Kuřecí guláš se zeleninou (Redmond RMC-M70)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí fileta)	500 g
Rostlinný olej	20 ml
Sůl, pepř, koření	chuť
Majonéza	50 g
Rajčatová omáčka (mám domácí)	50 g
Česnek	10 g
Adjika	chuť
Zelenina:
Lilek (malý)	1 ks.
Rajče	1 ks.
Sladká paprika	1 ks.
Mrkev	1 ks.
Cibule	1 ks.
Sůl, pepř, koření	chuť

Metoda vaření

Proces vaření:
Mám dvě misky.
Opláchněte kuřecí filé, dochuťte solí a posypeme černým pepřem, natřeme směsí majonézy, rajčatové omáčky, adjiky a česneku. Po nalití st. Vložte do misky multivarků. lžíce slunečnicového oleje.
Zavřete víko, pomocí tlačítka „Nabídka“ nastavte program „Pečení“. Stiskněte tlačítko „Nastavení času“, poté stisknutím tlačítka „Doba vaření“ nastavte blikající indikátor na 10 minut. Stiskněte tlačítko „Start“. Po 7-8 minutách otevřete víko, otočte kuře a pokračujte v vaření až do konce programu. Poté použijte tlačítko „Nabídka“ k nastavení programu „Uhasit“. Vyberte „Maso“ pomocí tlačítka „Typ produktu“. Stiskněte tlačítko „Nastavení času“, poté stisknutím tlačítka „Doba vaření“ nastavte blikající indikátor na 25 minut. Stiskněte tlačítko „Start“ a vařte až do konce programu.
Rozložili jsme kuře. Pustíme misku.
Vaření zeleniny.
Nakrájejte zeleninu: cibuli na půlkroužky, pepřové kroužky, rajče na malé kousky, po odstranění slupky nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Nakrájejte lilky na kroužky. Nalijte olej do misky multivarků, NEZAVÍREJTE víko. Pomocí tlačítka „Nabídka“ nastavte režim „Fry“. Stiskněte tlačítko „Nastavení času“ a poté stisknutím tlačítka „Doba vaření“ nastavte 20 minut. Stiskněte tlačítko „Start“. Vložte cibuli do misky, smažte, pak mrkev, promíchejte. Po dalších 5 minutách přidejte bulharský pepř, promíchejte. Vložte rajče jako poslední, promíchejte. Pak přidejte sůl a pepř, přidejte koření podle vašeho výběru a také miluji kopr. Vařte až do konce režimu.
Vypněte multivark, vyjměte misku. Vezmeme druhou misku (pokud ne, pak první jednoduše vyprázdníme) a osmažíme v ní lilky, nejdříve je osolíme, posypeme pepřem a vyválíme v mouce. Čas 10-15 minut.
Dále rozetřete směs připravenou v první misce na lilek.
Zavřete víko, pomocí tlačítka „Nabídka“ nastavte program „Uhasit“. Vyberte tlačítko „Zelenina“ pomocí tlačítka „Typ produktu“. Stiskněte tlačítko „Nastavení času“, poté stisknutím tlačítka „Doba vaření“ nastavte blikající indikátor na 15 minut. Stiskněte tlačítko „Start“ a vařte až do konce programu.