Pšeničná kaše s kuřecími prsíčky a hlívou ústřičnou

Pšeničná kaše s kuřecími prsíčky a hlívou ústřičnou

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Kuchyně: Běloruský

Složení
kuřecí prso	0,5 ks
cibule	1 ks.
mrkev	1 ks.
hlívy ústřičné	100-150 g
pšeničné krupice (celozrnné)	1 více sklenic
koření na maso	chuť
sůl	chuť
rostlinný olej	3-4 lžíce. l
máslo	20-30 g
voda (vroucí voda)	2 sklenice

Metoda vaření

• Pšeničnou krupici dobře opláchněte a máčejte 30-50 minut.
• Zatímco je obilovina vlhká, připravte zbývající ingredience.
• Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Maso nakrájejte na malé kousky.
• Nalijte rostlinný olej do misky multivarků a zahřejte ji. Smažte kuřecí prsa v režimu „smažení“, přidejte cibuli, mrkev a hlívy nakrájené na velké kousky. Smažte vše společně po dobu 15-20 minut s otevřeným víkem. Dochutíme solí, přidáme koření. Na konci smažení přidejte máslo.
• Vložte cereálie do misky, přidejte vodu, zavřete víko a vařte kaši v režimu „dusení“ po dobu 2 hodin.

Miska je určena pro

3

Program vaření:

smažení, dušení

Poznámka

Kaše je velmi chutná a velmi uspokojivá. Stalo se, že to bylo složení produktů, takže se to změnilo v nový recept.

Chutné i uspokojivé. A jak užitečné. Zítra budu hledat takovou pšenici na trhu.

A skutečně je.
Chtěl bych dodat, že si můžete vzít jakékoli houby, ne nutně hlívy ústřičné. Myslím, že houby a lesní houby jsou jakékoli.
Můžete dokonce zmrazit.
Musel jsem někde připevnit hlívy ústřičné, koupené před pár dny. Tak jsem s tím přišel.

Doposud jsem nemohl koupit pšeničné zrno. Před Vánocemi a Starým Novým rokem jsou vždy v prodeji. Na svatý večer musíme mít takovou kaši. Ale vaří sladce. Jednou uvařím a nakrmím holuby zbytky. Pokud ji nenajdu, vařím kaši z neleštěné rýže podle vašeho receptu a pokračuji v hledání. Takže, co vám hodně, Galino, děkuji za tento recept. Sledoval jsem program, ve kterém řekli, že zdravé obiloviny z obilovin s jádrem. A teď často vařím z proso, perlového ječmene. Ale na zrnko pšenice by jí to nenapadlo.

Na Štědrý večer také vařím kutya z pšeničných krup s mákem, medem, přidám ořechy, rozinky, sušené meruňky, sušená jablka a sirup z třešňového džemu. Můj syn takovou kaši velmi miluje a zbytky jí zpravidla sám. Je to tak, že nikdo nemá čas. Umístěte pánev před něj a
A zbytky obilovin byly uloženy dříve až do příštích Vánoc.
Jakmile jsem se rozhodl vařit pšeničnou kaši na přílohu, chutnalo mi to. Jedli jsme to s potěšením. Tentokrát přišel nápad spojit masové jídlo a přílohu do jednoho jídla. Tak se zrodil tento recept.

Ještě jednou vám děkuji, Galino, za nápad a pokud možno co nejvíce z nich. Mimochodem, kaše s neleštěnou rýží se ukázala jako velmi dobrá. Nyní spojím všechny obiloviny tímto způsobem.

[Galina]

Galina, Myslím, že pilaf připomíná ... ne? jen s houbami ... vynikající!

Připomíná pilaf a je připraven stejným způsobem. Ale pšenice se mi líbí více pro chuť.
Nějakou dobu jsem začal vařit pilaf s pšenicí. Chutná mi to lépe

s pšenicí, jak nás to naučil Mikhaska, se ukázalo být historicky pravdivé vařit pilaf!

Ach! Nevěděl jsem. Poke link, kde číst, pliiiz

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=413068.0

Pšeničné krupice - znamená to bulgur?

Ne, bulgur je trochu jiný.Bulgur je vyroben z drcené pšenice, dušený a zpracovaný zvláštním způsobem. Nepamatuji si přesně jak. Ale četl jsem o tom.
A tato obilovina je vyrobena z celozrnného zrna, pouze skořápka je odstraněna. Zevně velmi podobný perlovému ječmeni. Ani nevíš hned, jestli nevíš.
Je tu drcená pšenice, celá tato.

[Galina]

Galina, Uvědomil jsem si díky

A také vařím pšenici na dušení ve florochce a tato možnost si jen vyžádá talíř.

Zkuste to, bude se vám to líbit. Lahodné