Šunka "Jazyk"

[Šťastný nový rok, milí přátelé]

Šunka "Jazyk"

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřový jazyk	1 kg 400 g
sůl	1 lžička
běžná želatina	1 lžička
nebo instantní želatina	2 lžičky

Metoda vaření

• 
• Mamusya si tento recept vymyslela sama, možná někde na internetu něco takového existuje a plave, ale moje matka internet nemá, z knih má pouze přílohy od „Worker“ a „Krestyanka“, které milovala a chránila (něco, co spadl) a listy z kalendářů. Toto je mámin recept, tady!
• Říkal jsem tomu šunka, moje matka tomu říká „jazyková klobása“, ale pokusil jsem se to jméno vylepšit, takže vaříme šunku!
• Celý proces jsem zdokumentoval, udělala to moje matka, poskakoval jsem s fotoaparátem, kvůli velkému počtu fotek se zdá, že je to dlouhý a obtížný proces. Nic takového! Zkuste to a uvidíte sami.
• Vezmeme si vepřový jazyk, v našem případě je to 1 kg 400 g, umyjeme, očistíme, upravíme a vaříme do měkka. Maminka vařila ve své zbožňované karikatuře, kterou jsme jí dali k narozeninám. Kdybys jen věděl, jak odolávala a nechtěla! A teď bez ní ani den, a dokonce už chce chvilku.
• Tak pojďme začít!
• 1. Vařené jazyky
• 2. Vyčištěno
• 3. Úhledně vložte do talíře (obdivováno)
• 4. Nakrájejte na malé kousky
• 
• 5. Pepř
• 6. Solené
• 7. Přidaná želatina
• 8. Mícháno
• 
• 9. Rozložte malou část na potravinářský film
• 10.11. 12. Klobásy zkroucené a tvarované
• 
• 13. 14. Výsledné párky zabalte do jiné vrstvy
• 15. Položeno, obdivováno
• 16. Umístil do hrnce, nalil s vodou, přivedl k varu, vaříme 10 minut
• 
• 17. Vyjíždíme
• 18 Ochlazení (proč to nevím, autor to dělá)
• 19. Vydáváme z filmu.
• 20. Dělat plátky a užívat si
• 
• Pro krásný řez můžete přidat mrkev, hrášek, olivy.

Miska je určena pro

3 malé

Čas na vaření:

2,5 hodiny

Poznámka

Myslím, že taková šunka bude pro novoroční stůl tak akorát. Máma a já budeme velmi rádi, pokud bude náš recept někomu užitečný

Šťastný nový rok, milí přátelé

Díky za recept, přidejte si jej do záložek.

Pro vaše zdraví! Doufám, že se ti to bude líbit

: květiny: Díky za recept! A udělám pro nový rok něco nového !!!

Wow! Jaká skvělá šunka! Předvedu se na Nový rok! Ano, jak, žádný rozruch! V našem obchodě neustále ležely vepřové jazyky a já jsem ani nevěděl, že s nimi můžete uvařit takovou lahůdku. Děkuji, Suslechko! Ahoj mami !!!

děkuji děvčata!

Zavolal jsem mamince, pozdravil se, je moc šťastná, posílá všem díky

Pěkný recept. Vzal do záložek. Manžel někdy požádá o uvaření jazyka, ale já od všeho odhovárám a určitě to uvařím

[Tatochka]

Tatochka, děkuji za tak podrobný a snadno srozumitelný MK a děkuji mami!
Milují můj jazyk, vaří pro každého. Teď je zkazím touto báječnou!

V karikatuře, na kterém programu vařit a kolik?

[Tatochka]

Manžel někdy požádá o přípravu jazyka

aha, Ludi, hýčkej svého manžela

Tatochka, děkuji za tak podrobný a snadno srozumitelný MK a předat ho mámě!
Milují můj jazyk, vaří pro každého. Teď je zkazím touto báječnou!

díky, Marinochko, určitě ti to řeknu

V karikatuře, na kterém programu vařit a kolik?

Maminka si oblékla „Stew“ na 2 hodiny, o hodinu později otevře pánev a podívá se na stav, tj. Šťouchne do ní nožem. Jazyky jsou různé, malé-velké, mladé-staré

[Suslya]

Suslya, díky za recept! Četl jsem to s manželem - smáli se! Obě pokrmy jsou úžasné a popis je skvělý!

Snažil jsem se, jsme rodina gopherů, obecně zábavná

Všimli jsme si toho.

Tanyukha, bravo! Velmi jednoduché a cenově dostupné. Vy a máma jste skvělí kamarádi! Dobrý den autorovi receptu!

