, koření
Čerstvá zelenina
Rostlinný / olivový olej na smažení	1 polévková lžíce. l.
Mouka	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Kuřecí droby důkladně opláchněte.
• Uvolněte komory z filmů a znovu je opláchněte. Každou komoru nakrájejte na 2–3 části.
• Vložte srdce a komory do misky multivark
• 
• Smažte droby v rostlinném oleji v režimu „Fry-Vegetables“, dokud se neobjeví kůra.
• Do misky vložte nakrájenou cibuli. Smažte několik minut, dokud cibule nebude průhledná.
• Nalijte kuřecí vývar. Vývar by měl pokrývat polovinu drobů. Bez vypnutí režimu „Fry-Vegetables“ přiveďte vývar k varu. Dochutíme solí a pepřem. Přepněte do režimu hašení - 1 hodina.
• 
• Míchejte 1 lžíci zakysané smetany. l. mouka.
• 20 minut před koncem režimu „Stew“ přidejte do drobů zakysanou smetanu a 2–3 nasekané stroužky česneku.
• 
• Po signálu položte na talíře s vaší oblíbenou přílohou, posypte nasekanými bylinkami a podávejte.
• 
• Dobrou chuť!

[Ksyunechka]

Ksyunechka, recept je vynikající. Jako dítě, když mě matka stále živila masem, byl jsem ochoten jíst jen kuřecí žaludky a srdce

[Mannyash]

Mannyash, také se mi zdá skvělá kombinace: makaróny a srdce s komorami

_{Ale jako dítě jsem je neměl rád (droby)}

Mám velmi rád kuřecí žaludky a srdce, vařím docela často, ale z nějakého důvodu vždy zvlášť. Budu se o to muset pokusit.

Uvolněte komory z membrán

Rada: tyto filmy nevyhazujte ze žaludku! Neuvěřitelně užitečná věc pro lidi, kočky a psy. 🔗výhody kuřecích žaludků

[iritka]

iritka, zkuste to společně (můžete přidat i játra), protože milujete zvlášť. To je vynikající!

A o filmech - obvykle kupuji již oloupané žaludky, jen velmi málo zbytků filmů, které zbývají jen k vyčištění.