Tumanchik
Citace: tana33
Schaubští nepřátelé si zlomili nohy
Scarlett
tumanofaaaa, směj se, hm? A já ... a já ... pro svého tchána vaše Svůj tuk jsem dal i své švagrové hadí hlava Líbilo se mi to, ale nedám jí celý recept
Tumanchik
Citace: Scarlett
A já ... a já ... jsem předal svůj tuk svému tchánovi
a sho řekla naše tchyně?
Citace: Scarlett
Dokonce i švagrová měla hadí hlavu ráda
je manželka tohoto bratra? nebo jak?
Citace: Scarlett
Ale recept jí nedám.
pralno, musíme sklízet jeden vavřín! a obecně řekněte, že jste si to sami vymysleli - ať žárlí!
Scarlett
Citace: tumanofaaaa
a sho řekla naše tchyně?
ústa byla plná tuku
Citace: tumanofaaaa
je manželka tohoto bratra? nebo jak?
ona je
Citace: tumanofaaaa
pralno, musíme sklízet jeden vavřín! a obecně řekněte, že jste si to sami vymysleli - ať žárlí!
ne, ne, někdy vaří podle záchvatů, ale je nemožné, aby to připravil nepřipravený člověk, ale pohanskému receptu nedám recept
Tumanchik
Citace: Scarlett
ale nemůže to jíst nepřipravená osoba
NataliaVoronezh
Irin, chci o víkendu vyrobit sádlo, řekni mi, dáš sádlo potažené kořením do mrazáku nebo ho vyčistíš?
GenyaF
Natašo, chutná lépe s kořením
NataliaVoronezh
Zhen díky! Udělám to! A když jsem tě četl, dusil jsem se slinami.
Tumanchik
Citace: Natalia Voronezh
a do mrazáku dáte sádlo potřísněné kořením nebo ho vyčistíte?
Nataša opravdu! a miluj víc! nelituj česneku. jakmile budete hotovi, pochopíte 100%
Citace: GenyaF
chutnější přímo s kořením
Zhenyul, děkuji za pojištění!
NataliaVoronezh
Irin, přesvědčil jsem, že to udělám, a dokonce i můj syn vyčítá, že nevím, jak vyrobit slaninu. Musíme se zlepšit a potěšit našeho syna, jakou má šikovnou matku.
Andreevna
tumanofaaaa,
Ira, dnes jsem si koupil takovou hruď, chci ji osolit. Musím to držet v solném roztoku (1k5, podle Timkinského), namazat to v parním vaku? Myslím dobře? Hrudník o tloušťce 6 cm. Čekám na vaši CU.

Prostě tlustý
Tumanchik
Citace: Natalia Voronezh
Musíme se zlepšit a potěšit našeho syna
Natasha, jsi stále s námi? Ne v pořádku! Připojte se k týmu urgentně!
Děkujeme, že jste receptu důvěřovali!
NataliaVoronezh
Byl jsem s vámi dlouho, ale zatím nebylo možné koupit nějakou slaninu, ztratil jsem prodavačku masa a ona prostě změnila místo. Včera jsem koupil vepřové maso na mleté ​​maso, staral se také o slané maso. Takže v sobotu po práci vyřezávat boom. Je špatné, když jednoho dne volno nevíš, co se tam má držet.
Tumanchik
Citace: Andreevna
Ira, dnes jsem si koupil takovou hruď, chci ji osolit. Musím to držet v solném roztoku (1k5, podle Timkinského), namazat to v parním vaku? Myslím dobře? Hrudník o tloušťce 6 cm. Čekám na vaši CU.
Alexandra, jsem velmi ráda, že jsem převzala recept!
Pojďme na to, boom. Nejprve si dobře přečtěte recept.
Pokud jde o solanku, nedával jsem žádné standardy, protože každý máme jinou sůl! A obecně existují faktory ... Proto to dělám sám a doporučuji všem, aby si vyrobili nálev podle mého receptu. Nebo se mě neptejte!
To znamená, že za míchání nalijte sůl a počkejte, až se přestane rozpouštět.
