Denně palačinky

[Těsto:]

Denně palačinky

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Těsto:
čerstvé droždí (suché)	30 g (10 g)
pšeničná mouka	300 g
kefír (fermentované pečené mléko, jogurt)	400 g
cukr	1 polévková lžíce. l
Těsto:
těsto
mléko	250-350 g
vejce	3 ks
sůl	0,75 lžičky
cukr	3 lžíce. l
máslo	50 g
rostlinný olej (bez zápachu)	1 polévková lžíce. l
Dodatečně:
ghí	volitelný

Metoda vaření

Opara

Rozdrobte droždí konečky prstů moukou (stačí smíchat suché droždí s moukou). Přidejte kefír při pokojové teplotě a 1 polévkovou lžíci. l cukru. Hněte těsto. Kvašení v chladničce - 24 hodin. Během této doby se těsto zvýší 2,5-3krát a bude pokryto velkými bublinami.

Těsto

Rozpusťte máslo a ochlaďte.

Do těsta přidejte vejce rozšlehaná v pěně se solí a cukrem, máslo a rostlinný olej, promíchejte.

Postupně přidávejte teplé mléko (každý má rád tenké palačinky, takže mám 350 g mléka).

Těsto znovu promíchejte. Nádobu zakryjte ručníkem a nechejte jednu hodinu na teplém místě mimo průvan. Už těsto nemíchejte!

Po hodině kvašení se těsto zvýší přibližně 2-2,5krát a bude připomínat vzdušnou pěnu.

Pečeme palačinky na dobře vyhřáté pánvi vymastené tenkou vrstvou másla (já jsem to vymastil jen na první palačinku).

Hotové lívance (jak se vaří) namažte rozpuštěným máslem a stohujte je.

Ihned podávejte horké. Dobrou chuť, všichni!

Lahodné palačinky s mírnou kyselostí, rozpustné v ústech. Doporučuji je podávat se zakysanou smetanou nebo solenou rybou / kaviárem.

Poznámka

🔗

Podobné recepty

Krémové palačinky bez vajec (Omela)

Líné finské palačinky v troubě (Pannukakku) (Sonadora)

Pudinkové palačinky (WassaIQ)

[Manechka]

Manechkajaké palačinky! Dusil jsem se slinami! Už jste zahájili zkoušku masopustu. Dobrá práce, fotka je super!

Velmi pěkná prezentace! A chutné s kváskem!

[, Manechka]

Ach, Manechka, nemůžete se tak vysmívat hladovému muži! Sedím sám v kanceláři, je zima, nemůžu přestat, vařím čaj (sušenky už skončily). Jdu na web a tady taková kráska udusená slinami, při pohledu na fotografii!

[Manya]

Manya, jaká to krása!
Jen pro Masopust budu takové péct

[Manya,]

A vezmi mě do kolektivu udušených
Manya, krása a lahodnost!

[Vitalinochka, Tanyusha, Marisha, Galya, Irochka]

Vitalinochka, Tanyusha, Marisha, Galya, Irochka, děvčata, moc děkuji! Je velmi příjemné, že vám palačinky chutnaly. Byl bych rád, kdyby se ten recept někdy hodil.

Už jste zahájili karnevalovou zkoušku

Jo, Vitalinochka. Druhý den jsem koupil novodobou keramickou pánev na palačinky a rozhodl jsem se to zkusit. Nelíbilo se mi to. Stará litina je lepší.

[Manechka]

Manechka, jaké úžasné palačinky se vám ukázaly A já bych jedl obrázky z obrazovky Děkuji za recept, musím zkusit

[Maaan]

Jaká nádhera !!! Maaan, super!

Děsivý zázrak!

Claaass! Fotky přímo zhypnotizované

[Manko]

Manko,

Byl bych rád, kdyby byl recept někdy užitečný.

Užitečné, mírně řečeno, páni, jak užitečné! Obrázky jsou především chvála a o palačinkách obecně mlčím !!

Skvělý recept, nádherné fotografie! dík

[Brzy OILER]

Brzy OILER !!!
A takové palačinky budou hříchem nezkoušet

Mnoho palačinek je pastvou pro oči. Už jsem těsto vložil do ledničky. Nemůžu se dočkat 24 hodin, dobře, vydržím 15 hodin, můžeme 16, jak si myslíte, že to bude normální

Nikdy jsem nepečil palačinky s těstem, vždy klasické s mlékem bez droždí. Odtaženo k záložkám

[Manyashik]

Manyashik , no, připravil jsi krásu! Ano, sdílela s námi! Není chamtivý!
S potěšením to přijmu! Zda to dopadne tak krásně jako tvoje, nevím, ale budu!

[Ahoj lahodné palačinky, udělám víc]

Manyash je doma kdo? Jinak tě navštívím na palačinky Nebo na palačinky



Ahoj lahodné palačinky, udělám víc

[Dívky]

Dívky, Děkuji ti drahý! Pečte na své zdraví! Doufám, že se vám bude líbit.

Olesi, ach jaké nosní dírky, ale se zakysanou smetanou! Ukázalo se to skvěle! Děkuji, drahá, za vaši důvěru a nádhernou fotoreportáž!

Gratulujeme vám k zaslouženému vítězství v soutěži „Nejlepší recept týdne“

[Manechka]

ManechkaGratulujeme k vítězství !!!

[Manyashik]

Manyashik, GRATULUJEME!

