Kokosové mléko a olej (mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Kokosové mléko a olej (mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Kategorie: Pití

Složení
Kokos (čistá hmotnost)	500 g
Voda	1 l

Metoda vaření

• Umyjte kokosové ořechy (měl jsem 2 malé). Pomocí ostrého předmětu (udělal jsem to s šídlem) propíchněte dvě díry ze tří malých tmavých prohlubní, jimž se také říká „oči“. Nalijte jimi šťávu. Je lepší pít šťávu a nepoužívat ji při přípravě mléka, protože to zkrátí trvanlivost mléka.
• Poté kokos zabalte do měkkého hadříku nebo ručníku a na několika místech silně udeřte kladivem.
• Poté, co se kokosový ořech rozštěpí, odstraňte skořápku oddělením buničiny. Neodřezávejte tenkou hnědou slupku, je velmi bohatá na olej a živiny.
• V případě potřeby lze buničinu omýt vodou. Dále je třeba to snížit.
• Umístěte vše do džbánu a rozemlejte na 2 rychlosti. Přidejte vodu, znovu mlejte při 3-4 rychlostech.
• Zapněte Střední ohřev na 60 minut.
• Po uvaření obsah trochu ochlaďte, znovu porazte a protlačte hadříkem. Nevyhazujte dort. Může být použit v pečivu, jako je
• Olej lze použít pro kosmetické účely. Na internetu je o tomto tématu spousta informací, například zde: 🔗
• Nebylo z čeho vybírat, tak jsem po poslechu vzal to, co bylo v AUCHANU, takže to bublalo dovnitř. Ukázalo se to jako velmi slušné !!! Ukázalo se, že mléko je velmi aromatické. Pili jsme jen tak.

Poznámka

Lenin recept 🔗

Podobné recepty

Želé na agaru s malinami a kokosovým mlékem (Gala)

Chia pudink s kokosovým mlékem a malinami. (Elena_Kamch)

Funchoza s krůtou v kokosovém mléce (mistrovská třída) (Hippolytus)

Miluji kokosové mléko a dezerty z něj vyrobené.

[Ludmila]

Ludmila„Peču buchty.

Jak včas))) v mé ledničce čekají kokosové ořechy v křídlech. Koupil jsem je poprvé a nevěděl jsem, na kterou stranu se obrátit. Děkuji

Olej lze použít pro kosmetické účely.

a v pečivu. kokosový olej se kromě své užitečnosti (posílení imunitního systému, vyrovnání hladiny cukru v krvi atd.) také dobře vstřebává

🔗

[Anya]

Anya, Děkuji! Při pečení samozřejmě můžete, ale je to škoda .. tam to dopadne tak málo.

Jmelí, děkuji za recept. Už 25 let procházím kolem kokosových ořechů po neúspěchu. A kousky konzervovaného kokosového mléka za cenu. Nyní se budeme zabývat kokosovými ořechy s Proficusem. Miluji pečivo s kokosem. Takže čekám na tyče.

[Natálie]

Natálie, Děkuji! : rose: Tyče jsou už připravené.

Čekáme.

Odkaz byl přidán k prvnímu příspěvku.

Mistletochka, a tady používám kokosový olej do pečiva a jaké jemné koláče, prostě psaním! Mohu vám to poslat, máme toho hromadu, Chessslo!

Voní to jako co?

[Regina V.]

Používám kokosový olej do pečiva,

Ludo, no, pokud kupuješ, pak ano, můžeš také péct. Myslel jsem, že z tohoto množství kokosu se získá málo. Máme to také v prodeji .. ale cena.

Voní to jako co?

Regina V., Voním jako koktejl Pina Colada.

Další možností je připojit dort


Giriraj indické kokosové sušenky

Jmelí, omluvte mě, že se vás v receptu ptám, prostě ani nevím, jestli máme samostatné téma o kokosových ořechech
Vykopal jsem to, ale v tom nebyla voda. Zjevně to není poslední hit. Otázka. Je to teď jedlé? Nebo to vyhodit? Tak vypadá ostříhaný

[Anya]

Anya, pokud tam není voda-mléko, pak ne čerstvé ano. Cítíte vůni, pokud není cítit vůni mýdla, použijte ji. Neexistuje nic škodlivého, jen nepříjemný zápach.,

Ksyusha, a při jaké teplotě ve stupních se tvůj zázrak zahřívá ?, protože ho budeš muset ohřívat na sporáku.

Ir, ale nemůžete se zahřát !!! Toka komukoli. Nalijte vroucí vodu, poražte, zavřete víko a nechte úplně vychladnout.

Zametl, nebudu ohřívat, nalijte vroucí vodu - to je jen pro mě

Kokosové mléko jsem připravil jednoduchou metodou - hobliny jsem zalil vroucí vodou, nechal odstát a poté rozemlel běžným mixérem.
Ukázalo se, že mléko bylo mnohem více vodnaté než vařené a mleté ​​v sójové krávě a hobliny nebyly po běžném mixéru tak měkké a poměrně velké.

Ano, je to pochopitelné, ale pokud tam není žádná jednotka ..

[Omela]

Omela, a topné médium je kolik stupňů? A i když nemám žádný mixér, vložím požadovaný na multivark. Rozuměl jsem správně, pouze zahřívání bez míchání?
No, to je ono, využil jsem šance ... dal jsem to na 80 g na 60 minut.

[Anna]

Dal jsem to na 60 minut na 80 gr.

Annaudělal všechno správně.

[Omela]

Omela, a ještě jednou děkuji za recept. Teď je to jediná věc, kterou dělám, teď v polévkovém sporáku.
Do té doby,

je to pochopitelné, ale pokud tam není žádná jednotka ..

můžete se odhlásit, jako já BEZ specializované jednotky, pomocí improvizovaných nástrojů - ručního mixéru a multivark s multivarkem, nebo jednoduše s možností nastavení 60 - 80 stupňů pro kterýkoli z programů.
1) také očistil kokosový ořech od skořápky, nakrájel na malé kousky, přidal část vody z normy podle receptu a vše jednoduše nasekal ponorným mixérem. V té době jsem měl jediný, mimochodem, stále dokonale zdravý Philips HR1613, tedy ne tak silný a propracovaný, s plastovou „nohou“.
2) Mletí všeho na víceméně homogenní kaši, dokud mi výsledek prostě nevyhovuje, přidal jsem zbytek vody podle receptu a nastavil na vaření na 80 gr multi-cook. v pomalém sporáku po dobu 60 minut. Pak ji nechala trochu vychladnout, vyluhovat a stlačit a filtrovat.
Všechno. Jemné, chutné a bohaté mléko je připraveno. Použil jsem to pro Tom-kha, na který jsem se tehdy dostal. No, a tak jsem pil.