Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

[Karina]

Dívky jsou Stebian, znovu se chci zeptat na velikonoční dorty. Karina pečené v plechovkách po dobu 1 hodiny 10. A pokud dáte těsto přímo do mísy, bude to trvat stejně dlouho?

[Karina]

Dívky jsou Stebian, znovu se chci zeptat na velikonoční dorty. Karina pečené v plechovkách po dobu 1 hodiny 10. A pokud dáte těsto přímo do mísy, bude to trvat stejně dlouho?

Myslím, že tentokrát to bude stačit: děvče-th: Koláče jsem vypnul za hodinu, takže 1 hodina a 10 minut stačí pro velký

Pomoz si sám
Tvarohové buchty s ořechy (MV Steba) (Označit)

[* Karina *]

* Karina *
Minulý rok jsem upiekla Karin v Panasonicu a pečivo je tam silnější než v Shtebě o 0,3, takže jsem upiekla 65 minut + 30 a v Shtebě bych to dala na 1,5 hodiny najednou, bude to delikátnější ... ...

[Lena]

Lena, Pokusil jsem se přizpůsobit víko z fritézy Shtebovi, ale uvědomil jsem si, že to není nutné, těsně přiléhá a okamžitě se na víku usazuje pára a zvlhne. Teď jsem vložil pánev s chlebem do fritézy bez prstence a dolů. 5-8 červenat.

Ahoj majitelé Shtebochky! Přijedu k vám s kočárem „děkuji“ !!! : rose: Vyřešil jsi můj dlouhodobý problém s bezlepkovým chlebem! Nikdo to nepeče lépe než Shtebik !!! Osvědčené!
Před rokem se u mých dětí vyvinula celiakie (nesnášenlivost lepku) a celý tento rok jsem se snažil připravit chléb, při pohledu na který nechci plakat, protože chudé děti budou tento horor jíst celý život, ale jedí s potěšením .... Mám to s vaší pomocí !!! Výsledkem je krásný a chutný chléb! Jsem v sedmém nebi! Dík!!!!

[abulyaka]

abulyaka, máte z vás velkou radost. Ano, chléb je úžasný. Naše dívky, průkopnice jsou prostě skvělé a jsou velkým plusem pro všechno ostatní, vždy pomohou vyřešit jakýkoli problém. Jsem velmi rád, že se mohu věnovat našemu tématu, číst, chatovat, dívat se na úžasné lahůdky.

A dnes mám pohanku s cibulí a mrkví. Smažená cibule s mrkví ve stroji na smažení, přidána 1 ms. pohanka a zaplavena 2,5 ms. horká voda tentokrát vařená 1 minutu. 07. tlak, jak tlak klesal, se otevřel a lahodná snídaně na stole. Mimochodem, zapomněl jsem solit, ale na chuť to nemělo vliv.

Chci totéž!

Roztomilý) Mně se líbí víc, hodí se ke všemu v kuchyni)

Marina, je to nové nebo co?

Více se mi líbí ocelářská hůl, kdybychom jen aktualizovali panel, například na dotykový panel, přidali několik režimů, jako je BAKING a MULTI-COOK, pak by to bylo mimo soutěž.

Dívky nikdy nevařily ryby pod tlakem, bály se, že budou převařené. A včera jsem se chopil šance - no, ona byla blázen, že nevaří! Byl tam velký lososí ocas a pár obratlovců a žeber (vždy je nechávám na polévku, když jsem krájel ryby na filé). Nalil jsem tedy na ryby studenou vodu, nastavil ji na 10 minut na 0,3, myslel jsem si, že to bude hodně. Teplota po vypnutí byla 104 stupňů. Nebyl čas vařit polévku, nechal jsem všechno a utekl, no, myslím, že se ryby rozpadnou na prach ... Vypnul jsem to a odešel s myšlenkou, že to byl můj experiment, a proto je to odpustitelné. Stručně řečeno, ryba se ukázala správně, vytáhla ji štěrbinovou lžící, ocas je neporušený, nerozpadl se. Nyní budu vařit ryby pouze v Shtebě, bez pěny, bez ryb. Vývar je naprosto průhledný, jako slza, trochu pěny kolem okraje, sundal ho ubrouskem. Vařte ryby v Shteba, děvčata, je to velmi pohodlné!