Děkuji, velmi zvědavý, pokusím se to udělat v mém Aikuku, moje žena se to určitě bude líbit.

Tanyukha, bravo! Velmi jednoduché a cenově dostupné. Vy a máma jste skvělí kamarádi! Dobrý den autorovi receptu!

Děkuji Galyun, zavolám autorovi, přečtěte si recenze, moje matka je celá taková a pak - nosil bych hezčí župan, kdyby něco takového!

Děkuji, velmi zvědavý, pokusím se to udělat v mém Aikuku, moje žena se to určitě bude líbit.

Myslím, že se mi to bude určitě líbit

Tanichka - Suslya, moji lidé nemají rádi jazyk, ale já opravdu miluji, a proto otázka zní - v této verzi, když řeknu hovězí maso - bude to podobné?

A mé matce - zdraví a mnohokrát děkuji za skvělý recept.

ach .. co by to bylo za hovězí maso .. i když jen na malé kousky, struktura jazyka je tak rozeznatelná, abych byl upřímný, nejsem si jistý, že to bude fungovat s hovězím masem

Dobře ... pokud nechtějí, určitě odejdu naplno

To znamená, že přesvědčili (neodolal jsem), probudil jsem se a připravil se na nový rok. Ahoj mami a přeji si vynikající zdraví!

ale řekněte mi prosím, dáváte želatinu přímo v suché formě? nemočíš? a přesto - jak to udělat správně - snadno vyčistit? Vždy mám potíže!

želatina je suchá, maminka ji rovnoměrně rozdělí po povrchu.

aby bylo možné jazyk snadno vyčistit, obvykle se po uvaření ponoří do studené vody, mamusya to udělá, hodí ho do ledové vody a poté jej vyčistí, když se kůže snadno odstraní, když musíte trpět.

Díky za recept, jen jsem hledal něco podobného. No, právě včas! Vložil jsem to do prasátka, určitě to udělám.
Otázka pro vás a pokud zmrazíte jednu takovou roli, jak se bude chovat po rozmrazení?
A myslím, že to pro recept není důležité, v prodeji najdu pouze hovězí jazyky?

po rozmrazení se chová perfektně, v létě ztuhla, vzala s sebou k moři (v tašce v lednici)

hovězí maso dopadne skvěle, jen je máme drahé

Děkuji za odpověď1 Určitě to udělám pro novoroční stůl. Držím dietu - nejím klobásu z obchodu. Ale taková maličkost, bez jakýchkoli konzervantů a E ... s potěšením!

Díky za skvělý recept! Přidal do záložek!

z hovězího masa to dopadne skvěle, jen je máme drahé

Kvůli ceně jsem už dávno přešel na vepřové. Ukázalo se, že je to levnější než klobása, přírodní produkt, a vzít si do práce na oběd, prostě super!

Tanya, děkuji za recept! Můj zeť přijde na Vánoce, určitě to udělám, jinak se v naší rodině dostáváme jen do jazyků. Ahoj mami a přeji hodně zdraví a nové recepty!

[Suslenysh]

aby bylo možné jazyk snadno vyčistit, obvykle se po uvaření ponoří do studené vody, mamusya to udělá, hodí ho do ledové vody a poté jej vyčistí, když se kůže snadno odstraní, když musíte trpět.

Suslenysh - z vlastní zkušenosti - nikdy neuhodnete o čištění jazyka - můj už nemůžu se dívat jíst pokaždé - a aspik, a v rolích, a v aspiku je povinné, ale zdá se mi, že stupeň čištění od prasečího plemene občas závisí Přísahám při čištění : šílený: rovný jako pták v krmném žlabu bušícím o kousek! Ale váš recept je jako vždy

jen asi, pak to může být sundáno přímo s punčochou, pak sedíte na kapce a padáte, nějak jsem se vyděsil, řekl, že budete jíst, jak to dopadne, není tam žádná síla na to, abyste se kolem.

Miluji ten jazyk. Vezmu to na vědomí. Pokud si koupím jazyk, možná to udělám pro novoroční stůl. Zvláštní poděkování mámě, že mi dala takový recept

jen asi, pak to může být sundáno přímo s punčochou, pak sedíte na kapce a padáte, nějak jsem se vyděsil, řekl, že budete jíst, jak to dopadne, není tam žádná síla na to, abyste se kolem.

A dokonce se mi to líbí s pokožkou. Moje reptání, pokud to nevyčistím. Ale různé jazyky narazit.

