Marocký cizrna v multivarkovém tlakovém hrnci Steba DD1

Marocký cizrna v multivarkovém tlakovém hrnci Steba DD1

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
cizrna	450 g
voda	5 mstk
rajčatová pasta	4. místo l.
dýně	200 gramů
cibule	2 ks
česnek	1 hlava
mandarinka	2 ks
zira	1 lžička
Černý pepř	1 lžička
chilli	1 lžička
Paprika	2 ks
sůl, koření
olivový olej	2 lžíce. l.
Máta	3 lžíce. l.
koriandr	1 polévková lžíce. l.
cukr	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Cizrnu namočte na 5-6 hodin do vody (je možné více). Během této doby vodu 2-3krát vyměňte (pro snížení nadýmání). Vypusťte vodu, cizrnu opláchněte, vložte do ocelové mísy, naplňte cizrnu vodou až na vrchol (nesolte!). Režim \ "Kaše \" 0,7 20 min. Obecně platí, že poté je cizrna hotová (v případě potřeby například v salátu a jen jako příloha). Pokud to ale děláte v Maroku, musíte přidat více zeleniny a hodně koření. Tři dýně na struhadle, nakrájejte všechno ostatní, rozdrťte papriky, koriandr a česnek v třecí misce, čerstvá máta je lepší (roste na mém parapetu), ale můžete ji také vysušit. Třete prsty Zirou. Nejprve odstraňte kůru z mandarinek pomocí struhadla, poté oloupejte a nakrájejte plátky, přidejte kůru a buničinu spolu s rajčatovým protlakem, cukrem a olivovým olejem do nakrájené zeleniny. Sůl podle chuti.
• Přebytečnou vodu z cizrny scedíme a znovu opláchneme. Přidejte připravenou směs kořenící zeleniny. Míchejte, režim „zelenina“ 0,7 10 minut. Všechno je chutné, jednoduché, voňavé.

Čas na vaření:

20 + 10 minut

Program vaření:

Kaše, zelenina

Národní kuchyně

Maroko

Poznámka

A žádné 2-3 hodiny vaření!

Linadoc, velmi zajímavé! Stačí 20 minut, ani tomu nemohu uvěřit. díky za nápad

Sám jsem byl překvapen, že recepty na cizrnu v tlakovém hrnci zmizely z váhy za 1 hodinu, dokonce jsem viděl 2,5 hodiny. Nevěřil jsem tomu a zkontroloval to. Nemusíte ani namočit po dobu 10-12 hodin, ve skutečnosti stačilo 5 hodin. Po 20 minutách jsem zkusil Kashi 0,7 (tj. Vysoký tlak) - naprosto připravený, ale ne vařený - skvělý! A potom přísada do chuti, místní mě to naučili.

Sám jsem byl překvapen, že recepty na cizrnu v tlakovém hrnci zmizely z váhy za 1 hodinu, dokonce jsem viděl 2,5 hodiny. Nevěřil jsem tomu a zkontroloval to.

Ano, cizrna se vaří déle než 1 hodinu, ale pouze pokud není nasáklá! A dostatečně nasáklé ke kontrole a 20 + 10 minut!

Recept je velmi atraktivní

Neumím si představit chuť cizrny s mandarinkami. Sooooo zajímavé!

Díky za recept a za ujasnění času :-) Hodinu jsem vařil, velmi jsem se bál, že toho času není moc! Není to recept, ale zázrak! Četl jsem tolik o užitečnosti cizrny, že ji často vařím :-)

Mandarinky jdou skvěle a nemají hořkou chuť, ale jsou možné i pomeranče nebo citrony. Nezapomeňte na cukr, je to důležité.

Dík. Zkusím to. Miluji Nute.

Mimochodem, posypané nasekanými zeleními stejné cizrny nahoře. Velmi jednoduše je hrst cizrny vložen do obvazu látkovou gázou a do ploché misky s vodou se voda mění každý den. Po 7-10 dnech už můžete zeleninu krájet a krájet. Chuť čerstvého zeleného hrášku, můžete také v salátu.

Mimochodem, posypané nasekanými zeleními stejné cizrny nahoře. Velmi jednoduše je hrst cizrny vložen do obvazu látkovou gázou a do ploché misky s vodou se voda mění každý den. Po 7-10 dnech už můžete zeleninu krájet a krájet. Chuť čerstvého zeleného hrášku, můžete také v salátu.

Jak zajímavé! Je třeba to vyzkoušet!

Jen jemně nakrájejte cibuli?

[Natasha]

Natasha, ano, jen jemně nakrájejte.

Děkuji, Nut to už uvařil, poprvé vyšel tak měkký, zítra zbytek dokončím! Musíte překvapit svého vegetariánského manžela, někdy se vám točí hlava, co pro něj vařit!)))

Musíte překvapit svého vegetariánského manžela, někdy se vám točí hlava, co pro něj vařit!)))

Natašo, pak ještě kichiri Musí být hotovo.

No jistě, myslím, že to ocení, prostě jsem to s kořením úplně nevyřešil, hledal jsem mátu tři dny (a vůbec), našel jsem jen suchou a tady je kmín - je to kmín? No, nikde to není, ale ve speciále. Nemůžu se dostat do obchodu.

[Linadoc]

Linadoc, Úžasný recept!
Určitě to uvařím!
Delait, Natasha, ano, zira je kmín. Někdy je zaměňována s kmínem, ale nedokážu si představit, jak je to možné - úplně jiné vůně a barvy semen.

[Anastasia]

tady je zira kmín?

Ano, Natasha, zira = kmín. Dík, Anastasia, již navrhl! Ale bez máty v žádném případě můžete dokonce koupit suchý v lékárně, ale rozhodně potřebujete mátu. Obecně je snadné jej pěstovat na parapetu.

[Linadoc]

Hledal jsem mátu tři dny (a libovolné)

Nataša, v Petrohradě je čerstvá máta pravidelně k dispozici v obchodních řetězcích jak v bylinkových sekcích, tak v čajových / pivovarských sbírkách. A v Okey a v sezóně a v dalších. Určitě máte také velké obchodní řetězce - můžete tam hledat, zatímco vaše vlastní roste na okně, můžete si koupit pro budoucí použití a zmrazit - aroma zůstane téměř stejné.

je snadné ji pěstovat na parapetu.

Linadoc, sdílejte svou technologii. Pravděpodobně jste přinesli kořeny z dače? Na okně mi rostou 4 petrželky, ale existují kořenové plodiny - je snadné je pěstovat i v obchodech, ale co máta, když není letní chata?

sdílet svou technologii

Za prvé, můžete mít svůj vlastní z dacha s kořeny a semeny, a za druhé, semena jsou volně prodávána. Můžete zasít kdykoli během roku. V mém případě však roste v krabicích na zaskleném balkonu, takže v zimě chřadne a zžloutne a na jaře roste svěží (protože zde není umělé osvětlení).

[Linadoc]

Linadoc, možná velmi hloupá otázka, do svého receptu jste napsali 5 m. je to na vaření cizrny nebo na přidání směsi koření a koření?

Cizrnu konzumuji ve velkém množství - na Sibaritu je to jedna z nejoblíbenějších složek stravy. Tam se doporučuje snížit nadýmání, aby se cizrna nutně namočila přes noc sódou bikarbónou, ráno opláchla, přivedla k varu, odstranila pěna, znovu opláchla a až poté úplně uvařila. Vypadá to jako spousta pohybů těla, ale zvykl jsem si na to, dělám to na stroji. Ve skutečnosti neexistuje plynatost. Nechal jsem všechny kolem sebe záviset na humusu, drtí, dokonce jsem vyzkoušel sušenky z cizrnového pyré (i když celkem jen jednou).

5 m. St. je to na vaření cizrny nebo na přidání směsi koření a koření?

Natašo, to je na vaření cizrny, aby se vařila, ale ne vařila.

Děkuji, jinak jsem si myslel, že by to mělo být přidáno k nastavení tlaku, zatímco jsem vařil, vůně v kuchyni je prostě úchvatná !!!! Teď jsem dal všechno do Shtebu, čekám.

🔗 to je příprava), no, to je již připraveno
🔗

Díky za recept! A za pomoc při vaření

Skvělý recept, díky))

[Lena]

Lena„Jsem rád, že se mi recept líbil! Na vaše zdraví a dobrou chuť!

Řekněte mi, chutná cizrna velmi odlišně od hrachu?

Rozdíl je, neexistují žádné možnosti, mám cizrnu někde uprostřed mezi fazolemi a hráškem, možná budou dívky popisovat chuť podrobněji.

Takže tento recept mi ​​bude vyhovovat - miluji fazole i hrášek. Zkusím to s hráškem.

Zkusím to s hráškem

Vařte s hráškem méně - stačí 10-12 minut.

A mám takový hrášek

[Světlo]

Světlo, není špatné! ... No, dost vařený?

[Linadoc]

No, dost vařený?

Linadochrášek? Vařím to z nějakého důvodu samostatně. Potom ji přidám k zelenině.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
A jsme tady ... s cizrnou!

Nute to udělala poprvé ve svém životě ... Nyní můj manžel a já nechápeme ... jak jsme žili bez něj?
Moc děkuji za recept!

A jsme tady ... s cizrnou!

Nuuu, Kitty, ty a raketa! Výborně! Jsem rád, že se mi recept líbil! Vypadá krásně!

Vypadá krásně!

Je to nejen krásné, ale také velmi chutné ...
Jedinou věc, kterou jsem měl, byla náhrada za mandarinky-pomeranče. Ale myslím, že to moc nezměnilo chuť, pomeranče byly sladké.

náhrada za mandarinky-pomeranče.

Ano, docela normální náhrada. Udělejte to pro své zdraví!

Linochka, můžeš to jen uvařit v karikatuře? Pravděpodobně potřebujete prodloužit čas?

[Nina]

Nina, jen v karikatuře musí být všechny fáze zvýšeny 3x.

Vařený cizrna. Poprvé v životě. Po polévce jsem snědl 2 lžíce, abych to zkusil. Lahodné a uspokojující. Udělám to podle receptu. Odhlásit odběr.

[lilie]

lilievařte pro zdraví! Velmi užitečné pro ženy. Obecně je to chutné a opravdu uspokojivé. A v Shtebochce je to rychlé a snadné.

[Linadoc]

Linadoc, díky za recept na lahodné a aromatické jídlo! Zajímavá kombinace ingrediencí dodává objem, bohatost a bohatost chuti a vůně a zároveň je velmi harmonická.

Cizrnu jsem vařil v pomalém sporáku, mírně zvýšil množství dýně, předehřál koření bez oleje, přidal sušenou mátu při dusení, čerstvou mátu a kůru při podávání.

[Ilono]

Ilono, dopadlo to skvěle, chytře! Dobrou chuť!