Pšeničný kukuřičný chléb s cibulí a mrkví

Kategorie: Kvasnicový chléb
Pšeničný kukuřičný chléb s cibulí a mrkví

Složení

pšeničná mouka. 1-2 stupně asi 450-500gr.
kukuřičná mouka asi 100 g.
teplá voda 300-350 ml.
smažená cibule, mrkev 1 více sklenic
Miláček 1 st. l.
sůl 1. lžička
suché droždí 1 lžička
slunečnicový olej 3 tabulka. l.

Metoda vaření

  • Rozpustíme droždí v teplé vodě s medem a malým množstvím mouky (necháme těsto trochu kynout, asi 15 minut), poté těsto promícháme, ale aby se příliš nelepilo na ruce, necháme ho 1 hodinu v teple kynout, poté těsto promícháme, přidáme smaženou cibuli a mrkev, dát tvar koule a umístit do misky multivark (tuk s máslem) a nechat to stát na jogurtu asi hodinu. Zapněte pečení po dobu 1 hodiny 10 minut, poté chléb vyjměte pomocí parního koše a pečte dalších 15-20 minut. Chléb je příjemně zbarvený s křupavou kůrkou, ale uvnitř měkký. Dobrou chuť!Pšeničný kukuřičný chléb s cibulí a mrkví

Čas na vaření:

3 hodiny

Program vaření:

pekařské produkty

Poznámka

Při hnětení upravte množství mouky, možná jdou další. Těsto by mělo být hladké, ale měkké. Tady je kousek Pšeničný kukuřičný chléb s cibulí a mrkví

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren