Korejské jídlo

[Korejská kuchyně.]

	Korejský lilek (Elenka)
	Korejský lilek v páře (Mikhaska)
	Shiitaki houby v korejštině (Správce)
	Dva korejské saláty (Rusya)
	Zelený pepř s miso pastou (chaem) (Chuchundrus)
	„Zimní“ verze Kimchi (Zhannptica)
	Kimbap - rohlíky z korejské kuchyně (NellyTsoy)
	Kimči (Tanyulya)
	Kimči (ang-kay)
	Smažené kimchi s vepřovým masem (NellyTsoy)
	Čínské zelí kimchi (NellyTsoy)
	Kimchi (zelí) od Niny Pak (MariV)
	Kimchijong v ruštině (Elena_Kamch)
	Kimchi jchige (vegetariánská možnost) (Elena_Kamch)
	Korejský zelený cibule předkrm (Chuchundrus)
	Korejská mrkev "Naše cesta" (galchonok)
	Korejský zelný salát (Chuchundrus)
	Kuksi (Kuksu) (Elena Tim)
	Smažené kuře s korejskou omáčkou (NellyTsoy)
	Letní šimpanzi (příprava lahodných vrcholků ředkvičky) (Chuchundrus)
	Paprikové listy, solené (lira3003)
	Korejská kaše (Tanyulya)
	Korejská kaše (lira3003)
	"Mrkev" z blanšírované mrkve (Elena Tim)
	Korejská mrkev (julifera)
	Korejské masové kuličky (Natali06)
	Korejské maso (od mládí) (Mikhaska)
	Korejské maso s okurkami (na základě ve-cha) (Yuliya K)
	Čínská zelenina (Žirafa)
	Korejské okurky kimchi (Tanyulya)
	Okurky s korejskou mrkví (Rick)
	Korejské okurky (Keti)
	Okroshka s ledem v korejštině (dopleta)
	Korejská omeleta (NellyTsoy)
	Panchani (lira3003)
	Bibimbap (mca)
	Pigody (Babuška)
	Pigody (parník) (Tatyana81)
	Ramyon (mca)
	Ředkvičky na vodě nebo "Chimchi mouka" (lira3003)
	Korejská ředkev (Chuchundrus)
	Pečený salát z červené řepy s listy, korejský styl (Nikitosik)
	Salát z cukety a mrkve v korejském stylu (Yuliya K)
	Korejský salát s mrkví, chřestem a houbami shiitaki (Správce)
	Salát ze sušeného lilku v korejském stylu. (Lana_65)
	Korejské prasečí uši (dopleta)
	Sledě XE (Tumanchik)
	Korejský sójový chřest (Správce)
	Sójová omáčka (Žirafa)
	Sundubu jchige s chobotnicí (Elena_Kamch)
	Polévka z mořských řas s ústřicemi (NellyTsoy)
	Taccalbi (Elena_Kamch)
	Funchoza v korejštině (ShuMakher)
	Funchoza s krůtou v kokosovém mléce (mistrovská třída) (Hippolytus)
	Heh z cukety (Chuchundrus)
	Heh, pollocku (Rada-dms)
	Heh z vařeného masa (Chuchundrus)
	„Tricky“ korejské okurky (MariV)
	Hamul Phajong (variace) (Elena_Kamch)
	Korejské kuře (natapit)
	Chapche (korejská funcheza) (Chuchundrus)
	Chimcha (chimchi, kimchi ...), snadný způsob vaření (Elena Tim)
	Chchimtak (Elena_Kamch)
	Express Kimchi (Zhannptica)
	Yannim (Yannem) (karamela)

Korejská kuchyně. Hlavními produkty korejské kuchyně jsou zelenina, ryby, moučné výrobky. Z masa se upřednostňuje vepřové maso. Masné výrobky se konzumují v malém množství. Mnoho jídel se podává jako přísada se sójou. Mnoho potravin se vaří v rostlinném oleji. Korejci téměř nikdy nejí mléko ani kyselinu mléčnou.

Národní jídla jsou kimchi, zeleninové kořeněné jídlo ze zelí nebo ředkvičky; hwe - pokrm ze syrové ryby, k jehož přípravě se kousky syrové ryby zalijí octem, pepřem, solí, česnekem, nakrájenou mrkví nebo ředkvičkami. Miska je připravena 20 minut po kombinaci složek.

Mezi další oblíbená jídla patří kuksu - domácí nudle vyrobené z nekvašeného těsta. Podává se s vývarem, do kterého se pro pikantnost přidává pepř, sója a kimči. Korejci pijí malý čaj.

Připravují mnoho vynikajících pokrmů a pečiva z jablek, hrušek, broskví, tomelů a datlí. Populární léčivá kaše vyrobená z lepkavé rýže, medu, datlí, kaštanů, piniových oříšků, sezamového oleje, tekuté sóji. Korejci dovedně připravují ovocné sušenky a „květinový salát“ z tomelu, citronové trávy, medu a koření.

Nakládaný daikon (Korsika)

Sladké jarní závitky (Hotteok) (Korsika)