Rybí "cop" s houbami v omáčce

Rybí "cop" s houbami v omáčce

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
filé z pollocku, štikozubce obecného, ​​tresky (jakékoli jiné ryby)	4 věci
Žampiony	500 g
olivový olej	chuť
sůl, pepř (černobílý)	chuť
Pro omáčku:
ledový salát	1-2 hlávky zelí
cibule cibule	1 PC
česnek	3 hřebíček
kukuřičný škrob	1 lžička
citronová šťáva	1 lžička
Bobkový list	1 PC

Metoda vaření

• Navrhuji, abyste z nejjednodušší ryby udělali slavnostní a strávili jste na ní velmi málo času. Omáčka pro ni a houby lze připravit v předvečer svátku, což výrazně usnadní život.
• Položte jedno rybí filé na prkénko a ustoupením asi 2 cm od ocasu nakrájejte filé na 3 podélné pruhy stejné šířky.
• Pleteme proužky do copánky a zajistíme konec copánky párátkem. Opleteme také zbývající filety.
• Smažte nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, potom houby, nakrájené na velké plátky. Vybereme houby, přikryjeme fólií a necháme na teplém místě.
• Přidejte k cibuli nasekaný ledový salát, nasekaný bobkový list a smažte 2 minuty.
• Vše převedeme do mixéru a rozdrobíme na homogenní pyré.
• Vraťte bramborovou kaši do hrnce, přidejte další 1 polévkovou lžíci. l. olej, dochuťte solí a bílým pepřem a dejte na mírný oheň. Nalijte do omáčky škrob zředěný citronovou šťávou a za občasného míchání vařte 3-4 minuty.
• Omáčka by měla mírně zhoustnout. Sejměte z tepla, zakryjte a nechte na teplém místě.
• Rybu dochuťte solí a mletým černým pepřem a vložte ji do trouby předehřáté na 180 ° C a vařte 12 minut.
• Před podáváním přidejte smažené žampiony do připravené omáčky a zahřejte na mírném ohni.
• Houby položte vedle rybích „copánků“ a zalijte je omáčkou.
• Sloužíme ke stolu.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

4 porce

Čas na přípravu:

1 hodina 30 minut

Program vaření:

trouba

Podobné recepty

Růžový pstruh v medu a sójové omáčce (prona)

Losos se špenátem a česnekovou omáčkou (Sonadora)

Smažený platýs s houbovou omáčkou (Gaša)

Velmi slavnostní! Vzít na vědomí!

[MariS]

MariSjak originální to vypadá! Maso, tam bylo pouzdro, tkané, těsto - tkané .... ryby - neplést! Musíme začít!

[Elizabeth]

Elizabeth, Kateřina, Děkuji! : girl_love: Vazba na vaše zdraví - je to snadné! A s omáčkou a houbami je to velmi chutné.

[MariS]

MariS, přístav, originál ..

Kristinochka, děkuji! Je hezké, že se mi líbil „pigtail“. Doufám, že někdo najde recept užitečný pro dovolenou.

[MariS]

MariSTo je kreativní! Úžasný !! Páni kosa! : bravo: Marinochka a recept a fotografie jsou nesrovnatelné!

Děkuji drahá!
Bylo to zajímavé - kdybych mohl splétat rybím copem ... vzpomínám si už dávno na můj. Vzal jsem to do prasátka jako rezervu rozpočtu na dovolenou. Velmi doporučuji Natashu! Ryba se stane úplně jinou, s takovou omáčkou a houbami.

[MariS]

MariSMarinochko, toto jídlo ozdobí jakýkoli slavnostní stůl!

se stane ozdobou každého slavnostního stolu!

Nataši, byla bych z toho jen ráda! Dobré zdraví!

Zajímavý a krásný recept zkopírovaný do mého počítače. Co může nahradit ledovec? U nás to není vždy možné koupit.

[Farida]

Farida, v ledové omáčce připomíná chuť vařeného mladého zelí. Jaký další salát bude takto chutnat, to zatím nedokážu přijít ... Teď mi to možná řekne jedna z dívek.

Podíval jsem se na internet, v zásadě umožňují náhradu za pekingské zelí.

[Farida]

pro čínské zelí.

Faridapřesně, najednou a neuvědomil si - a je to podobné jako ona.Ještě to u nás nevidím, nebo jsem možná nevěnoval pozornost (prakticky to nejíme), ale nyní bude možné tuto omáčku vyzkoušet na ryby.

Marinochka, krásná, jen pro příspěvek na Nový rok! Dík!

[Natálie]

Natálie, dík! : rose: Velmi pěkná chvála!
Ano, ten, kdo se příliš rychle nestíhá, si může dovolit rybu. Snadno se připravuje a omáčka může být připravena předem.