Jednou jsem udělal rybu a všechno bylo vynikající. Jíme malé ryby, pouze na půst. A ani letos nedodržujeme půst.
Musíme udělat ryby, je to tak užitečné.

Dívky, řekněte mi, prosím! Chci upéct velikonoční dort přímo v misce, nikdy předtím jsem velikonoční koláče nepečel, dokonce ani v troubě.Otázkou je, kolik těsta můžete dát do misky? Chci říct, kolik gramů mouky udělat těsto? Pokud od 1 kg, pak je to pravděpodobně hodně?

[taty327]

taty327,
V programu Steam jsou ryby velmi chutné.

[Margitte]

Margitte, Podívej se sem https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=9012.0

[Margitte]

Margitte, obecně dejte 1,3 misky a nechte těsto na vzdálenost. Stoupá dvakrát. Minimálně 500 gramů mouky.

Je třeba se podívat na další recept na dortové těsto. Když jsem na 600 g mouky připravil těsto na kefír, horní část se přilepila k víku. Všechna krása se zhoršila. Je dobré, že víko bylo zavřeno šikmo, jinak by se mohlo dostat do ventilu a do prstence, všechno by to těsně zablokovalo. Bylo to tak v mém kukučce, myslel jsem si, že asistenta nezachráníme.

Vážení, dobrý večer !!! Ještě jsem nedošel na koláče. Dnes mám kefír od Shtebky a kuře se zeleninou. Přinesli jsme také vakuový pečetidlo, s manželem jsme si hráli, sbalili kousek vepřového masa a poslali ho la sous vide, ráno si vezmeme vzorek

Dívky, díky, pokusím se udělat 500 g mouky.

[liusia]

liusia, Označit, dík!
Pověz mi, prosím, já peču chléb na pečeně a Shtebochka píská a pláče, je to tak, jak to má být, nebo dělám něco špatně? A ještě více o vytápění ... nejprve teplota stoupne na 60 gramů. s haléři, a pak klesne na dané, je to norma? Nebude se moje těsto smažit? (Pravděpodobně o tom už bylo řečeno, přiznám se, že jsem to ještě nečetl úplně, zavazuji se to opravit!) Děkuji!

[Irina]

Irina„V Shtebě při pražení, když teplota dosáhne normálu, vždy pípne a při ohřevu je nejprve teplota vyšší a pak klesá. To je všechno normální a naše Shteba peče skvělý chléb. Je u mě už třetí měsíc a já si nekupuji chléb a nepeču v pekárně, jen v Shtebochce. Mám rád všechno. A to, že píská, mě vůbec neotravuje, naopak, mluvím s ní a chválím

Dnes jsem vařil pilaf (smažení, maso, kaše), zapomněl jsem zavřít ventil na kaši, ale tlak stále bezpečně stoupal. Tak by to mělo být? Pokud je výchozí hodnota 0,7, bude stejně napsána?

Ano, senzor reaguje na teplotu)
Právě jste vařili jako v běžném multivaru)

Nevím, možná tady někdo takhle vaří? Nápad jsem převzal z metody Su Weed. Vařila jsem kuřecí filé na ohřevu v horké vodě v mikrovlnných parnících. Pak jsem se rozhodl zjednodušit. Marininy prsa na dva dny, poté jsem na dno pánve rozložil 4 filety v jedné vrstvě a 20 - 30 minut zahříval na 70 - 73 ° C v závislosti na velikosti, pak převrátil a dalších 20 - 30 minut. Jemné, chutné, o nic horší než taška. Nezkoušel jsem skutečný produkt Su-Vid kvůli jeho nedostatku.

A teď mám také stopku.
Prozatím to jen voní. Silikonové prsteny spíše voní jako hrůza. Jen jsem to umyl a nic nevařil. A okamžitě otázka. Z nějakého důvodu jsem umyl víko. Umíte to vůbec umýt?! A pak pokyny říkají, že otřete pouze vlhkým hadříkem.

Kdo o čem mluví, a já zase o velikonočních dortech. Koupil jsem papírové formuláře, ale nejsou malé. Průměr přibližně 17-18 cm, takže se vejde pouze jeden velikonoční dort. Neovlivní skutečnost, že se forma nedotýká stěn mísy, kvalitu pečiva?

Vždy mám své krytí. Pak to odtéká a je to. A nikdy to neotevřu hned, počkám alespoň 10 minut, nebo když stupně klesnou na 80-90 *. Víko je vždy čisté. Jen to stejně opláchnu.

