Candát v pikantní omáčce s estragonem a bazalkou

Candát v pikantní omáčce s estragonem a bazalkou

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
candát (steaky)	1 kg
cibule (velká)	2 ks
mrkev (střední)	2 ks
rajčatový džus	100 ml
rajčatová pasta	1 lžička
smetana 33% tuku	200 ml
mořská sůl, cukr	chuť
bazalka (suchá)	1 lžička
estragon (suchý)	0,5 h l
směs čtyř paprik, čerstvě mletých	0,5 h l
mletá paprika	0,5 h l
kajenský pepř (mletý)	chuť
olivový olej na smažení

Metoda vaření

• 1. Mrkev nastrúháme, cibuli nakrájíme na půlkroužky a osmahneme na pánvi dozlatova. Nalijte rajčatovou šťávu, přidejte rajčatovou pastu a vše spolu vařte 2-3 minuty. Nalijte smetanu, přidejte všechny koření a sůl a zahřejte další minutu.
• 2. Asi třetinu výsledné náplně dejte na dno pekáče a položte rybu. Zbývající náplň rozložíme na vrch, přikryjeme víkem a vložíme asi na pět minut do trouby předehřáté na 200 ° C. Poté sejměte víko, snižte teplotu na 180 ° C a pečte dalších 10-15 minut. Pokud je to žádoucí, posypte na ryby pět minut před připravením nastrouhaný sýr. Ihned podávejte.

Miska je určena pro

4-6 porcí

Program vaření:

trouba

Poznámka

Ukázalo se, že je to snadné, ale zároveň uspokojivé jídlo. Šťavnatá, něžná a aromatická.
Vařte s láskou a dobrou chutí!

Podobné recepty

Treska v omáčce (Bacalao al pil-pil) (dopleta)

Filet z kapra s koprovou omáčkou (ang-kay)

Rybí knedlíky v troubě s houbovou omáčkou (ang-kay)

Marina, zjevně, můj vkus se shoduje s tvým tak jasně, že si dokážu představit, jak se tvá husa ukázala, a to se mi bude určitě líbit! obecně nesrovnatelné, jako vždy !!!
dík

[Marisha]

Marisha, děkuji, drahý, za recept, který si vezmu do záložek, jinak můj manžel vyžaduje nové pokrmy z okouna a moje představivost už došla, a dokonce není všechno snědeno parazit gurmán

[Mannochka]

Liza,

Marina, můj vkus se zjevně shoduje s tvými přítelkyněmi, takže si jasně představ, jak se tvá husa stala,

Vyzkoušejte to, doufám, že ryba chutná přesně podle očekávání!

Mannochka, Byla bych velmi ráda, kdyby se recept hodil a mému manželovi chutnal !!!

[Marisha!]

Tak chutné, Marisha! Také moc děkuji za recept - beru ho !!!

můj manžel požaduje nové pokrmy z okouna a moje představivost došla, a dokonce není všechno snědeno parazit gurmán

Můj je také již zkažený (je to její vlastní chyba) a čeká na všechny nové potěšení ... Je pravda, že jí všechno z mých rukou, ale jen čerstvě připravené, a včerejší jen ve velmi výjimečných případech.

[Marisha]

Marisha, dík! Doufám, že můj manžel bude spokojený!

Můj je také již zkažený (je to její vlastní chyba) a čeká na všechny nové potěšení.

Mám stejný obrázek! Přihlašuji se ke každému slovu! A když jsme se potkali, snědl jsem všechno.

Mám stejný obrázek! Přihlašuji se ke každému slovu! A když jsme se potkali, snědl jsem všechno.

Přesně, a také ukázal, že může dělat všechno ... a na tom se uklidnil!

[Kroutit]

Kroutit Marina, jaká lahodná ryba!

Dívky, jak jste zkazili své manžely ... Dokonce i pojímám své experimenty a dokonce chválím. A občas mě může sám rozmazlovat lahodným.

[Vasilisa]

Vasilisaděkuji za chválu!

Dívky, jak jste zkazily své manžely ...

To jo! Promiň, přiznávám. Ale můj milovaný manžel, miluje jíst lahodně, tak jsem se rozmazlovat. Sám je v kuchyni jako slon v porcelánu. Když má chuť něco pro mě uvařit a vezme nože, začnu si horečně pamatovat, jestli je v domě jód nebo brilantně zelená.

[Marishka,]

Marishka, úžasný okoun říční! Velmi chutné!!! A pokud použijete filé, pravděpodobně to nebude horší? Mohu mít další rybu, pokud po ruce není okoun?

[Natasha]

Natasha, děkuji za takové hodnocení!
Samozřejmě můžete takto vařit nejen okouna. Tak jsem vařil tresku, můžete si vzít i jiné bílé ryby. Steak nebo filé není vůbec důležitý. Filé navíc vaří ještě rychleji.

[Marisha,]

Marisha,rozuměl. Díky za odpověď. Recept se mi velmi líbil, určitě budu vařit!

Marishko, jak chutné !!!

[Gaschenka]

Gaschenka, dík! Byl bych rád, kdyby se recept hodil!