Pilaf s marinovanými kuřecími prsy (multivark značky 701)

Pilaf s marinovanými kuřecími prsy (multivark značky 701)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Rostlinný olej	5 lžíce. l.
Žárovka	1 ks.
Mrkev	1 ks.
Kuřecí prsa	2 akcie
Dlouhá rýže (nevařená)	2 měsíce
Voda je studená	2-3 měsíce
Sůl, červená pálivá paprika, mleté	chuť
Koření:	chuť
koriandr, kurkuma, kardamom,
zázvor, kmín, dřišťál,
kmín, rozmarýn, estragon

Metoda vaření

• Nalijte olej do misky. Uspořádejte nakrájenou cibuli a mrkev
• 
• Navrch nakrájíme nakrájené maso. Dochutíme solí a pepřem. Posypeme kořením: rozmarýn, estragon, kardamom, koriandr, kmín. Marinujte se zavřeným víkem po dobu 30 minut - 1 hodiny.
• 
• Vložte promytou rýži a uhlaďte ji v misce. Dochutíme solí, posypeme kořením: kurkuma, koriandr, zázvor, kmín, dřišťál.
• Nalijte jemně vodu. Pokud potřebujete drobivou suchou rýži, pak 2 mst studené vody, pokud je měkčí, pak 3 mst.
• Bohužel neexistuje žádná fotka této fáze
• Režim „Krupice-3 (pilaf)“.
• Před odpočítáváním program trval asi 28-30 minut. +15 minut.
• 
• Míchejte pilaf. Pokud ho potřebujete trochu vysušit, zapněte topení na 30 minut (nevysušil jsem ho)
• 

Čas na vaření:

asi 45 minut + marinování masa 0,5-1 hodinu

Program vaření:

Krupa-3 (pilaf)

Poznámka

Zvláštností režimu „Krupa-3 (pilaf)“ ve značce 701 je to, že na konci režimu nedojde ke smažení, veškerá kapalina se jednoduše odpaří. Pokud tedy potřebujete smažit maso a zeleninu, je lepší udělat to (zirvak) hned na začátku, před položením rýže.

Mimochodem, v tomto případě musí být voda horká !!!

[Mannochka]

Mannochka, a teď píšete azbukou?
Nikdy by mě nenapadlo marinovat maso místo předběžného smažení. Teď to zkusím.
Díky za recept!
Líbí se vám nová karikatura?

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, zkuste to s nakládaným masem. Samozřejmě nemohu srovnávat chuť, ale každopádně je tato možnost pro tělo snadněji vnímatelná než smažení a / nebo zirvak. A o tom, zda se mi multivarkář líbí nebo ne ... já sám jsem zatím nepochopil. Podíváš se do profilové téma, Podělím se o své dojmy tam

[Mannochka]

Mannochka, skvělý nápad na moření přímo v misce: chuť prsou je jasnější a pokrmy nejsou zbytečné.

[Xun]

To jo, Xun, Dělám to často. Zvláště pokud pilaf není nutně nutný, ale za pár hodin.

skvělý nápad na moření přímo v míse

Opravdu super!!! Udělám to také teď!

To je výhodné, pouze pokud potřebujete marinovat maximálně hodinu. Pokud potřebujete více, pak marinuji v lednici