[Manechka]

Manechka, Gratulujeme!!!

Blahopřeji Manechce! Recept je lahodný a krásný

Zasloužené vítězství, gratulujeme!

[Manko]

Gratulujeme !!Manko, velmi rád za vás. Stále nás potěšujte skvělými recepty!

[Šéfkuchař, dívky - Vitalinochka, Natasha, Marisha, Natasha, Sima, Tanechka]

Šéfkuchař, dívky - Vitalinochka, Natasha, Marisha, Natasha, Sima, TanechkaDěkuji všem za vaše gratulace!
To je pro mě velmi nečekané a příjemné.

Mnohokrát blahopřejeme k vítězství !!!! HURÁ!!!!

[Olesi]

Dík, Olesi!

Prezentace je velmi krásná. Dík!!!

Natasha, děkuji!

Manechka, děkuji za recept na palačinky - právě včas pro Maslenitsu! Určitě to zkusíme

[Naděje]

Naděje, Budu velmi rád, pokud se vám bude líbit!

Všechno bylo rozhodnuto s těmito nádhernými palačinkami, začneme týden Maslenitsa, jen sklenice kaviáru v lednici je skrytá

[přístav]

Vezměte nás do svých řad Bylo potěšením vařit tyto palačinky Je pravda, že houba stála jen 17 hodin, když jsem přidal teplé mléko, taková vůně z těsta byla lahodná, voňavá, sladká, řekl bych dokonce květinová A všechna taková chladná načechraná pěna byla Manžel - vodka, já - zakysaná smetana přístavJeště jednou děkujeme za vaše recepty a inspirativní fotografie

[Tatyana]

Tatyana, palačinky - jak úžasné jsou! Teď by byl talíř, ten vpravo ... Fotky jsou prostě obscénně chutné!

[Menechka]

Menechka„Přišel jsem k vám také se zprávou. Dnes jsem si všiml, že jsem vám neděkoval.
DĚKUJEME ZA RECEPT!

Moje pozorování (a těžko mě potěšit).
Mám rád palačinky z droždí, ale v tomto receptu, když těsto kvasí (i za studena) po dobu 24 hodin ... je to hrozné ... Nemám rád tuto chuť vína. Kolik lidí miluje tuto příchuť vína na velikonočních dortech, ale já ne. Proto je to stejné i zde.
V budoucnu to ještě udělám, ale těsto nenechám ani den.
Ano, a jako vždy snížil množství cukru na polovinu.

[Tanyush,]

Tanyush, ruka pána je okamžitě viditelná! Takovou rudou a tak úhlednou hromádku palačinek můžete mít jen vy!

oh a je pro mě těžké potěšit

Ano, všechno je v pořádku, každý má jiný vkus! Recept jsem trochu pozměnil, mám rád mírně sladké palačinky. Podle mého názoru kyselé mléko dodává chuti kyselost. Zkuste příště, pokud budete těsto stát v chladničce po dobu 12 hodin, možná vám bude chutnat lépe.

Takovou rudou a tak úhlednou hromádku palačinek můžete mít jen vy!

Oto, jsem tak škodlivý. Potřebuji, aby všechno bylo pod vládcem. Když pečou palačinky, dokonce nutím své muže, aby je rovnoměrně složili.

Zkuste příště, pokud budete těsto stát v chladničce po dobu 12 hodin, možná vám bude chutnat lépe.

Jo ... to jsem si také myslel, že udělám příště.
Ještě jednou děkuji a recept)

Zhivchik, „tse zanadno“ je jako „to je hodně“? Dívám se na ty palačinky, chci vařit. Nikdy nevařte palačinky na bázi kvasnic. Myslím, že to nebude chutnat ani mé vinařské chuti. Musíte tedy vydržet méně, že?

Z nějakého důvodu mi recept v týdnu Maslenitsa nepadl do oka. Rozhodně bych to udělal teď při záložkách

[Karamela]

"tse zanadno" je to hodně?

S největší pravděpodobností „zanadto“ - „příliš mnoho“, nebo jednodušeji „hodně“. Napsal jsem to schválně. Mnoho lidí ani nevěnovalo pozornost. Pravděpodobně to okamžitě pochopil.

Myslím, že to nebude chutnat ani mé vinařské chuti. Musíte tedy vydržet méně, že?

Ano, Karamela, rozhodně musíte méně stát, aby nebyla výrazná dochuť vína.

Manechka, dnes pečená denní dávka, i když těsto stálo 14 hodin. Děkuji, lahodný, něžný, voňavý.

Marine, to je hromádka!

[Marish]

Marish, vzal zbytky na návštěvu, zahřál je, jedl a chválil. A pánova kočka se natáhla na palačinku, přišla k vůni a s potěšením jedla, překvapila mě

Kočka není blázen, ví, co má jíst.

Oh, rozhodně ne blázen. Palačinky jsou vynikající

Dnes se piekly palačinky! Určitě budeme péct! Díky za recept!

[Veru]

Veru, pro vaše zdraví. Jsem rád, že nám chutnaly palačinky.

[Manya]

Manya, až příště to udělám na malé pánvi. Ukázalo se, že jsou baculaté, mléko nalité 350 gramů, a tak jsou spousty dvou, ale nemůžete jíst. Legrační, jsme nenasytníci, my dva jsme je už dokončili. Zbývá jen pár kusů