Buchty v karamelové glazuře (bez vajec)

Buchty v karamelové glazuře (bez vajec)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Teplé mléko	500 g
Suché droždí	11 g
Cukr	5 lžíce
Sůl	0,5 h l
Rastový olej	0,5 šálků
Mouka	6 sklenic
Pro glazuru:
Cukr	1 sklenice
Mléko	1/4 šálku
Máslo (nemůžete přidat do příspěvku)	2 lžíce
Vanilin (nebo rum, káva nebo kakao)

Metoda vaření

• Droždí rozpustíme ve sklenici mléka s lžící cukru. Hněte těsto v kuchyňském robotu. Do misky prosejte mouku, vylijte zbývající mléko, cukr, trochu promíchejte. Přidejte rostlinný olej. Hněte, dokud nevznikne koma. Poté, co si ruce namažete rastovým olejem, vyjměte těsto a ještě trochu ho promněte rukama (těsto je poměrně husté a snadno se hněte). Nechejte 30-40 minut přikryté vlhkým ručníkem. Někdy jsem to vložil do pomalého hrnce v jogurtovém režimu na 15-20 minut pod vlhkým ručníkem. Výroba glazury. Smíchejte máslo, mléko a přidejte vanilku k cukru. Míchejte a zapalte, vařte, dokud mírně nezhustne. Těsto rozbalte na vrstvu, lehce promažte! máslo a posypeme cukrem. Sbalte a nakrájejte na plasty asi 2 cm. Srovnejte plast na jedné straně a vytvořte růži. Umístěte plasty na misku vyloženou papírem na pečení. Předehřejte troubu na 180 g, během této doby se udělají housky. Růže namažte štětcem polevou. Buchty vyjměte z trouby 10-15 minut, než budou hotové, a znovu je dobře promažte. Pečeme na kráse.

Poznámka

Nejjemnější karamelky jsou získány!

Pokud do glazury přidáte rum, pak tam bude rum, pokud kakao nebo silná vařená káva, pak káva.

Ano, i v dolní části trouby jsem dal nádobí s vodou, aby se upečlo rovnoměrně!
PRO MILOVNÍKY POTRAVINOVÉHO PAPÍRU !!

Ach, jaká lahůdka! A je skvělé, že žádná vejce! Musím zkusit péct
Bude těsto hněteno v pekárně? Pokud je v režimu pro těstoviny, bez kontroly, nebo lépe s kontrolou?

Ach, jaká lahůdka! A je skvělé, že žádná vejce! Musím zkusit péct
Bude těsto hněteno v pekárně? Pokud je v režimu pro těstoviny, bez kontroly, nebo lépe s kontrolou?

Děkuji, bohužel na farmě není pekárna. A vložil jsem to do pomalého hrnce na jogurtový režim na 15-20 minut.

Irino, děkuji za tak skvělé buchty! Takový karamel jsem ještě neochutnal. Budeme péct !!!

Irino, děkuji! Pečený! Nemůžu se dočkat, až se ochladí! Hnětení těsta v pekárně, v těstě s režimem kynutí. Dokonale hněteno, jen to nevydrželo do konce kontroly, téměř vylezlo z kbelíku (hodně se stalo)

A já jsem upekl !!! Moc děkuji za recept
Do polevy jsem přidal kávu a těsto jsem posypal cukrem a skořicí.
Celý den venku prší, ale ve svém bytě mám jedinečnou vůni kávy se skořicí.
Tady je to, co se stalo (neposuzujte přísně)

A já jsem upekl !!! Moc děkuji za recept
Do polevy jsem přidal kávu a těsto jsem posypal cukrem a skořicí.
Celý den venku prší, ale v mém bytě je jedinečná vůně kávy se skořicí.
Tady je to, co se stalo (neposuzujte přísně)

Ach, jaká jsi chytrá holka! Žemle vyšly skvěle !!!! Takže bych jednu vytáhl !!!! mmmm I vůně v nose lechtala! Jsem rád, že se nám to líbilo.

Co buchty-buchty Ačkoli dobře krmené, ale slintající

Co buchty-buchty Ačkoli dobře krmené, ale slintající

A chtěl jsem. Půjdu do trouby!