Zdobíme perníčky, sušenky

nezávisí to na barvivu, vždy v surové formě by měla být barva o něco bledší než ta požadovaná a také musíte nechat barevnou polevu stát alespoň 30-40 minut, během této doby se barvivo projeví ve větší míře a barva v suché formě již nebude tak jiný.

[Elena]

Elena„Kromě toho, co navrhly dívky, přidávám také pár kapek žlutého barviva. Barva se ukáže trochu teplejší, krásnější. Když dosáhnete krásné červené barvy, držte se v ruce)))

[elena88]

Právě jsem narazil na mistrovskou třídu na internetu a rozhodl se to zkusit, ukázalo se, že to není tak těžké)

Master class ve studiu !!!

elena88, Je to kouzelné, upřímně! Dokážu si představit, kolik potíží to s nimi bylo! Ale výsledek stojí za to! Bravo!

Jo, víš, jako ze žertu: no, Sarah, je tvá dcera už vdaná? - Ne, ještě ne: všichni hledají, snaží se, ale nikdo to neberou. Tak je to se mnou: práce se nedostala ani do finále

Přidáno v úterý 29. listopadu 2016 v 18:50

Objednám si dva kusy forem v Krasnodaru. Mám rád Pts. a také posílat všude. ceny jsou o něco nižší než u Lyubimovy)

Kde je v Krasnodaru? Mohu mít adresy a vzhledy? A pak mám po boku Klondike a nejsem na jedno oko ...

Přidáno v úterý 29. listopadu 2016 19:05

Dívky a já mám také takové odpadky: namíchám jako obvykle Spenceovou polevu. Nechám to po dobu 10-15 minut. Pak to znovu promíchám a během této doby se ztenčilo. A šíří se. Začnu přidávat prášek, poleva se stává hustší a méně elastická. Obecně potíže. Nechápu, v čem je úlovek. Vždy vezmu vejce od jednoho výrobce. A také prášek. Teď budu experimentovat. Buď kuřata snášejí vadná vejce, nebo výrobce pokazil prášek? Mimochodem, udělal jsem test na škrob v prášku. Nepotvrzeno. Pokračuji v experimentování. Tak unavený z této houpačky! Když vezmete další dávku, začnete se třást, což se stane znovu. Přejít alespoň na hotovou směs!

Tak unavený z této houpačky!

Len, nemám žádnou houpačku, věříš, že pokud je jen jeden prášek od LLC "Sakhara", tak žádná houpačka, všechno je jasné. ALE pracuji pouze na suchém proteinu a tento protein je vždy od stejného výrobce.

Takže teď jsem omylem vyrobil své poslední perníkové koláčky s práškem Raspak, tolik jsem vyplivl, tam musím prosít a hustota je pro námrazy jiná, ale stále je to neobvyklé, ale ne kritické.
A ano, mlátil jsem mixérem, dokud téměř jistý vrchol. Všechno funguje dobře.

Tak je to se mnou: práce se nedostala ani do finále

Moc se mi líbila vaše práce, pak Olegry7 a Nastya Kasatkina. Ale měl jsem dojem, že abyste se dostali na vrchol, musíte nejprve nahrát svou práci, pak je to, ztratí se v kazetě a není dost trpělivosti na to, abyste se na ni dívali a dívali se. Ve fázi hlasování v obecném zdroji jsem ani nenašel vaši práci, i když jsem v ní dlouho listoval, a pak byla těla vybita a oči se mi slepily. IG nemá adekvátní sledovací a objednávací nástroje pro takové soutěže, není k tomu určen. S tím si nedělejte starosti! Opravdu máte jedno z nejlepších zaměstnání.

[Vei]

Vei„Liz, nemáme prášek Sahara LLC. Je tu notoricky známý Raspak. Zdaleka to není fontána, ale už jsem si víceméně zvykl. A máme také společnost aro, která až donedávna nebyla špatná. Dražší než Raspack. Ale tento týden jsem koupil další a teď nevím, proč je to ostuda: buď prášek, nebo vejce. Pravděpodobně musí přejít na albumin. Je drahý, sakra!
A nebojím se ani konkurence, jen jsem pokrčil rameny.

[elena88]

elena88, no, ne, nezkoušejte to jako Sarah)) Chtěl bych, abych byl upřímný, zmáčknout to dát.Stává se mi, že když je práce obzvláště úspěšná a máte ji rádi sami, pak je škoda se s ní rozloučit. Pokud jde o mistrovskou třídu s růžemi, odkaz nehodím, nefunguje to z telefonu. Na internetu napište do vyhledávacího řádku „mokrá růže na perníku“ a skoro se tam objeví jako první. Pouze tam je namalováno srdce.