[Gopher]

Recept prozatím vezmu do svých košů.Budu vystupovat na Nový rok a hýčkat hosty
Díky veselé malé rodině Gopher a jeho Maminka

[Gopher]

A dokonce se mi líbí s kůží

jo, naposledy jsme jedli vyleštěné, taky se mi to líbilo

Díky veselé malé rodině Gopher a jeho Maminka

Dík! Sděluji všechny své pozdravy a přání své matce, je tak šťastná

jo, naposledy jsme jedli vyleštěné, taky se mi to líbilo

Dík! Sděluji všechny pozdravy a přání své matce, je tak šťastná

Je tu měkká kůže, ale prasečí jazyk. Hovězí maso zřídka najdete, má silnější slupku

hovězí maso už od nich nebereme ceny kousnutí.

hovězí maso už od nich nebereme ceny kousnutí.

Pochoutka však

jen asi, pak to může být sundáno přímo s punčochou, pak si sednete na kapku a upustíte, nějak jsem se vyděsil, řekl, že budete jíst, jak to dopadne

Proč trpět? Vzala nůž a jako loupání brambor a všechno ostatní.

No, já nemám naaaay ... udělal jsem aspik, chtěl jsem být takhle krásnější, až to příště zkusím jako brambor

[Suslya]

Suslya, děkuji a mámě za skvělý recept a podrobnou mistrovskou třídu! Taková pochoutka je hřích nevyzkoušet.

[Suslya]

Suslya, respekt k matce! Velmi chutné

[Suslya]

Suslya, respekt k matce! Velmi chutné

Dobře, nevadí! Co jsi mu udělal, Tan? Já to chci také! Je to chtola zabalená v palačinkách?

Ano, do omelety. Všechno je tam jednoduché: vidličkou rozšlehejte tři vejce, přidejte lžíci majonézy, znovu rozšlehejte a na jedné straně pod víkem na pánvi s velkým průměrem smažte palačinku na másle. Poté položte tuto palačinku na fólii, nikoli smaženou stranou nahoru. Položte kousky jazyka na palačinku kulatinou a palačinku pevně zabalte. Pak palačinku zabalte do alobalu a pečte v troubě asi 30 minut. Vložte horkou rolku na desku, na ni položte další desku a utlačte celou pyramidu. Může to být ve formě konvice s vodou, nebo to může být pánev, ale alespoň váha. Uchovávejte až do vychladnutí. A výsledkem bude taková role

který je nakrájen na kousky silné asi centimetr, možná trochu víc

Ano, do omelety. Všechno je tam jednoduché: vidličkou rozšlehejte tři vejce, přidejte lžíci majonézy, znovu rozšlehejte a na jedné straně pod víkem na pánvi s velkým průměrem smažte palačinku na másle. Poté položte tuto palačinku na fólii, nikoli smaženou stranou nahoru. Položte kousky jazyka na palačinku kulatinou a palačinku pevně zabalte. Pak palačinku zabalte do alobalu a pečte v troubě asi 30 minut. Vložte horkou rolku na desku, na ni položte další desku a utlačte celou pyramidu. Může to být ve formě konvice s vodou, nebo to může být pánev, ale alespoň váha. Uchovávejte až do vychladnutí. A výsledkem bude taková role

který je nakrájen na kousky silné asi centimetr, možná trochu víc

Tan a Tan! Budeš mě klepat na hlavu kvůli hlouposti, cítím to! Ale přesto to risknu! Nerozumím tomu, nakrájejte vařený jazyk na kousky a nasaďte si omeletu ... že? Bez želatiny? Nebo jak?

Len, udělal jsem všechno podle Gopherova receptu. Uvařila jsem si jazyk, přidala želatinu, posypala jsem koriandrem a posypala trochou nasekaného česneku. No, ta skořápka z tvého starého recept vzal.

Len, udělal jsem všechno podle Gopherova receptu. Uvařila jsem si jazyk, přidala želatinu, posypala jsem koriandrem a posypala trochou nasekaného česneku. No, ta skořápka z tvého starého recept vzal.

Děkuji, Tanyush! Konečně to přišlo!

Tanyo, dopadlo to skvěle! Určitě řeknu své matce takovou úpravu, i když má troubu ... ne troubu, ale jen slzy

má troubu ... ne troubu, ale jen slzy

Musíte vám dát nový sporák

a pokud to kouříte taky ... počkejte!

a pokud to kouříte taky ... počkejte!

ooo vytáhlo těžké dělostřelectvo (vábí s udírnou v objetí)

Musíte vám dát nový sporák

eh ... jak „už si myslím, že ta myšlenka“