Kniha receptů na pomalý sporák (diskuse, tipy, problémy)

[Kalmykova]

Kalmykova

No, tady ... to znamená, že nadarmo jsem na pomalý vařič kladl takové požadavky. Jsou dva závěry - buď je můj model neúspěšný, nebo narazila na kachnu z plemene „honič“ (o možnosti obou levých rukou mlčím).
Boom zkusit dále.
Děkujeme za vaši odezvu.

[Cikán]

Cikán

A jaké je vaše kuře na první fotografii poseté? Jak je směs nějaká suchá hrubá?

Zest, jak můžeš? Je to jen běžící kachna, rozhodně!
Cikán je svůdnice! To by se nemělo zobrazovat v noci! Můžete se dusit slinami!

[Cikán]

Cikán

A jaké je vaše kuře na první fotografii poseté? Jak je směs nějaká suchá hrubá?

gyy .. je to zelí povalující se trochu větrno a maličkosti .. tam to je, to zelí na poslední fotce .. moc moc jsem ho později snědl s hovězím masem. Jednu přílohu mám u kuřete, druhou kolem kuřete

Na Nový rok jsem připravoval krůtí prsa v pomalém sporáku, neléval vodu, výsledek byl vynikající. Prsa byla předmarinována 2 dny v koření a hořčično-majonézové omáčce.

gyy .. je to zelí povalované

Gyyy, teď ležím vedle tvého zelí, nikdy bych to neuhádl, ani pod bolestí smrti

A měli jsme krůtu! Musel jsem to rozřezat na kousky (rozebrání), jinak jsem se do pomalého hrnce nevmístil. Marinované po dobu 2 dnů, poté potřeny domácí majonézou (bylo možné ji nerozmazat) s kořením. Velmi chutné !

Na Nový rok jsem připravoval krůtí prsa v pomalém sporáku, neléval vodu, výsledek byl vynikající. Prsa byla předmarinována 2 dny v koření a hořčično-majonézové omáčce.

No, nadšení ve mně s každým novým příspěvkem přichází A pak už je to vhodné místo na mezipatře, aby se zařízení postaralo o začátek
I když byla krůtí prsa vařená bez kapky vody, pak jsem určitě potkal špatnou kachnu

recepty na pomalý vařič .. vyberte ze seznamu Recepty na pomalý sporák
🔗

Páni, řekl jsi 3 stránky
a kde jsem byl
Jeden z prvních, který přinesl pomalý vařič na fórum a kachny v pozadí asi 10
a byla tam jedna husa

Nikdy jsem nepřidával vodu kachnám. Prostě silný režim na 4 hodiny, nic víc.
A kozí nohy jsou úplně asi 5, také bez vody.
Co je to za hádanku?

Mám další pochybnosti, že Aerogrill způsobil vztek a polemiku.

Mám levný model fritézy a pomalý vařič Kenwood.
Možná to záleží na technice?

Zítra vařím vývar v MP 48710. Na noc dám maso s kostmi, cibule a na noc na Hai. A ráno to bude vidět ... Ale nejdřív maso jen uvařím ...

Vlásenka, nejdřív bych hodinu, aby to bublalo nahoře, a v noci bych ji přenesl na nízkou

Zítra vařím vývar v MP 48710. Na noc dám maso s kostmi, cibule a na noc na Hai. A ráno to bude viditelné ... Ale nejdřív maso jen uvařím ...

A bude to jako z hrnce na sporáku, žádný rozdíl.
Vařím hovězí žebra - ukáže se nejchutnější vývar, přes noc jsem ho nechal 10 hodin. Nemám žádné režimy, takže si myslím, že je to prostřední, pak to nechám v kastrolu až do večera nevyhřívané. Ve vývaru celá cibule, petržel, velká mrkev + petržel, celé větvičky / půlky), nové koření (nejlépe směs 5 paprik), hrášek a žádná sůl. Po uvaření to všechno ulovte a zahoďte, přidejte vývar, maso nakrájejte na kosti. Okamžitě jsem vložil část vývaru do polévky, zbytek nalil do nádob a do mrazáku. Mám dost na 3 polévky z jednoho vaření, čtu 2-2,5 týdne

Vlásenka, nejdřív bych hodinu, aby to bublalo nahoře, a v noci bych ji přenesl na nízkou

A bude vařit čtyři hodiny ...

A bude vařit čtyři hodiny ...

vaše lež, podle mého názoru, vroucí voda se nalévá z konvice, maso se hodí a silně ... bublání - přepínáme \ gyy .. * šílený den .. * \

Praskne keramická mísa od vroucí vody z konvice?

Nevím, moje je stále neporušená

kastrol sám nepraská z vroucí vody. Glazované trhliny bez vroucí vody - právě v procesu používání

🔗
videorecept

Připojil se k řadám majitelů pomalého sporáku .. existuje recept s vepřovými žebry? Jinak máme nové zařízení + vepřová žebra + chuť vyzkoušet

Připojil se k řadám majitelů pomalého sporáku .. existuje recept s vepřovými žebry? Jinak máme nové zařízení + vepřová žebra + chuť vyzkoušet

🔗
pravý beran .. ale také žebra.