[elena88]

elena88, Lena, jsou na Instagramu a v kontaktu) zadejte my_cookie_cutter

Když vezmete další dávku, začnete se třást

Nemám čas se „třást“, ale také švih. Přinášejí nám sem prášek, můžete si na něm udělat polevu, ale je tam škrob. A myslím hodně. Protože ozdoby z holého perníku pak spadnou. Ale náplň dobře drží a není nutné ji zasévat. Takže ho používám k plnění. A pokud potřebujete na perník nakreslit vzory, nějaké kruhy, udělám trochu obyčejného prášku, prosít a jít. A nedávno jsem nalil několik perníčků s touto polevou obyčejným práškem - byl jsem mučen. Nemohl jsem zachytit hustotu, ta teče, pak stojí

Přidáno ve středu 30. listopadu 2016 03:34

Také jsem rád dělal takové talíře na dorty.

Desky jsou čisté, ale nemám pro ně dostatek rámů. V rohu bych přidal několik malých růží. Předem jsem vyrobil spoustu červených a růžových, sušil je, teď jsou ve sklenici. Je to nutné - vytáhl jsem to, zasadil na hustou polevu, pár listů a krása je hotová. Celá věc je samozřejmě věcí vkusu, ale alespoň jsem přidal rám.

A další otázka, děvčata, pokusil se někdo vyrobit airbrush šablony sám? jinak jsem se hrabal v internetu, nic jsem nenašel. Předpokládám, že můžete papír s požadovaným vzorem přilepit lepicí páskou a tenkým nožem vystřihnout. Zkusil to někdo? Myslím, že se to rychle zhorší

[Salmina_78]

Salmina_78,
pak je lepší z rohu složek, je hustší a vydrží déle.

[Nina]

Nina„Četl jsem, že spálili kresbu páječkou, dali sklo. Sám jsem to nezkoušel, i když jsem měl nápad.
LizaDěkuji, chtěl jsem růže, ale nikdy jsem je nevyrobil, v té chvíli nebyla žádná hotová poleva, takže jsem ne. Bál jsem se udělat rám, bál jsem se ho zkazit, nebyla tam žádná pažba a já jsem stále kvalifikovaný dělník - i poleva se zatím špatně nalila.

[Anna26]

Anna26, Elena S.děkuji děvčata. Šel jsem se podívat.

Přidáno středa 30. listopadu 2016 14:44

Vei, Liza, řekni mi, jaká je přezdívka Instagramu Nastya Kasatkina? Mimochodem, fandil jsem Olegra7. Možná i pro Kasatkinu je to jasnější z přezdívky. Dnes jsem se podíval na vítěze ... Myslím, že v tomto životě něčemu nerozumím.

Dívky, mám úplnou frustraci: girl_cray: stydí se. Nakonec mi došlo, že moje poleva vůbec není poleva, rozhodl jsem se to udělat podle Spence. Sledoval jsem video se správnou konzistencí, četl jsem hodně. Všechno zvážila na kuchyňské váze a začala šlehat mixérem. 5 minut, 10, a veverky zbělely a je to! Šlehal jsem to hodinu! Hodina! Snažil jsem se dosáhnout právě těchto vrcholů. Nakonec se ukázalo, že tomu nerozumíte, není tam žádná pružnost, ale zhustla a jako by se prášek objevil v zrnech. Stojí pod vlhkým ručníkem. Myslím, že potom zkusím udělat glazuru z žloutku s kondenzovaným mlékem, jak napsala Lera Sahara. A našel jsem běloruské kondenzované mléko, vynikající) Míchané se žloutkem a barvivem, pokryté jednou vrstvou, vložte do trouby na 10 minut. vyjmuty a jsou mírně probublávané a průsvitné, pokryté další vrstvou, opět v troubě. A všichni se dostali do takové malé bubliny! Jako pemza s červeným vzhledem, který jsem nemohl přestat experimentovat) Rozhodl jsem se na tuto pemzu nakreslit kresbu pomocí šablony s touto „polevou“ a vzorka těsně nesedí, povrch není dokonale plochý, dobře, byla nakreslena úplná mazanice. Buď je den tak špatný, nebo ruce odtud nejsou

Prosím, řekněte mi, je třeba povolení k pečení perníku? Už na to někdo narazil? jaký certifikát může? nebo zlato. kniha?

