Pečený kuřecí řízek ve variči POLARIS 0520AD

Pečený kuřecí řízek ve variči POLARIS 0520AD
Kategorie: Masové pokrmy
Složení
Kuřecí řízek 2 poloviny
Tavený sýr 1 ks.
Krém 300 g.
Koření
Slunečnicový olej
Metoda vaření

Včera jsem se stal majitelem tohoto multivarku a chtěl jsem hned něco uvařit. Dlouho jsem se nemohl rozhodnout, co přesně, ale narazil jsem na tento recept. Líbila se mi snadnost a jednoduchost přípravy. Můžete vařit v jakémkoli multivaru, ale já jsem vařil v POLARIS 0520AD.
Takže recept:
1. Moje filé, odstraňte přebytečný tuk.
2. Tenkým ostrým nožem opatrně vyřízněte hlubokou kapsu ve filetu.
3. Tavený sýr nakrájejte na kousky tak, aby se vešly do kapsy.
4. Vložte tavený sýr dovnitř filé. Střih přitiskneme párátkem, aby při pečení sýr nevylezl ven.
5. Filé posypeme kořením a solí.
6. Namažte spodní část multivarku slunečnicovým olejem a vyložte naše filety.
7. V režimu „Fry“ při maximální teplotě smažte z obou stran do zlatova (asi 5 minut na každé straně)
8. Několik minut před koncem smažení přidejte cibuli nakrájenou na půlkroužky.
9. Po skončení smažení nalijte filé se smetanou (smetanou a pepřem) a v režimu „Stew“ pod uzavřeným víkem ho připravte na 20-30 minut.

Doba vaření: 40-50 min.
Poznámka
Filet se ukázal jako velmi chutný a měkký.
Neměl jsem čas ani vyfotit: manžel a dcera všechno snědli do půl hodiny

Toto je jeden z mých oblíbených receptů. Zkuste zkusit sýr (kousky) v zelených (kopr + česnek) a jako alternativu pro sýr + houby a cibuli nakrájejte tenčí plátky. A také, když máte velký hlad, můžete přidat brambory (na kostky).