Udělal to! Skvělý! Ráno bylo vše hotové a horko :-)
A jaký je rozdíl mezi slaným a fermentovaným?

V režimu High bylo vše v plném proudu ... ale v režimu Low to bublalo kolem okrajů - je to normální?
Teď chci zvládnout mléčnou kaši .. zvláště rýži, na kterou se zeptal můj manžel :-) Vařil někdo?

V režimu High bylo vše v plném proudu ... ale v režimu Low to bublalo kolem okrajů - je to normální?

pokuta

[Alexandra]

Alexandra

Můžete dát recept na jejich cizrnovou misku?

Udělal to! Skvělý! Ráno bylo vše hotové a horko :-)
A jak se slané liší od zelí?

Vynikající!!!
Podle mého vkusu se fermentované silně kyselé stane po každém tepelném ošetření. Když je zelí vypnuté, po vykvasení ho v mrazu okamžitě vezmu na balkon. Nemá čas silně kvasit a já nepoužívám nic kromě mrkve a soli. Ukazuje se to spíše kyselé, ne kyselé, ale solené zelí.

Teď chci zvládnout mléčnou kaši ... zejména rýži, na kterou se zeptal můj manžel :-) Vařil někdo?

Vařím kaši jen v pomalém sporáku, takže vám to neřeknu.

[Maminka mami]

Maminka mami

Který? Všechny mé recepty na cizrnu jsou v podsekci „Alexandra“ v sekci osobních blogů.

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0

Tady na 1 stránce jsou katalogy receptů staré i nové Temky o zdravém stravování. Včetně cizrny

V pomalém sporáku vařím v podstatě jen cizrnu. Namočím na 12 hodin. se sodou (1 lžička na každý litr vody). Umyju to, naplním vodou a přivedu k varu v běžné pánvi, odstraním pěnu, vařím 10 minut. Umyju to, vložím do pomalého hrnce, zaliju vroucí vodou a vařím 10 - 12 hodin. Vezmu 1 kg suché cizrny. Vypustím vodu a cizrna je hotová. Nesolím. S vařeným potom připravuji různá jídla, včetně salátů, polévek, teplých jídel, tvarohových koláčů, palačinek, sušenek a pizzy. Nechávám to asi týden v lednici.

Brambory jsem zde nakládal podle receptu a místo trouby jsem je připravil v pomalém sporáku, ukázalo se to velmi chutné. Pomalý hrnec mě svádí tím, že jsem ho odložil, zapnul a zapomněl, nemusím si myslet, že se spálí, nebo ho musím převrátit. Jsem velmi potěšen touto pánví.

Zapomněl jsem uložit odkaz .. Narazil jsem na článek o pomalých sporácích, takže napsali, že v Americe se elektrické pomalé sporáky staly populární v 70. letech minulého století, pak pro ně ženy začaly hodně pracovat. Takový historický fakt

[Alexandra]

Dnes jsem se pokusil udělat kaši ve dvou hrncích, dát je do vody a přes noc .. ukázalo se, že je to kaše s pečeným mlékem :-)) Manžel odmítl jíst a nejmladší jedli s radostí :-))))) Ale pro kaši si pořád objednali pomalý sporák ..

Nyní jsem dal kuře s vínem, pepřem a bramborami na přípravu „venkovského stylu“ .. uvidíme, co se stane! V režimu LOW tiše bublá kolem okrajů :-)

Alexandra Děkuji za vysvětlení. Stále nemohu na to přijít ve fóru ...

tatalija nedělala jogurt, ale myslím, že by to o víkendu mělo fungovat na funkci ohřevu, zkusím experimentovat, vyrobila jsem proso kaši se sušenými meruňkami a udělala pohanku, ale chutnalo mi to s masem.

Tanyo, děkuji předem, opravdu se těším, až uslyším o jogurtu.Pak další otázka, z toho, co jste udělali, jaký je hit vaření? O koupi jsem opravdu na pochybách.

To se vysmíváme, soudě podle recenzí fóra, to je věc. Ale bohužel, v naší oblasti tomu tak není, dívali se na mě tady jako na zmenšeného, ​​když jsem se zavázal ji koupit a vznášel prodejce v obchodě. Na e-eva, jak se ukázalo koupit. Z tohoto důvodu jsem se podíval na vařič rýže, ale chápu, že to také není stejné, a tak chodím kolem a kolem tohoto zařízení.

[tatalija]

tatalija, kde jsi?

A la hamin
Řepa, hovězí maso, vnitřnosti, brambory, cizrna, fazole, cibule, vejce, sušené švestky, koření + pšenice v kuřecím vývaru v balení. Příprava celou noc.

před


po

tatalija Moc rád vařím maso v MV, vařil jsem nakládané brambory podle receptu. MV zaujme tím, že do toho všechno vrhl a zapomněl, není třeba přemýšlet o tom, co ho spálí, nebo je třeba to převrátit, pokud jsem předtím pečil maso v troubě, teď jen v MV.

