Pancho dort s čerstvými třešněmi a ořechy

[Máslová sušenka:]

Pancho dort s čerstvými třešněmi a ořechy

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Máslová sušenka:
Krystalový cukr	1,5 šálků
Vejce	4 věci.
Máslo	200 g
Kakao	2 lžíce. l.
Prášek do pečiva na těsto	1 sáček
Mouka	1,5 šálků
Krém:
Krystalový cukr	1,5 šálků
Vejce	2 ks
Mouka	1,5 lžíce. l.
Mléko	1,5 šálků
Vanilin	volitelný
Máslo	50 g
Plnicí:
Čerstvé vypeckované třešně	300 g
Vlašské ořechy bez skořápky	1 sklenice
[/ b] Dekor: [/ b]
Čokoládová tyčinka nebo čokoládová poleva
--------------------------------------------	-------------
Sklenka	= 250 g

Metoda vaření

• Máslová sušenka:
• Beat vejce s cukrem pomocí mixéru. Přidejte změkčené máslo a porazte je. Poté postupně přidávejte: mouku, kakao, prášek do pečiva a těsto vymíchejte lžící do hladka. Nalijte těsto do plechovek na sušenky a upečte 2 koláče.
• Můžete také rozdělit těsto na dvě stejné části a přidat kakao pouze do jedné z nich. Takto upečte 1 světlou sušenku, druhou tmavou.
• Vařte, zatímco koláče chladnou
• Krém:
• V misce, kde se bude vařit, musíte lžící rozšlehat vejce a cukr, přidat mouku a vanilin, hmotu vyšlehat do hladka. Poté nalijte studené mléko a promíchejte. Zapálíme a za stálého míchání lžící přivedeme k varu. Do horké smetany přidejte máslo a poté ji ochlaďte na pokojovou teplotu.
• Shromáždění:
• Jeden ze sušenek musí být rozřezán podélně na 2 části, z nichž jedna bude sloužit jako základ pro sestavení dortu. Zbytek sušenky nakrájejte na kostičky o velikosti asi 2 x 2 cm.
• 
• Do vychlazené smetany přidejte předem nasekané ořechy a vykostěné třešně, promíchejte a celou hmotu nalijte do misky s nasekanými kostkami sušenky.
• 
• Je vhodné sbírat takový dort v kruhu. Vložte kostky namočené ve smetaně na sušenky, stlačte, vytvarujte do pyramidy a srovnejte.
• 
• Hotový dort zalijte rozpuštěnou čokoládou nebo čokoládovou polevou a posypte nasekanými ořechy.

Podobné recepty

Pancho dort (Panasonic multicooker) (Směšný)

Pancho dort (babička Lyubka)

Pancho dort (Ana-stasy)

Julia, dobrý recept. K panču také vždy přidávám čerstvé třešně, líbí se mi to. Pokud vám to nevadí, podělím se o to, jak tvaruji dort. Vezmu velkou skleněnou misku, vložím do ní přilnavou fólii a vytvořím dort. Vložil jsem to na chvíli do ledničky, pak to otočil a odstranil film.

... Pokud vám to nevadí, podělím se o to, jak tvaruji dort. Vezmu velkou skleněnou misku, vložím do ní přilnavou fólii a vytvořím dort. Vložil jsem to na chvíli do ledničky, pak to otočil a odstranil film.

Samozřejmě, že to není proti, DĚKUJEME za tento nápad!

Obecně existuje mnoho možností pro Pancho, ale hlavně se připravuje se zakysanou smetanou. Tento dort se vyznačuje úspěšnou (podle mého názoru) kombinací sladkého krémeše a kyselých bobulí.