Líný čaroděj v tlakovém hrnci Brand 6050

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: Běloruský

Složení
Brambory	leštěný 3litrový kastrol
Vejce	2 ks
Sůl
Koření
Mouka
Mleté maso jakékoli	400 gramů
Zelenina

Metoda vaření

Brambory nastrouháme na bramborovém struhadle, vodu trochu scedím, přidám sůl, mouku podle oka asi na pár lžící, vejce.
Do mletého masa přidávám sůl, koření, vodu a máme rádi, když je spousta zeleně (tentokrát jsem to zapomněl dát - dítě mi běhalo pod nohama, jeho hlava bláznila).
Panvici vymastíme olejem, rozložíme polovinu brambor, mleté maso v malých porcích natlačíme palačinkami a postupně do nich vložíme všechno. Dělám to proto, že pokud všechno propadne, pak maso půjde ke dnu. Poté nalejte zbývající brambory. Tlakový hrnec Pečení za normálního tlaku po dobu 60 minut. A nejtěžší je čekat na tentokrát))

Miska je určena pro

5-7 porcí

Čas na vaření:

Celkem 80 min

Program vaření:

Pekařské produkty

Poznámka

Jak se říká, lenost je motorem pokroku. Máme velmi rádi čaroděje (bramboráky), ale mít malé dítě nám nedovolí stát hodinu u sporáku a smažit je jeden po druhém, a také se bojím, že dítě nebude zastřeleno olejem, každý ví, jak střílí. Takže jsem přišel s nápadem spojit v jednom jídle myšlenku babičky a čarodějů. Je to také zdravější než smažení všeho na oleji. A pro nás je to nyní nejdůležitější, protože k tomu byl zakoupen tlakový hrnec.
Podle receptu chci poznamenat, že do brambor můžete přidat kefír, zakysanou smetanu a zelenou a škrob a smažit praskliny - komukoli se to líbí.