Filet z tresky s cherry rajčátky a sezamovou omáčkou

Filet z tresky s cherry rajčátky a sezamovou omáčkou

Kategorie: Rybí pokrmy

Kuchyně: židovský

Složení
Filet z tresky s kůží	600 gr.
Větev s trsy rajčat	6-7 ks
Jogurt	150 gr.
Česnek	2 hřebíček.
Kopr a petržel	malý svazek
Citronová šťáva	1 lžička
Rosemary	chuť
Sezamová pasta	2 lžíce. l.
Černý pepř, sůl	chuť
Olivový olej	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Filet z tresky lehce rozmrazte, umyjte, oloupejte, nakrájejte. Marinujte s černým pepřem, rozmarýnem, solí a olejem. Neodmrazujte až do konce. Nahoře položte rybí kůži, na ni spoustu umytých rajčat. Vložte do předehřáté na 200 g. trouba po dobu 15-20 minut.
• 
• V tuto chvíli připravíme omáčku.
• V mixéru smíchejte sezamovou pastu, bylinky, česnek, jogurt a citronovou šťávu. Sůl a pepř na dochucení. Vzal jsem jogurt Activia s müsli. Dodal omáčce nasládlou chuť, pokud se vám nelíbí, můžete použít běžný bio jogurt. Chuť omáčky je obecně jemná, lehce kořeněná, sladká a kyselá.
• 
• Vyjměte rybu z trouby, položte ji krásně na misku, nahoře s rajčaty. Mrkejte omáčkou.
• Podáváme s bramborovou kaší. Chutný...
• 

Miska je určena pro

6-7 porcí.

Čas na vaření:

30 minut.

Poznámka

Miska se ukáže být velmi krásná.

Omáčka je světle zelená, vypadá hezky s červenými rajčaty. Můžete do něj vložit libovolnou zelenou, která se vám líbí.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/ga...pics/75463/IMG_0250~2.JPG
Recept na sezamovou pastu, lze zobrazit z Julifery https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200234.0 , za což jí zvlášť děkuji.

[Larisochka]

Larisochka, vytvořil takovou krásu a lahodnost. Určitě to zkusím.

[Larissa]

Larissa, vzal do záložek, je nemožné projít takovou lahodností! restaurace nebude tak vařit

+ Gala + Galinka SanechkaA Vyzkoušejte to, doufám, že se vám to líbí A teď mám další období ryb, v kuchyni je nakládaný růžový losos, škrábám tuřín a myslím, že jsem si měl vzít pstruha jezera Pozítří bych si mohl koupit

[Larissa]

Larissa, to je skvělé! Zřídka si koupím dobrou rybu, dokonce i chlazené filé pro mě není totéž
o pstruhu jezerním - moje sestra si povzdechne pro pstruha, kterého vyzkoušela v Bulharsku, byl grilovaný ve fólii v pomerančovém džusu a s mandlemi, pokusili jsme se tento recept reprodukovat doma, nechutnal tak ...