Vařené hovězí maso s jablečnou hořčicí (multivark značky 701)

Kategorie: Masové pokrmy
Vařené hovězí maso s jablečnou hořčicí (multivark značky 701)

Složení

Hovězí dužina 500 gr.
Mrkev 1 PC.
Cibule 1 PC.
Pórek 1 stonek
Čerstvá pertushka (nebo kořen) 2 větve (3 cm)
Pro hořčici:
Sladkokyselé jablko 1 PC.
Hořčičný prášek 1-2 lžíce. l.
Sůl asi 0,5 lžičky.

Metoda vaření

  • Vaření hořčice:
  • Vložte jablko do misky multivarků, nalijte sklenici vody, zavřete víko a vařte v režimu PÁRA po dobu 20 minut. Poté vyjměte jablko z multivaru a nechte vychladnout. Lžící jemně vydlabejte maso z kůže a odstraňte jádro. Smíchejte dužinu s hořčicí a solí (můžete přidat trochu rostlinného oleje), přikryjte a nechte vařit. (Doporučuji míchat hořčičný prášek v malých dávkách a vyzkoušet. Když vám chuť vyhovuje, zastavte se. A mějte na paměti, že po vstávání bude hořčice jasnější a ostřejší.)
  • Vařené hovězí maso s jablečnou hořčicí (multivark značky 701)
  • Vaření hovězího masa:
  • Hovězí maso umyjte a osušte. Připravte: oloupejte a umyjte zeleninu. Vložte maso a zeleninu do misky pro vaření a nalijte studenou vodu tak, aby pokrývala maso. Sůl. Vařte v režimu SOUP po dobu 2 hodin.
  • Vařené hovězí maso s jablečnou hořčicí (multivark značky 701)
  • Maso vyjměte z vývaru a nakrájejte na porce. Podáváme teplé nebo studené (chutné tak a tak) s jablečnou hořčicí.
  • Vařené hovězí maso s jablečnou hořčicí (multivark značky 701)
  • Dobrou chuť!

Poznámka

Hovězí vývar přeceďte a použijte k přípravě omáčky nebo prvního jídla, například polévky jako Zaporizhzhya zelí.

Shahin
Zajímavý recept na hořčici, musí se vařit a ochutnat masem.
Ksyushk @ -Plushk @
ShahinDoufám, že se vám bude líbit!
Rarerka
Ksenia, ale pokud přidáte pečené jablko do hotové hořčice, vypadá to, že to bude fungovat?
Ksyushk @ -Plushk @
Ludmila, pokud to uděláte s hotovou hořčicí, měli byste si vzít pikantní ruskou hořčici, aby se neztratila v jablku.
Rarerka
Ksyusha, moje domácí hořčice je tak ruská! Děkuji, toto koření beru na vědomí
Ksyushk @ -Plushk @
Aha, tak domácí? Toto je jiný příběh.
Babuška
Ksenia, Chutný!
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, Děkuji mnohokrát!
Loya
Přidáno do záložek!
Rarerka
A dnes jsme ochutnali hořčici a jablko !!! Báječný Ksyusha,
Ksyushk @ -Plushk @
Ludmila, mé srdce se ulevilo.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren