Spirálový sekáč (kráječ, spiralizátor) pro krájení zeleniny a ovoce

A otázka právě dozrála - můžete si vařit brambory s cuketou nebo sladké brambory? doba vaření je jiná .. jak to bude v souboru

Na kontaktním grilu smažím všechny směsi v řadě, která je po ruce. Zveřejnil jsem obrázky výše. Konkrétně na těchto obrázcích nejsou žádné brambory, ale totéž s bramborami. Všechno je dokonale smažené. Manžel je do brambor blázen, ale ani on neměl žádné stížnosti, že brambory nejsou připravené. To znamená, že v tuto chvíli mám vždy cuketu a cuketa a brambory spolu vycházejí velmi pěkně. Ještě jsem to nezkoušel. Hraji gril (mám také nový, koupený hned po Veverce)

[dopleta]

dopleta„Ne, nemluvím o tom, proč by měla být ředkvička vůbec spirální, ale proč ji zkoušet spirálovat na vertikální, když je předem jasný výsledek - ředkvička je prakticky zbytek jeho velikosti.

To znamená, že je divné testovat vertikální zařízení s ředkvičkami, protože je malé, nebo zelí, protože je velké. No, nebo jakýkoli jiný aparát, například k posuzování mlýnku na maso podle zázvoru.

ale stejně je to s bramborami

tak dobře! Zkusím teď vařit na grilu se směsí.

[dopleta]

Pečil jsem spirálové brambory ve vzduchové fritéze

dopleta, Larissa, s jakým způsobem přípravy jste byli křupaví? Ve fritéze?

Křupavé slaninové hranolky také dobře křupou?

[Sveta]

Sveta, křupavý ve fritéze, jo. Se slaninou by se to mělo opakovat, nyní na jiném spiralizátoru. A pak jsem to spirálovitě,

a jeho krok je mnohem větší než ostatní, plátky byly silné, takže jsem předpečel ve fólii a ukázalo se, že to není příliš křupavé.

[dopleta]

dopleta, Larissaděkuji za zkušenost. Ještě nemám fritézu

A taky mám takového Američana! A ano, má o krok víc. Ale používám to jen na jablka - děti z toho jablka milují

Ano, přesně, pro jablka je to velmi dobré!

Opravdu se mi líbil Travola, spirály v dobré víře. Spirálová cuketa, brambory a okurka, vše je v pořádku!

[dopleta]

dopleta, Larissaa já, stejně jako Miranda, jsem se ani nepokusil spirálovitě ředkvičky v Travole. Ne všechno je vhodné pro vertikální. A mechanicky jsou podle mého názoru zbytky velké pro ředkvičky. Pravděpodobně se Belce daří lépe.

Pravděpodobně ne, ale určitě, Marina. Všechny jsem vyzkoušel.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, a s jablky děláte dětem něco jiného, ​​kromě toho, jak spirovat? Mám jednu volnoběh, až na podzim ji dostanu za zpracování sklizně jablek.



dopleta, Larissa, pochopitelně. A už jsem se uklidnil a rozdělil „povinnosti“ mezi mechanika a Travolu, už to nepotřebuji.

[marina-mm]

marina-mm, přístav„Ne, nedělám nic. Navíc to mám vedle košíku s ovocem. Syn sám přijde, vezme jablka, zařízení, položí jej na desku a jablka spirálovitě spirálovitě. Potom všichni tři synové pohltí to, co prostřední syn připravil. Je na to strašně pyšný a jablka pro ně chutnější.

Moje děti používají dvě zařízení sama - toto a princeznu na pizzu.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetadobrý chlapec syn
Moji líní lidé, a tak hlodají jablka, bez přizpůsobení, se nedávno naučili loupat škrabku na zeleninu. Pak se zařízení začne nudit ještě před pádem.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! A kdy bude asistent? Nebo je to s některými muži jednodušší?

Chci jen Bellu, ale zdá se, že existuje horizontální mechanická, první německá, i když ji používám jen zřídka. Ruka bolí i při kroucení.Takže nemohu rozhodnout o všem. Počkejte, až ruka projde, nebo si kupte něco elektrického. Takže jsem si myslel, že pokud je nákup okvětního lístku tak odlišný od mechanického, tedy vertikálního. Nebo nemám pravdu. Zmatený je kratší. Zatímco jsem levou rukou pravidelně spirálovitě

jako tam je vodorovný mechanický, ten Němec

Myslel jsem stejně, když jsem si vybral elektrický. A byl jsem velmi šťastný, když jsem našel elektrický horizontál, tedy Bellu.

Pečil jsem spirálové brambory ve vzduchové fritéze

Druhý den jsem točil brambor a do jeho mikra na ostrém talíři.

Jednoduše nakrájejte na širokou spirálu (ne stuhou) a smažte na pánvi. Chtěl jsem ukázat obrázky a dokonce i začít, ale pak jsem si uvědomil, že moje brambory nejsou ani teď (vybral jsem hodně očí), a proto spirály nejsou všechny dlouhé, mnohé jsou krátké a velmi krátké. A pokud to hned na první fotografii není vidět, pak v hotové podobě to vypadá jako rozbité. Ale obvykle smažím brambory s tenkými lístky a nerozbije se. Jeho hlavní věc, stejně jako bobule, nestačí k tomu, aby zasahovala (2krát zasahuji do brambor, když solím, vůbec nesolím bobky, a proto zasahuji 1krát) a nedávejte hodně do pánve, aby se neparila, dobře, bez víka, přirozeně.

širokou spirálu (ne stuhu) a smažte na pánvi.

Pokud chcete zachovat krásné kudrlinky, je lepší to udělat v troubě.

A byl jsem velmi šťastný, když jsem našel elektrický horizontál, tj. Bellu

A jsem tak ráda, že to Larisa našla, spirála je jen na ní, a svislou elektrickou jsem dal své dceři

U výrobců pizzy jsou bramborové spirály dokonale upečené a nemusíte do nich zasahovat.

[Marpl]

Marpl, přístav, spirály v 1 vrstvě?

Takže jsem jim uvařil 4 brambory

[Marpl]

Marpl, přístav„Skvělé jak! Udělám to také
Je třeba nejprve zahřát princeznu?

A já peču v Klatronici. s minimem oleje ... zapnout ... spirála th brambory, 4-5 ...

A já jsem v Kuzinu

a na Tortilce

A já jsem v Kuzinu

Dnes jsem to udělal v Kuzinu, vytvořil jsem velké spirály, nelíbilo se mi to ... na jakém programu a jak dlouho jste to dělali!?

Krásně jako všichni ostatní jsem nějak selhal. Možná to také záleží na bramborách ...

Možná to také záleží na bramborách ...

Snadný. je možné, že máte brambory na bramborovou kaši .., a aby to fungovalo tak složitě, potřebujete brambory na salát. mluví o ní jako o mýdle .. tohle je jen salát ..

V sobotu jsem nakrájel cuketu s Bellou: polovinu s nejjemnější tryskou a polovinu spirálou. Příště si vyberu cuketu podle délky, abych ji nemusel usekávat a vyhazovat. Promiňte.
Tenké plátky se rychle smažily na největší pánvi. nasaďte nejsilnější hořák (ten pro smažení). Posypala pánev olejovým sprejem. Tyto „těstoviny“ jsem jedl na večeři s bazalkou. parmezán a tuňák.
A také jsem dal plátky ve spirále do pánve, ale pak jsem si uvědomil. že se prostě neohřívají a nezačnou hořet současně. tak jsem ho rychle přenesl na menší pánev a vložil do trouby. do spodní úrovně (na horní se už připravovaly kotlety a tvaroh, ale dole bylo místo). Při teplotě 200 C je tam drželo asi 10 minut.
Vyndal jsem to - ukázalo se, že jsou jen trochu křupavé, ale také měkké. tj. jak jsem chtěl.
Bude podáváno s rybářským koláčem.
To je to, co jsem chtěl říct, je co různé řezy vyžadují různé způsoby vaření.
Nakrájené cukety ležely v h-ke raw dva dny bez sebemenšího poškození.

A v mých elektrických lilcích byly stočeny pouze stužkou ... Chutné, samozřejmě, v kombinaci s cuketou, ale je to tak otravné, že špagety nevyšly

Příště si vyberu cuketu podle délky, abych ji nemusel usekávat a vyhazovat.

A proč zahodit to, co jsi odřízl, protože.neseděl? Prostě to můžete rozřezat na polovinu a každou polovinu spustit na spiralizátoru. Nebo ji později zamrazte v polévce. Nebo něco jiného.

Ano. lze zmrazit pro budoucí použití. Tak určitě.

Takže obvykle mám něco mezi tím, zatímco brambory vypadají jako Marina (Marpl) a jako Ilmira. Ukázalo se, že v troubě je sušší a kvůli 2 bramborám nebudu troubu řídit. Ale spolu s masem to bude pravděpodobně chutné a krásné

[Helen]

Helen, Elena, jako vždy na mé milované - troubě, pouze čas upravený podle připravenosti.

Možná to také záleží na bramborách ...

Lisichkalal, Svetlanasamozřejmě záleží na odrůdě. Ale i při smažení a pečení stále chcete míchat. Nedělám to špachtlí, protože jsme to všichni zvykli dělat s bramborami, ale vezmu si dvě dřevěné lžíce a jemně míchám, jako špagety, to znamená, že tyto porce zvedáme a měníme po částech, bramborové spirály se méně lámou.

Rostlinné kvašené spirály

Larissa, velmi krásná a dekorativní!
Vidím papriky, okurky, ředkvičky, cukety, mrkev a něco jiného.

Myslím, že ředkvička (pruhovaná), žlutá - dýně s největší pravděpodobností (nebo tuřín). Nádoba na amforu, Lorik -
A fermentované - ve smyslu fermentované? Proč je tedy solanka tak průhledná?

[dopleta]

na samém dně bank - brokolice

dopleta, krásky !!! Jaká plechovka, jaký barevný kaleidoskop - úžasné!

na samém dně bank - brokolice

A rozhodl jsem se, že to bylo centrální jádro - například cuketa. A teď vidím brokolici, květenství.

Pralno: dýňový ořešák, margelanská ředkev, mrkev, ředkvičky, brokolice (a květenství a stonek), daikon, cuketa, lilek, paprika, chilli, celer. Udělal jsem dva velké:

[Anna1957]

Anna1957„Anyo, jak je na tom tvůj pracant - solený? Žádné stížnosti, přizpůsobili jste se práci bez náhradních dílů?



dopleta, naprostý labužník a estetika! Později se podívám na váš recept a pokud jej nenajdu, přijdu vás vášnivě vyslýchat!

přizpůsobili jste se práci bez náhradních dílů?

Ano, je to v pořádku. Toto pero není nutné - Larisa, jako vždy, má pravdu)))

Budu hledat váš recept později

Nehledejte světlo, nenajdete ho - je to tak jednoduché, že to nedává smysl. Pepř, česnek se přidává k jakékoli sadě zeleniny, pokud chcete - nalije se vaše oblíbená zelenina a solanka: na litr vody 2 lžíce. l. sůl. Všechno. Po několik dní se zelenina fermentuje při pokojové teplotě a poté se skladuje v chladničce. Ale ooooooo užitečné!

[dopleta]

dopleta, Larissa, super! Povinné pro 1 stránku s obrázky a receptem.
Taková krása by určitě byla samostatným receptem.

No tak, Sveto! Co je to za recept - nakládaná zelenina? Je známý všem, bez ohledu na to, jak to rozříznete! Když používám velké množství zelí, dávám také vidličky z čínského zelí a mladých fazolí, pórek atd. Atd. A tady jsem chtěl spirálu, takže zelenina je většinou vhodná a plechovky jsou 2 litry.

[dopleta]

dopletaLarissa! Ale také bych rád viděl nakládanou zeleninu s receptem. Se všemi složitostmi. Co položit a jak seříznout, co je uprostřed, co je nahoře. V jaké vodě a jaké soli se má rozpustit. V jakém okamžiku a kolik solného roztoku nalít. A tak dále. To, co je pro vás naprosto základní, je pro mnohé z nás dost obtížné.
Naše webové stránky jsou plné například receptů na kaší polévky, které se od sebe příliš neliší. A jejich počet se stále zvyšuje. A mnoho dalších opakujících se receptů. Ale takovou nakládanou zeleninu jsem neviděl. Možná vypadala špatně?
Stručně řečeno, jménem mnoha členů fóra vás žádám, abyste tento zázrak zveřejnili ve svém volném čase v samostatném receptu.
Mimochodem, miluji vaše recepty na to, že v nich, zdá se, je všechno jednoduché, ale tak originální, krásné, neobvyklé!

Naše webové stránky jsou plné například receptů na kaší polévky, které se od sebe příliš neliší.

Ale, ale toto je nanotechnologie, bez receptu nemůžete vařit.

[Masha Ivanova]

Studna, Masha Ivanova, Elena, přesvědčil. I když je to přímé, je dokonce škoda takový recept vypracovat, ale udělám to.



Hotovo

Fermentované zeleninové spirály (dopleta)

[dopleta]

dopletaLarissa! Tak rád! Brzy ráno mě něco přimělo vstát, šel jsem k počítači a pak recept, který jsem včera tolik chtěl, když jsem viděl v předmětu krásnou nádobu! Děkuji mnohokrát! Šel jsem se do toho ponořit.

Pokud má někdo zájem, můžu poslat na LP naskenovaný recept na takovou zeleninu, typickou pro perskou kuchyni. Tam se jim říká pochodně (recept v angličtině).