[tanya1962]

tanya1962 , nebo se můžete dozvědět více o pečení maso? Když dusím maso v MV, je tekutá omáčka, ale jak péct?

an_domini Jen jsem marinoval a dal to do pomalého hrnce bez tekutiny, samozřejmě tam nebude žádná kůra, ale v troubě, když jsem ji pečil ve fólii, jsem neměl kůru.

... v sáčku pšenice v kuřecím vývaru. Příprava na celou noc ...

Řekněte mi, jaké balíčky používáte. Jak je na tom pečící rukáv? A pak fotka budí dojem, že je to pro podnikání obvyklé.

Řekněte mi, jaké balíčky používáte. Jak je na tom pečící rukáv? A pak fotka budí dojem, že je to pro podnikání obvyklé.

zjevně takový


v této sekci bylo téma o balíčcích, dal jsem tam spoustu užitečných informací .. pravděpodobně to moderátoři někam přesunuli.

[Cikán]

Cikán

Můžete získat více informací o pšenici? Je to něco zvláštního? A můžete to jíst rovnou?

Mami, mami, můžeš sníst jakékoli zrno
Pšenice jako tato, pšenice jako pšenice

Tento druh pšenice prodáváme pod názvem „pšenice pro kutiu“. Manžel přemýšlel, jaký je rozdíl mezi pšenicí a ječmenem, pokud jsou oba pšenicí. V obchodě jsme se podívali a vizuálně porovnali - pšenice je žlutá a perlový ječmen šedá.
Trhy prodávají pšenici pro klíčení (neošetřené) a pšenici (bez slupky).

[Perlový ječmen (Ječmen)]

Manžel přemýšlel, jaký je rozdíl mezi pšenicí a ječmenem, pokud jsou oba pšenicí.

Perlový ječmen
(Ječmen)
Perlový ječmen je oloupané, leštěné zrno perlového ječmene bez vnějšího pláště, aby se vařilo rychleji.

Pšenice
Nejoblíbenější cereálie používané na chleby, pečivo, snídaňové cereálie a těstoviny. Pšeničná celozrnná zrna mohou být vařena vcelku (jedna část obilí na tři části vody po dobu 40-60 minut) a budou chutné elastické.

🔗

[Cikán]

Cikán

Je jasné, že každý jí :-)) Myslím, co už bylo uvařeno? Co znamená vývar?

[Cikán]

Cikán

Je jasné, že každý jí :-)) Myslím tím, co už bylo uvařeno? Co znamená vývar?

Myslel jsem tím, že do ní nalila nejen vodu, ale kuřecí vývar ... no, a koření.

[Cikán]

Cikán, zvedni tlapky, přiznej mou chybu. Spoléhal jsem na názor mého manžela (jsem čistě městský tvor a vyrostl ve vesnici), ale podle mého názoru je tvar zrn téměř stejný.

Rina72, zavolej sem svého manžela


můj ječmen nejí (tolik přejídání v sovětské armádě), ale miluje pšenici

[tatalija]

tatalija, kde jsi?

A la hamin
Řepa, hovězí maso, vnitřnosti, brambory, cizrna, fazole, cibule, vejce, sušené švestky, koření + pšenice v kuřecím vývaru v balení. Příprava celou noc.

Dal jsi mi podnět k zamyšlení, kolik na jeden pokus. Vejce na snídani jsou srozumitelná, řepa na salát, v balíčku jako polévka a na konci druhé nebo večeře. Kruuuto. Lidská představivost nemá žádné omezení.
Další otázka MV tiše pracuje, jinak mám ložnici vedle kuchyně a řekněme, že nemohu spustit nový HP.

Dal jsi mi podnět k zamyšlení, kolik na jeden pokus. Vejce na snídani jsou srozumitelná, řepa na salát, v balíčku jako polévka a na konci druhé nebo večeře. Kruuuto.Lidská představivost nemá žádné omezení.

Židé to vynalezli před tisíci lety. Jedl jsem právě takovou řepu s pšenicí a klobásou

pracuje tiše \ řekl bych tiše \ .. ale voní ...

uh .. ne ne! v balíčku není polévka, je tu suchá kaše - příloha. Cereálie absorbuje veškerou kapalinu.

A krupice se připravují jednoduše tak, že jsou v pytli s vývarem a plovoucí ve vývaru ??? CHLADNÝ! Je třeba to vyzkoušet! kolik času to všechno stálo?

kolik času to všechno stálo?

vůbec ne. Večer namočte cereálie na dvě hodiny. Pak před spaním všechno naložíte do pomalého sporáku .. na hodinu nebo dvě je to všechno v silném režimu, pak přepnete do slabého režimu a klidně spíte

Také jsem připravil kaši (pohanka, rýže, proso) a jogurt. Můžete dělat obojí. Nyní mám jogurtovač, takže mohu říci, že je to samozřejmě pohodlnější, ale multivark je pro to docela vhodný !!