[Hope Ging]

Hope Gingnyní Lisa Vei, přijde a poví všechno polevou. Podle mého názoru je kloub v bílkovinách. Z laku kondenzovaného mléčného žloutku mohu říci, že trouba byla velmi horká, a proto bublala.

Přidáno středa 30. listopadu 2016 18:00

Valensia, jo, nejčastěji potřebuješ „medovou knihu“

Dívky, které se rozhodnou udělat pletací efekt na perníku, pak to nedělají na holém perníku, pouze s nazalitem stejné barvy. Moje ponožky a rukavice jsou plné děr. volně pletené.

[elena88]

elena88a kdo to může požadovat?

[Valensia]

Valensia, jaká kniha, Lena byla připnutá - napsal jsi - ne lékařská kniha, ale medová kniha.))

se rozhodl udělat podle Spence. Sledoval jsem video se správnou konzistencí, četl jsem hodně. Všechno jsme zvážili v kuchyňské váze

podrobně uveďte, kolik a co jste vzali

nyní Lisa Vei, přijde a poví všechno polevou

abych byl upřímný, jsem ve strnulosti, protože NIKDY nebylo něco, jako píše Nadežda, a v bílkovinách je sotva špička, s největší pravděpodobností jsem pokazil něco s proporcemi ... i když tomu je třeba rozumět, někdy tomu, čemu se říká „ne Beckhamův den „A je to, nic se neděje, zabijte se. Ale s polevou jsem to ještě neměl.

[Vei]

Vei, Řeknu. Myslím, že je to špatné, proto na základě základního proteinu 90 na 455 gramů. spočítali mi prášky a vytvořili podíl, kde x je požadované množství prášku. Včerejší veverky z ledničky, tedy, včera jsem je večer oddělil, například dnes to dělám. Snažil jsem se je protáhnout přes cedník, oni nechtěli Powder přes cedník. Mám 2 směšovací trysky, zkusil jsem obojí: háčky a podobně, jako tulipán.

Přidáno ve čtvrtek 1. prosince 2016 08:15

Ale troubu jsem dal na nejnižší teplotu, poslední značka je 160, dále bez dělení, zdá se mi to sto a půl minima. Takže mi nevyhovuje mazat žloutkem?

[Tanya]

Tanya, různí lidé mají různé požadavky. tady mi hromadně vzali perníky, ale na jaře to odmítli, protože nemám žádné certifikáty. Zeptal jsem se a kdo je má?

Stále jsem nezjistil, kde můžete takový certifikát získat a co je k tomu potřeba. protože v našem bunkru není sanitární stanice. a jaké objemy jsou potřeba, abychom se s tím vším potýkali.

[Natkamor]

Natkamor„Uvědomil jsem si, že k tomu jsou zapotřebí nejen certifikáty, ale také milion dalších kusů papíru, povolení a samostatně vybavená místnost, a nikoli perníková pec na prodej v mé kuchyni. Proto nikdo nic dokumentuje. ))

[Natkamor]

Natkamor, pokud se obtěžujete s takovými doky, musíte legitimovat recept na těsto, prostory, IP a spoustu všeho. Nestojí to za to, pokud se chystáte otevřít celou dílnu.

No, ale obecně se někdo ve své praxi setkal s takovým, že se dostal na sanitární a epidemiologickou stanici nebo k jakým jiným úřadům?

Přidáno čtvrtek 1. prosince 2016 11:53

Odpusťte, že jsem vám položil takovou otázku, ale ze všeho nejvíc mě znepokojuje

Dívky, dívám se na vaše mistrovská díla - vyrazí vám to dech, tak jsem se pokusila vyzdobit, i když ne perník, ale sušenky, zatím jsem je vyrobila ve školce

[Galya13]

Galya13, Hýl by měl jasnější prsa, ale obecně, ne špatné sušenky, jen bližší pohled by byl lépe vidět. Na webu se kvalita fotografie značně zhoršuje. A do zahrady nesmíme vnášet nic jedlého. I když dítě přijde z domova s ​​perníkem, odloží ho do skříňky a dá jej pryč, když ho rodiče vyzvednou ze zahrady.

Dívky, ahoj, chápu, že pokud otázka není v předmětu, ale pokud něco - pošlete ji na správnou adresu, požádají mě, abych prodal perníkové těsto, stalo se vám to? Jaká je cenová politika?