A teď mám také stopku.
Prozatím to jen voní. Silikonové prsteny spíše voní jako hrůza. Jen jsem to umyl a nic nevařil. A okamžitě otázka. Z nějakého důvodu jsem umyl víko. Umíte to vůbec umýt?! A pak pokyny říkají, že otřete pouze vlhkým hadříkem.

Katya, gratuluji !!
Jak dívky napsaly, víko lze a mělo by se umýt!

A dnes jsem vařil brambory s houbami. Nejprve na smažení cibule, mrkve, celeru. Přidal jsem brambory s kostkami a houbami, hřib lehce uvařený z mrazáku. Pak na zeleninu, tlak 03 a 15 minut. Všechno vypnula a vařila 2 hodiny. Posypané bylinkami na talíři.

Udělal jsem zde rychlou přílohu, lahodnou, šťavnatou a zdravou. Zde je recept:
dušená rýže se zeleninou

Udělal jsem rybu na přílohu, také v Shtebochce, ale v sendvičovači. Vlastně jsem je dělal ve stejnou dobu, stejných 10 minut. Tady ryby v kořeněném těstíčku.

[Koláč "ZEBRA"]

Koláč "ZEBRA"

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382936.new#new

Recept je „hackneyed“, ale zdálo se mi, že jsem ho tady na fóru neviděl, a tak jsem se ho rozhodl zveřejnit ...

4 vejce, 2 sklenice cukru, 200 gr. zakysaná smetana, 100 gr. máslo, 2,5 více sklenic mouky, 2 lžičky. kakao, 1/2 lžičky. soda (uhasená octem).

Rozšlehejte vejce s cukrem, přidejte změkčené máslo, pokračujte v šlehání, přidejte zakysanou smetanu, rozšlehejte mouku a úplně 1/2 lžičky. soda uhasená octem. Šlehala a míchala vše ve své oblíbené kombinaci BOSCH. Potom těsto rozdělíme na polovinu. Přidejte 2 lžičky do jedné části. kakao, promíchejte. Mísu namažte odtokem. olej. Na dno mísy dejte lžíci bílého těsta, pak na něj lžíci tmavého, tak po jednom, až skončí celé těsto. Misku vložíme do multivaru, zapneme režim „PORSE“, ventil je otevřený, tlak 0,3 po dobu 1 hodiny 10 minut, poté 20 minut při zahřívání.

[Galina]

Galinajaký krásný dort)
Obecně byl na fóru recept, ale nebyl to konkrétně pro Shtebu.
Můžete to udělat s receptem?

[Lena]

A teď mám také stopku.
Prozatím to jen voní. Silikonové prsteny spíše voní jako hrůza. Jen jsem to umyl a nic nevařil. A okamžitě otázka. Z nějakého důvodu jsem umyl víko. Umíte to vůbec umýt?! A pak pokyny říkají, že otřete pouze vlhkým hadříkem.

Umyté silikonové kroužky vložíte do velmi studené vody nebo do chladničky. (Toto jsou doporučení pro nádobí Taper.)

Lena, budeme hledat v obchodech. Koupil jsem v bílé krabici, ale nikdy jsem je neotevřel)

Maria, opravdu bezproblémové droždí. V Petrohradě se prodává v kolotočích a Lentě.

Dívky, kdo uvidí, jaký druh vajec dostanete? Chci se pokusit vyrobit vejce pomocí technologie SuVid a malovat.

[potřebuji změnu]

Dobrý den, tady jsem se také stal majitelem nové konfigurace Steba DD1, ale zmátla mě nerezová mísa. Na leštěném povrchu je mnoho teček a malých mušlí. Podíval jsem se na internet a to je to, co jsem našel - "Nádoby z nerezové oceli mají vždy leštěný povrch. Při výběru je třeba dbát na kvalitu leštění (v technice se tomu říká„ čistota povrchu "). GOST 27002-86 umožňuje až tři body na vnitřním povrchu nádobí povrchové vady spojené s leštěním. “ Jednoznačně nemám tři, potřebuji změnu? Měli jste holky normální misky, žádné mušle? Hlavní věc je čistá teflonová, ale nějaký drahý není moc dobrý. A kdo má informace o tom, z jaké oceli je vyrobena ?, Zdá se, že je lepší, když je vyrobena z nerezové oceli třídy 18/10, ale nikde jsem informace nenašel

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Olga @,
Dívky, k případu nic neřeknu

Vběhl jsem říci, že mi přinesli prsten od Shteby spolu s grilem 5v1. Teď sedím a přemýšlím - možná jsem si měl objednat 2, ale na druhou stranu - nebudete si kupovat celý život

[Olga @]

Olga @,
Ano, moje mísa také nebyla B / S, ale během provozu se stále objevují rázy. Dělala si starosti a mávla rukou. Je pravděpodobné, že se vrátí celý nákup. Ustaraný. Nevím, co na to říct. A nemám žádné informace o oceli.

Upiekla jsem vícezrnný syrovátkový chléb. Chléb v Shteba je super chléb!

[Antonovka]

Antonovka, Leno, proč si po zbytek života chci objednat i třetí prsten, dva mi nestačí Vysvětlete: 1. na obiloviny a obiloviny, aby vůbec nevoňaly. 2. - na nádobí s přídavkem rajčatové pasty a červeného sladkého pepře (jeho aroma je velmi žíravé, nelze ho vyleptat ani umytím, ani zmrazením); 3. - pro „lehké“ pokrmy s mírnější vůní a kromě toho pečivo ... Musíme o tom také přemýšlet

[5. Ivanovna]

5. Ivanovna, ale jak je budete rozlišovat? Budete vázat vícebarevné nitě nebo vůní ???

Dívky, potřebuji poradit !! V novém Shtebe jsem upekl můj oblíbený „Pie with Limoncello and Coconut Flakes“, vůbec to nefungovalo, mokrá podrážka vyšla.Pro srovnání, upečené v Philips 3060, se ukázalo být prostě ohromující. Pak jsem zkusil upéct „Sušenku na vroucí vodě“ - byla pečena 2 hodiny, normálně se zvedla, ale zároveň se ukázalo, že je to drsné, děrované uvařené těsto, bez náznaku lehkosti a lesku, které se při krájení rozpadlo. Ukázalo se, že z malého baru nic nebylo, ale také se to upečlo 2 hodiny. To vše v režimu „Kaše“ atd., Jak je doporučeno zde.
Při vaření vařeného vepřového masa pomocí technologie Su Vid byla teplota nastavena na 75 stupňů, ohřev. Nehledal jsem první hodinu, ale v poslední jsem si všiml, že se teplota neustále mění a během jedné nebo dvou minut od 73 do 84. Mimochodem, pokyny pro Profi Cook říkají, že sáčky nelze použít při teplotách nad 80 stupňů. Myslíte si, že musíte vyměnit hrnec, nebo je to jeho normální chování. Peču chléb a jiné dobroty téměř každý den, na různých zařízeních, ale takový rozpis a dobu trvání jsem při pečení nepozoroval!

A přesto, jen divoký zápach z víček na pánve, neriskuji mytí v myčce, obávám se deformace. Vařte také s citronem a není tam žádná taková nádoba, někdo ji umývá v p / m?

Jak dlouho se dort peče? Kdo to zkusil?

[Rada-dms]

Rada-dmsMohu komentovat soo-vid.
Takže dáte 75 gr.
Na displeji se teplota pohybovala od 73 do 84 gramů, ale v samotné misce to bylo 75 gramů.
Můžete to dokonce zkontrolovat pomocí teploměru nebo teploměru.

O pečení:
Chléb se musí péct v režimu pečení na jedné straně 20–25 minut a na druhé 10 minut.

Pečil jsem čokoládu ve vroucí vodě přesně 1 hodinu a 40 minut.
Ale já nepečel limoncello, to nevím.
Možná nedostane teplotu na kaši?
Kolik stupňů zobrazuje výsledková tabulka po skončení režimu Kasha?

Jak dlouho se dort peče? Kdo to zkusil?

Tatyan, no, alespoň 1 hodinu 20 minut. Jak velké to je?

Dívky, řekněte mi, pliz.
Chci upéct takový dort https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9012.0

Jakou teplotu bych měl nastavit v režimu vytápění? A jak dlouho? Pečte na kaši, tlak 0,3 a ventil je lepší otevřít nebo zavřít? Jaká by měla být doba pečení u tohoto množství produktů, jak je uvedeno v receptu?

Pro kynutí těsta musíte dát 30-35 gr.
A pečieme alespoň 1 hodinu a 20 minut ha Kashe. Ventil lze otevřít