Bagety

Bagety

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	210 g
Žitná mouka	40 g
Teplá voda	175 ml
Sůl	¾ h. L.
Miláček	30 g
Pekařské droždí suché	¾ h. L. (ale vzal jsem 1 lžičku.)
Cereálie	25 g

Metoda vaření

• Vložil jsem to do pekárny na 2 hodiny 20 minut. Režim těsta.
• Po zvukovém signálu o konci hnětení těsta jsem vytáhl vytvořené bagety a v troubě na 180 gramů jsem nezměřil přesný čas, podíval jsem se oknem.

Poznámka

Dnes jsem piekla bagety poprvé, přivedu je k vaší diskusi.
Ukázalo se to velmi chutné.
Dobrou chuť.

Foto DJ

Podobné recepty

Staré bagety na těsto (Natali06)

"Instantní" bagety (3 hodiny předem) (Omela)

Air bagety (Ciril Hitz) (Kroutit)

[Anna P.]

Anna P. Upiekla jsem první bagety podle vašeho receptu. Ukázalo se to velmi chutné. Tady je moje zpráva



Pouze já mám dotaz ohledně receptu, není v něm žádný olej, přidáváte ho? Přidal jsem trochu rostlinného oleje

Stal jsem se majitelem Mulinexu (moji přátelé se rozhodli, že stačí, abych „trpěl svou„ lyží “, a představil jsem tento sporák, nevěděli, že před rokem v práci jsem dostal tefalku) Dlouho jsem se rozhodl jít na novou věc a velký kbelík a dvě lopaty hnětení ... Rozhodl jsem se vyzkoušet bagety. A v knize receptů je tento recept na bagety. Rozhodli jsme se, že to je ono. Zatímco byly horké, byly velmi chutné, a když se ochladily, staly se jako kladiva, musel jsem to napařit v mikrovlnné troubě. Anya, prosím, řekněte mi, Podařilo se vám také uspět, nebo se něco stalo s mým vařením? Možná stojí za to přidat olej?

Stal jsem se majitelem Mulinexu (moji přátelé se rozhodli, že stačí, abych „trpěl svou„ lyží “, a představil jsem tento sporák, nevěděli, že před rokem v práci jsem dostal tefalku) Dlouho jsem se rozhodl jít na novou věc a velký kbelík a dvě lopaty hnětení ... Rozhodl jsem se vyzkoušet bagety. A v knize receptů je tento recept na bagety. Rozhodli jsme se, že to je ono. Zatímco byly horké, byly velmi chutné, a když se ochladily, staly se jako kladiva, musel jsem to napařit v mikrovlnné troubě. Anya, prosím, řekněte mi, Podařilo se vám také uspět, nebo se něco stalo s mým vařením? Možná stojí za to přidat olej?

Je to zvláštní. Všechno je se mnou v pořádku, když je velmi chutné a měkké