Ahoj všichni! Takže to fungovalo, týden jsem nechodil na fórum! Dělala nejrůznější věci, ale letadlo bylo pro mě nejneobvyklejší. Velikost asi 11x17

[marikosha]

marikosha, Krásná! A co udělaly mraky?

[Liza]

Liza, Pro horní okraj mraku jsem vytvořil šablonu tak, aby byl obrys jasný, a z toho jsem ji strčil houbou s bílou barvou)

[marikosha]

marikosha, chladný!!!!
Snažím se vyrábět panenky, musím si namalovat obličej, ale obávám se

[marikosha]

marikosha, cool letadlo!
medový dort, Leno, není to pro mě kukátko, ale neměla jsem dost nohou))
A mám perník - sněhové vločky. Velikost od 6 do 10 cm, dekorace - pružná poleva na pektinu, moje první pokusy o tuto techniku.

[Tanya]

perník - sněhové vločky

Tanya, taková krása! Miluji baculaté tolik !!!!
ale o

flexibilní poleva na pektinu

je to možné podrobněji?

Přidáno v pátek 2. prosince 2016 v 11:00

Dívky, ahoj, chápu, že pokud otázka není v předmětu, ale pokud něco - pošlete ji na správnou adresu, požádají mě, abych prodal perníkové těsto, stalo se vám to? Jaká je cenová politika?

Natasha! Nebuďte levní !!! Vynásobte částku utracenou za jídlo 4 !!! A pak si zvyknou na levné!

Přidáno v pátek 2. prosince 2016 11:01

Snažím se vyrábět panenky, musím si namalovat obličej, ale obávám se

Lena, velmi zajímavé, upravené !!! Co se stalo s tvářemi? Ukaž mi!

[Mona1]

Mona1, Nahlédl jsem na tento nápad na YouTube. Nejsem moc dobrý v kreslení a jen se učím zdobit perníčky, rozhodl jsem se použít. Místo nohou bude tkanina z látky)))
Máma Tanya, Dnes jsem si nikdy nemaloval obličej)

Přidáno v pátek 2. prosince 2016 11:09

Mona1, Opravdu se mi líbí kombinace barev a výkonu ve vašem perníku

[Elena]

Elena„Leno, miluji kombinaci třešní a bílé. Je pravda, hlavně když je třešeň natřena bíle.
Máma Tanya„Zde máme recept na fóru.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219678.0
Je pravda, že koberce jsou pro něj potřebné s potřebnými vzory a jsou drahé. Zatím jsem jednu chytil - se sněhovými vločkami.
Mimochodem, kromě tohoto receptu existují i ​​jiné recepty na takové krajky, například na želatině.
Zatím nemám tkaničky v pořádku, sušil jsem je v troubě nebo jsem nedával všechno přesně podle ingrediencí a můj pektin není vhodný, ani žádný. Obecně vznikaly křehké tkaničky, ne elastické tkaničky, ze 17 sněhových vloček na koberci lze z koberce odstranit pouze 9, ai tak se často kousek odlomí. Na levém perníku ve spodní řadě můžete vidět, že krajka je plná děr.))) Takže se musíme přizpůsobit a naučit se, toho roku jsem koupil koberec a pak jsem to zkusil, ale nakonec z toho nic nebylo a letos to už není nic, ale křehký, dokud to nevyšlo správně.

[Mona1]

Mona1Tanuscha a ty sushi krajky ne v troubě, ale jen na stole. Udělejte to večer a ráno to můžete dokonale sundat a tak to nevysušíte :)

[medový dort]

medový dort„Leno, oči jsou obvykle obložené polevou a vyplněny odděleně bílou barvou a na ní malovány štětcem s potravinářskými barvivy zředěnými ve vodě, vodce nebo alkoholu, duhovce a zornici (ponechává kousek bílé - jako oslnění), ale to je případ, kdy perník není malý, což je nemožné důkladně Učiň tak. Můžete to udělat takhle, jako jsem to udělal ve své době u Alice.

Přidáno v pátek 2. prosince 2016 11:45

Kinglet, VikaUž jsem o tom přemýšlel, ale nebudu na stole, ale na baterii, je velmi horká, vše za hodinu vyschne a bez bublin. Jsem tak včera Tanyusha nestr, doporučil autor receptu.

Právě jsem maloval potravinářskou barvou zředěnou ve vodce, štětcem. Ale udělal jsem si šablonu, aby moje ruka necouvla

Dívky, jak jste chytré, děláte takovou krásu ... super, dobře

[Tanya]

Tanya, Děkuji

Kolik času musí uplynout, abych i já mohl vytvořit takovou krásu

[marikosha]

marikosha, přístav, cool letadlo!

Mona1, Tanya, taková krása

TiLDA, NataliyaMatryoshka panenky jsou prostě krásné

[Mari_M]

Dívky, ale řekněte mi, kdo je v tom tématu. Koupil jsem na Ali spoustu různých silikonových razítek, v zásadě je technika práce s nimi jasná. Ale tyto houby, kterými se nanáší barva, kde je získat? Sledoval jsem ty na videu - jako v krabicích, pro každou barvu - svou vlastní. Ale na Ali jsem našel pouze známky a akrylové bloky, ale nemohu najít houby. Nebo cokoli jiného je možné, možná máme na místě vhodnou náhradu. A jak do nich nalít barvu a jaké barvy použít - jako na airbrush, které nejsou gelové? A pak - pokaždé umýt houbu nebo ne ... Nemám akrylový blok, ale mám silné kulaté plexisklo - 1 cm, hladké, průhledné. Četl jsem to na internetu - akryl a plexisklo jsou to samé, do akrylu jsou přidány některé mikroelementy. Doufám tedy, že se kostka drží na mém bloku. Stručně řečeno, několik otázek. Temko a odkazy na našem fóru o tomto Temko jsem nenašel.

Přidáno v pátek 2. prosince 2016 21:49

Mari_M, Mahfuza, kdy se dočkáme tvého perníku?

[Galya13]

Galya13, pak se těchto perníků nezbavíte.
marikosha, sooo cool letadlo (já bych na něm odletěl), takové hladké linie.
medový dort, zajímavý nápad, můžete ukázat výsledek?
Mona1, super, super sněhové vločky a já sním o výšivce v této technice, nemůžu se dočkat.
TiLDAhnízdící panenky jsou roztomilé, vždy obdivuji úhlednou práci a jsem jako medvěd, kde to pokazím.

[marikosha]

Snažím se vyrábět panenky, musím si namalovat obličej, ale obávám se

Nebojte se, dokud nezačnete - nenaučíte se

Přidáno pátek 2. prosince 2016 23:10

marikosha, Wow! Skvělé letadlo!

Přidáno v pátek 2. prosince 2016 23:11

Mona1, Tanya, otpadnye sněhové vločky

Přidáno v pátek 2. prosince 2016 23:23

A několik nocí jsem kreslil perníkové koláčky pro sportovní školu. Požadavky byly, že téma bylo novoroční, aby tam byla gymnastka a určitě se stuhou. No, a tak, aby všichni byli stejní. A naposledy jsem jim udělal gymnastky s různými atributy, v různých pózách, v různých barvách. Čtyři druhy. Rodiče právě dostali ránu! Byli strnule, jak je rozdělit mezi děti?! Z nějakého důvodu se nenechali inspirovat mojí radou, aby děti vytáhl z krabice kdokoli. Proto jsem tentokrát nakreslil 60 kusů stejného perníku. Pro mě je to samozřejmě cín. Obecně se to stalo.

Sakra, jak mě zmrazení kvality fotografie na webu zamrzá !!!

děvčata, už dva dny hraji s obrázky na vafle, poprvé ve své praxi točím vafle, ale bojím se !!!!!!!!! Nevím, na co to mám lepit,

[fantaziya]

fantaziya„Leno, a ve středu odpoledne jsem poprvé vyrobil perník s obrázkem vafle, položil jsem ho na zaschlou polevu, potřel dekoračním gelem a znovu ho přikryl gelem. Gel se lepí 3 dny. Co jsi udělal špatně?

Mari_M, Mahfuza, kdy se dočkáme tvého perníku?

oh, nevím, stále jsem nezačal perník

[elena88]

elena88, gymnastka je super! a v novoroční téma je vynikající, a jasné a elegantní! Jak přeložíte výkres, nebo je tam projektor?

oh, nevím, stále jsem nezačal perník

Také jsem to zkusil, dekorační gel, nic z toho nebylo, nefungovalo to ani na žloutku, stále to podkopává tenkou vrstvou polevy nebo perníku naplněného polevou, myslel si, že svou váhu zatlačí na oplatku, takže vafle vybuchne již zaschlou polevu, poprvé takový nesmysl, může to záviset na kvalitě vafle ?
Zkoušel jsem to také s invertním sirupem a nic, na tenké vrstvě polevy a zatlačte, se také po vysušení nevyskytlo,
Perníky s vaflemi v troubě nesuším, myslím, že problémy jsou v kvalitě obrazu