Vepřové maso s fíky, skořicí a rozmarýnem

Vepřové maso s fíky, skořicí a rozmarýnem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřové maso	1 kg
Fíky sv.	6 ks
Pepř bulg.	1 ks.
Cibule (velká cibule)	1 ks.
Skořice	2 padl.
Olej na smažení masa a zeleniny

Metoda vaření

• Bereme dobrý vepřový podvod. Porciujte po částech, rychle smažte a vložte do keramického hrnce. Naplňte horkou vodou a duste na mírném ohni alespoň hodinu.
• Smažte zvlášť cibuli a papriku. Přidejte k masu spolu s fíky (nakrájenými na 4 kusy), skořicí a větvičkou rozmarýnu.
• 
• Dalších 15 minut. na mírném ohni a lze je podávat. Vůně je báječná! Maso nebylo nasyceno chutí fíků, fíky nezískaly příliš mnoho masové chuti. Ale společně byly spojeny prostě úžasné!
• Poprvé jsem zkusil skořici s masem. Experiment byl úspěšný.

Poznámka

Recept je převzat z Lisinho časopisu „Bon appetit“

Podobné recepty

Horké sendviče s fíky (ang-kay)

Fig a Camembert Pie (yasusha)

Fíkový a hroznový koláč (Kroutit)