Telecí se sýrem

Telecí se sýrem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Telecí svíčková	2 ks
Cibule	2 hlavy
Žampiony	7 ks
velká sladká paprika	1 ks.
Rostlinný olej
Majonéza
Sůl
mletý pepř
Sýr	100 g
Telecí medailonky se sýrem

Metoda vaření

• 1. Umyjte panenku nakrájenou na kousky asi 3-4 cm. Odklepněte kladivem, solí a pepřem.
• 2. Plech na pečení namažte rostlinným olejem, vložte medailony.
• 3. Nakrájejte cibuli, papriku. Nalijte 2 lžíce do misky. l. rostlinný olej. Zahřejte (teplota 100, čas 15 minut). Fry.
• 4. Nakrájejte houby a po 10 minutách přidejte k hmotě na pečení.
• 5. Vypusťte CP.
• 6. Sýr nakrájejte na kostky, brousit v KP (turbo režim 7-8 s)
• 7. Zeleninu s houbami dáme na masové medailony, nalejeme majonézu a posypeme sýrem. 🔗
• 8. Pečte v troubě na 220 g asi 30 minut. (toto je bez majonézy) [obr] (to je s majonézou).

Miska je určena pro

15 kusů

Čas na vaření:

45 minut

Program vaření:

kombinovaný

Poznámka

Vyrobil jsem dvě verze medailonů, jednu s majonézou a jednu bez majonézy. Druhá možnost není tak odvážná.

Jsem první, kdo chutná lahodně, miluji telecí maso, zejména se sýrem, mmm nyamka Díky za recept

Nemáš zač. Vařte pro zdraví. Tento recept jsem dělal s vepřovým masem, v sovětských dobách se mu říkalo „francouzské maso“. Vaří se rychle, je vynikající a krásná.
Teď jsem si myslel, protože hovězí maso se dá udělat i tímto způsobem, pokud ho nejprve rozdrtíte v KP a potom podle receptu bude také šťavnaté.