Nyní o tvém díle. Je tam velká vrstva masa a břicho je viditelné všude, takže bych ho nechával ve slaném nálevu ne déle než 4-5 dní. V opačném případě bude maso slané. Salu je stejný. A pak - zmrazit nebo upéct - je to vaše volba. Ale vážně, pokud se rozhodnete upečet vepřové sádlo, pak jde o to namočit ho? Udělejte tento recept... Je ověřený a já mu věřím. Můj recept je relevantní a má smysl jíst solené sádlo, ne vařené.
Ale to je můj názor a moje volba. A je to na vás! Ale ve vztahu k přesně z toho kus, pak je lepší to opravdu svařovat, protože to bude dlouhodobé.
Rozhodněte se a budeme rozhodnuti dále.
Andreevna
Citace: tumanofaaaa
To znamená, že za míchání nalijte sůl a počkejte, až se přestane rozpouštět.
Mám to.
Citace: tumanofaaaa
Postupujte podle tohoto receptu.
Děkuji drahý za odkaz. To mi určitě bude vyhovovat a dokonce i personál je k dispozici, takže ví, co rozvířit
Jakmile si koupím ten správný kousek na slaninu, udělám to po svém, teď se neuklidním.
Tumanchik
Citace: Andreevna
To mi určitě bude vyhovovat
TAKÉ MÁM RÁD VELMI RÁD!
Citace: Andreevna
Teď se neuklidním
TOKA VYZKOUŠEJTE!
Scarlett
Andreevna, plátek je krásný, ale je to opravdu lusk - je lepší krájet na plátky a smažit, ano s cibulkou. Podávejte s vařenými celými bramborami a nalévejte tuk rozpuštěný z této sádla. Ano, s nakládaným zelím, okurkou, rajčaty a jogurtem Eh, je dobré, že jsem jen pokazil polévku - jinak bych se sám zadusil slinami
Samozřejmě můžete vyzkoušet a solit - stačí nejprve zkontrolovat měkkost, zkusit propíchnout kůži nehtem - pokud přijde jemně - sůl, jen ne na dlouho, i když jsem měl také pár kousků slaniny s masem, ukázalo se to trochu slané, ale chutné - můj manžel okusoval
Tumanchik
Citace: Scarlett
to je opravdu vepřový tuk - lépe nakrájený na plátky a smažte, ano s cibulí
Tanyusha podle receptu Brutální hrudník je úžasně chutná podtrevina se ukáže - žádné možnosti! Samozřejmě se můžete zkroutit, ale pokud jsou ozdoby ... a taková krása je škoda!
Kirks
Ira, žádám o radu. Vytáhl jsem čerstvou slaninu z mrazáku, chci přidat sůl. Počkejte, až se odmrazí, nebo jej můžete okamžitě dát do slaného nálevu?
Tumanchik
Citace: Kirks
Počkejte, až se odmrazí, nebo jej můžete okamžitě dát do slaného nálevu?
možná je lepší to rozmrazit - přebytečná vlhkost zmizí.
NataliaVoronezh
Irsko, tumanofaaaa, udělal jsem, co jsem slíbil.
Prostě tlustý
Prostě tlustý
Poslal jsem to do mrazničky, aby se ochladil. Do směsi jsem přidal plody jalovce a 2 hřebíček. Příště zkusím přidat chili jako koření. Tady.
Michaska
Natalia Voronezh, Natasha-I-I-a-a-a-a! Jaká to krása! Ach, dostochka - zapískala na mě! No, přesně - přesně, moje malá důstojnost s perem! Fsёёёooo! Vezmu to zpět pouze s tím, co na něm máte (jako omluvu pro píšťalku)!
NataliaVoronezh
Irin, Mikhasko, děkuji! Pojď, vyplatím se za prkno.
Michaska
No, smari, nelituj volání! Moje obžerství se do léta zvýší. (Marně, možná právě teď hladovím k moři!)
NataliaVoronezh
Ir, tumanofaaaa, a zkroutíš tuky spolu s kůží?
Michasko, pojď, v létě hubnu.
Tumanchik
Citace: Natalia Voronezh
Poslal jsem to do mrazničky, aby se ochladil. Do směsi jsem přidal plody jalovce a 2 hřebíček. Příště zkusím přidat chili jako koření. Tady.
Natashechka krásné kousky !!! Soudě podle baculatého masa je to blíže k bříšku! Jak po zmrazení? Nakrájejte na dlouhé proužky !!! mmmm
Tumanchik
Citace: Natalia Voronezh
a zkroutíš tuky spolu s kůží?
Nataša bez kůže! Vždycky střílím! Ale je to jen kvůli dětem. Pokud je pokožka měkká, pak je to možné.
NataliaVoronezh
tumanofaaa, Ir, nevím, ale uřízl jsem několik zbytků žeber. O sádle toho moc nevím, ale doufám, že se s vaší pomocí naučím vybrat tu správnou. Měl jsem rád chuť oooooooooooooooooochen, choval jsem se k rolníkům v práci oceněný. Je pravda, že česnek byl suchý a já jsem ho předčasně vymačkal, stále byl suchý. Ale přesto to dopadlo velmi chutně. Díky za lahodnost!
Tumanchik
Citace: Natalia Voronezh
Měl jsem rád chuť, choval jsem se s rolníky v práci, oni ocenili
Nataša je velmi šťastná! Skvělý! Vařte pro zdraví!
NataliaVoronezh
Díky Irin! Právě teď, jak jde čerstvý česnek, ho připravím tak, aby si ho můj syn mohl vzít s sebou!
Tumanchik
Citace: Natalia Voronezh
Právě teď, jak jde čerstvý česnek, ho připravím tak, aby si ho můj syn mohl vzít s sebou!
ach Natasho, nikdy nelituji česneku - víc, víc !!!
Tumanchik
Citace: Mikhaska
No, smari, nelituj volání!
oh, co jsi, vždycky jsem rád, že se ke mně dostaneš!
Citace: Mikhaska
Moje obžerství se do léta zvýší.
hlavní je vědět předem, že bude soleno!
narazíme
NataliaVoronezh
Citace: Tumanchik
oh, co jsi, vždycky jsem rád, že se ke mně dostaneš!
Ir, mlhavo, chystala se za mnou, aby sbírala hold prkně:
Ale pokud chcete, přidejte se, bude to zábavnější!
Tumanchik
Citace: Natalia Voronezh
Ir, mlhavo, šla za mnou, aby sbírala hold prkně
vše jasné! prasknete rybu za pár?
NataliaVoronezh
Sádlo, vepřové sádlo ... vezme vepřové sádlo, vidí ji málo a drží dietu
Tumanchik
Citace: Natalia Voronezh
můžete vidět své malé, na dietě
chudý chlápek! Byl jsem úplně hladový! Irsku je třeba urgentně nakrmit!
Háčkování
Irsko, nečetl jsem celé téma, no, hodně dopisů ...

A co když je vepřový hrudník podle vašeho receptu solený, bude to chukhnya?
Tumanchik
Citace: Krosh
A co když si solený vepřový hrudník podle svého receptu, chukhnya dopadne
proč chukhnya, Innula dopadne skvěle. aktuální říkají s žebry ali bez a tloušťkou kusu a také kolik masa. Určím čas solení. sádlo může lhát, jak se vám líbí - nemůžete to přesolit. ale maso je rychle solené
Michaska
Citace: Natalia Voronezh
můžete vidět své malé, na dietě
Myslel jsem, že ve Voroněži najdete jen taková roztomilá koťata z Lizyukov Street ... A ukázalo se, že existují dívky, které pátrají a statně bodají o tuku někoho jiného ...
A jaké slovo je tato vulgární „pocta“ !!! Be-uh-uh-uh ... Ne pocta, ale odškodnění za píšťalku! Podívejte se, přeloženo z nemocné hlavy do zdravé!
Tumanchik
Citace: Mikhaska
A tam se ukázalo, že hledají a statné bodnutí o tlustých dámách někoho jiného.
ano, jakmile se sem tuk nevolal ... ale ukázalo se tuk sváru!
Michaska
Citace: Tumanchik
ukázalo se, že je to tuk sváru!
Ne slanina, ale důstojnost! Dostochka je celá věc! Podívejte se hlouběji Irus!
Tumanchik
Citace: Mikhaska
Podívej se hlouběji, Irusi!
Ano, úplně zmatený. Miluji slaninu, ale ne dostochku !!!!
Kirks
Tumanchik, Jsem velmi vděčný za lahodnou slaninu, která se jednoduše vyrábí a výsledek je úžasný! můj manžel opravdu ocenil tuky a já ho také zbožňuji! Děkuji Irochce za recept, který potřebujete!
Prostě tlustý
elka34
Tumanchik, Právě jsem vložil slaninu do pánve, ukázalo se to dvě vrstvy, takže spodní části horní části vytlačují horní části téměř úplně na povrch, pokud na něj položím talíř, že?
Tumanchik
Citace: Kirks
Tumanchik, moc ti děkuji za lahodnou slaninu
Jsem velmi rád, že se mi recept líbil! Náš manžel je muž!
Citace: elka34
Horní kusy jsou téměř úplně na povrchu, pokud na něj položím talíř, že?
Lenulya útlak je zde nežádoucí. Nechte to být solené a za den je vyměňte. Pak znovu. A vše bude v pořádku.
elka34
Irochko, díky, jen tloušťka slaniny je 4 cm, četl jsem zde recenze a rozhodl se, že stačí den. Nyní jsem to vytáhl, kousky jsou suché, trochu jsem to rozřezal, kousl, všechno je solené Nebo to vložte zpět do slaného nálevu, už jsem to nalil! Byada!
Tumanchik
Citace: elka34

Irochko, díky, jen tloušťka slaniny je 4 cm, četl jsem zde recenze a rozhodl se, že stačí den. Teď jsem to vytáhl, kousky jsou suché, trochu jsem to rozřezal, kousl, všechno je solené Nebo to vložte zpět do slaného nálevu, už jsem to nalil! Byada!
Stále doporučuji sůl po dobu tří dnů. Minimální. Sádlo není přesně přeloženo. Masová vrstva je solená. Obecně solím podle principu: vložit a zapomenout - zapamatovat si to a vyjmout. Pouze masová vrstva je silná - mám rád sádlo. Ale sůl zabije všechny syrové kaku. Ale vaše je hubená a koření a mráz udělají svou práci. Solanku lze vyrobit novou.
Rada-dms
No, chci dnes poděkovat Irochce !!!
Všechno se vyrábí pouze podle receptu a dnes jsme znovu ochutnali slaninu připravenou se zlatými rukojetí samotného Tumanchika! To je něco! Jím místo sladkostí, ale pokožku si užívám jako velkou pochoutku!
Byaka zakalyaka
Všichni zde tolik chválí sádlo, tolik ho chci, ale absolutně nevím, jak si ho vybrat. Pravděpodobně budete muset koupit lepší na trhu.A podle jakých kritérií je stále vybrána jako chutná. Pomozte ochutnat tento lahodný
Tumanchik
Citace: Byaka zakalyaka
Pravděpodobně budete muset koupit lepší na trhu.
Marinochka! Ještě jste nezkoušeli solnou sádlo? Naléhavě vám musíme pomoci! Nebudu vám radit, kde koupit sádlo, protože naše teritoria se liší. Ale nakupuji v obchodě a na trhu - vše závisí na ceně. Ideální sádlo k solení je samozřejmě zadní část, v krajním případě - hlaveň. Puziko bude těžké žvýkat, i když jeho mražený a správně nakrájený sůl (tenké a dlouhé proužky) se zjevně konzumuje. Otáčím řízky a ošklivost v mlýnku na maso. Ukázalo se, že je to skvělá pomazánka na chleba. Nyní o sádle samotné. Puziko se velmi odlišuje od hlavně a hřbetu:
za prvé, na zadní straně je nejmenší vrstva masa - tenké pruhy, na hlavě je o něco větší. Ale na břiše je to vždy velké.
zadruhé, papily jsou viditelné na břiše na kůži. To je největší rozdíl. A tuk z břicha se vždy odlupuje. Někdy z ní nejsou odstraněny mastné vrstvy. Hlaveň se odlupuje méně. Zadní strana se vůbec neodlupuje. Ale hlavní věcí je nebát se a nepanikařit. Solanka dělá zázraky. Všechno bude fungovat!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren