Štíhlý koberec

Kategorie: Pekařské produkty
Štíhlý koberec

Složení

Moje verze 1st = 250 ml
1 šálek cukru
1 polévková lžíce vody
2 lžíce medu
0,5 lžíce rostlinného oleje
250 g mouky
1 lžička jedlé sody
1 lžička citronové šťávy
0,5 lžíce ořechů (jakékoli s výraznou chutí)

Metoda vaření

  • Nedávno jsem narazil na tento recept na internetu a pak jsem objevil velmi podobný recept tady na HP. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186.0 Stanovil to Lyuba a byl nezaslouženě ignorován. Mnoho lidí dodržuje půst, který spadá na NG nebo DR, a tento perník může být vynikajícím základem pro dort. Nakrájel jsem to na 2 koláče a vrstvil jsem s banány, zalil jsem je feijoa, strouhaným s cukrem. Horní část může být potažena jakýmkoli bylinkovým krémem nebo cukrovou polevou. Obecně podle vkusu a představivosti.
  • Můžete vytvořit štíhlou vrstvu vanilkový pudink nebo zeleninové krémové želé
  • Koření (skořice, hřebíček, kardamom, zázvor) podle potřeby přidá perníkovou příchuť nebo vrchní část s tenkými plátky jablek, pokud jsou vyrobeny jako jednoduchý koláč.
  • Ořežte ořechy mixérem nebo nožem, téměř na mouku. Prosévejte mouku a smíchejte s kořením, pokud je přidáno. Dal jsem jen skořici.
  • Smíchejte cukr + vodu + olej a zahřejte ve vodní lázni nebo na velmi mírném ohni za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí, přidejte med, míchejte, dokud se nerozpustí.
  • Uhasíme sódu citronovou šťávou a přidáme do máslovo-medové směsi. Bude to pěnit, takže vezmeme pánev s rezervou. Odstraňte z tepla a přidejte ořechy, dobře promíchejte.
  • Nalijte do misky a postupně přidávejte moučnou směs. Těsto bude pěkně tekuté. Spodní část multiplikátoru namažte máslem, nalijte těsto, je-li to žádoucí, vložte horní část s plátky jablek. Pečení 60 minut. Po signálu otevřete víko a mírně ochlaďte.


Elena4ka
Ano, recept je dobrý. V půstu jsem vždy v peci upekl takový perník, nyní se spustila karikatura a mělo by to také fungovat s ofinou.
Obvykle jsem to dokonce nakrájel a nedal jsem to do sendviče, takže to snědli za pět minut
RybkA
Lika, vše je připraveno! Ukázalo se, že je asi 5 cm vysoký.
Recept jasně neoznačuje, kam se má dezintegrant vložit - buď do mouky, nebo do rozpuštěného cukru / medu ... dal jsem ho do mouky a pak jsem viděl, co bylo napsáno v tekutině .... cítit hezky!
Již vytvořená vrstva pudinku a ovoce ...
Lika
Citace: RybkA

Recept jasně neuvádí, kam dezintegrační prostředek vložit - buď do mouky, nebo do rozpuštěného cukru / medu ...
Do mouky vždy přidávejte prášek do pečiva.
Prosévejte pšeničnou mouku a smíchejte s práškem do pečiva a kořením, pokud přidáváte

Posledních párkrát jsem to udělal jen se sodou a citronovou šťávou, to je dost. Takže to teď opravím v receptu.
NIZA
Pečiem takový perník už dlouho, v příspěvku je to můj Oblíbený, včera jsem ho poprvé upiekla v karikatuře, dopadlo to ještě lépe, výška 7,5 cm, upečla se perfektně, zároveň to nevyschlo, piekla jsem 60 minut a vydržel dalších 15 se zavřeným víkem, rozděleným na 4 koláče. Krémová krupicová kaše na ovocné šťávě, lehce vyšlehaná (teplá). Do těsta byly přidány rozinky, ořechy a kandované ovoce. Ukázalo se, že to byl velmi chutný dort.
RybkA
Citace: Lika

Do mouky vždy přidávejte prášek do pečiva.
Posledních párkrát jsem to udělal jen se sodou a citronovou šťávou, to je dost. Takže to teď opravím v receptu.
Lika, Znovu jsem nerozuměl ... takže to bylo nutné jak prášek do pečiva, tak soda? Zdálo se tedy, že recept obsahuje pouze sódu ... dostal jsem ji a šel do mouky ...A já jsem pečil v rýžovém sporáku - 7,5 cm nebylo jistě 5-6 cm!
Lika
Citace: RybkA

Lika, Znovu jsem nerozuměl ... takže to bylo nutné jak prášek do pečiva, tak soda? Zdálo se tedy, že recept obsahuje pouze sódu ... měl jsem to a šel jsem na mouku ... a já jsem pečil v rýžovém sporáku - 7,5 cm nebylo jistě 5-6 cm!
Nebylo nutné přidávat sódu do mouky. Soda hasená citronovou šťávou jde do teplé medové směsi. Bylo to napsáno v receptu.

Citace: Lika

Uhasíme sódu citronovou šťávou a přidáme do máslovo-medové směsi. Bude to pěnit, takže si vezmeme pánev s okrajem .

V autorské verzi receptu byl také prášek do pečiva. Použil jsem to jednou, pak jsem přestal, protože stačí jedna soda. Z receptu jsem odstranil všechny zmínky o prášku do pečiva.
ang-kay
Upiekla jsem medový chudý perník s jablkem. Chtěl jsem to dát do receptů, ale našel jsem stejný na našem fóru. Proto sem vkládám svoji zprávu.
Pečení v m / v "Aurora" 100 minut.

Princip přípravy těsta je stejný, ale nejsou velké rozdíly v dávkách.
Tady je můj perník.
Štíhlý koberecŠtíhlý koberec

Moje dávky se liší v ořechech (vzal jsem si sklenici arašídů), dal jsem 2 sklenice mouky, nepoužil jsem citronovou šťávu, protože medová soda dokonale hasí. Do mouky jsem dal prášek do pečiva. Přidán vanilin a skořice. Na vrch položila nakrájené jablko. Netlačil do těsta.
Objem mé sklenice je 200 gramů.

Peču to už pár let. Recept byl převzat na stránku „Vaření doma“ od autora Olesya.
Pečivo je vynikající chuti, ořechové chuti. Určitě si zaslouží pozornost nejen těch, kteří se postí. Velmi doporučuji to zkusit.
milvok
Dnes jsem to upiekla v troubě. Díky za recept - výsledek je vynikající !!!
Lika
milvok, pro vaše zdraví!Štíhlý koberec

ang-kay, nádherný perník. Je to opravdu dobré samo o sobě, pokud je hotové s ovocem nebo jako základna pro koláče, pokud je potřebujete udělat v půstu.
máma
Moc děkuji za perník. Recept je úžasný. Včera večer upiekla a dnes byla před večeří pryč. Nic nemazali, zmenšovali se jako koláč. Ještě jednou děkuji.
Tarhuncik
děkuji za recept!
Určitě to upeču v sobotu ... nemůžu se dočkat
Inusya
Lika„Toto téma jsem tvrdohlavo hledal 20 minut. Fuh. málem jsem vytáhl oči. Včera jsem hledal něco k pečení a narazil na tvůj perník. Pilně jsem to zkopíroval na kousek papíru a zmagnetizoval na ledničku. Večer a zapečené. Přečetl jsem si varianty a rozhodl jsem se to udělat v karikatuře, protože teď jsem bez trouby. Všechno fungovalo. Ale už půl dne nemůžu najít, kde jsem to vzal a kde si mohu vzít Mercy? Rozhodl jsem se, že nebudu spát, dokud to nenajdu! Našel jsem to! Vše je podle receptu. Před pečením jsem na vrch dal plátky jablek a posypané práškem, když byly hotové.
Štíhlý koberec
Pečení trvalo 70 minut a nechalo se 10 minut vychladnout ve více. Líbilo se mi, že je to velmi rychlé a můžete se najíst v příspěvku. Můj manžel to teď žádá za každý den ...
Štíhlý koberec
Pokusím se fantazírovat s různými ořechy ... Ještě jednou díky!
Annika
Díky za recept! Velmi chutný perník, na žádost mých přátel jsem na návštěvu upečl 6krát.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren