Panasonic 2501 Chléb se sýrem, uzenou klobásou, česnekem a bylinkami

Panasonic 2501 Chléb se sýrem, uzenou klobásou, česnekem a bylinkami

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Bezpečný okamžik kvasinek	1 lžička
Pšeničná mouka	400 gr.
Cukr	1 2/3 st. l.
Sůl	1 2/3 lžičky
Olivový olej	1 2/3 st. l.
Voda	200 ml
Mléko	60 ml
Syrová uzená klobása	80 g
Sýr	80 g
Česnek	3 hroty
Provensálská směs bylin	1 lžička
Rostlinný olej na smažení	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Recept je převzat z pokynů pro pekárnu s několika změnami. Výsledkem je nadýchaný, aromatický, vzdušný a velmi chutný chléb s neuvěřitelnou vůní česneku a kousků klobásy.
• Rozdrťte česnek v lisu, vařte na pánvi s olejem, objeví se nepopsatelná vůně česneku
• Klobásu a sýr nakrájejte na malé kostky a odložte stranou.
• Vložíme do pekárny chleba výrobky: droždí, mouku, sůl, cukr, směs vody a mléka, máslo, sýr, bylinky, česnek.
• Klobásu ponořte trochu do mouky a vložte do dávkovače.
• Vybíráme program hlavní chléb s rozinkami, mám program číslo 3.
• Pokud váš model nemá dávkovač, přidejte klobásu na signál.
• Sledujeme kolobok! Možná je nutné přidat další mouku, moje buchta se ukázala být vodnatá, přidal jsem další 2 lžíce. l. mouka.
• 15 minut před koncem programu jsem otevřel HP, potřel jsem vrch chleba mlékem a posypal sezamovými semínky.
• Chléb se z formy snadno vyjme díky kousku klobásy, která se na okrajích smaží a mastí formu.
• Ukázalo se, že je to velmi chutný chléb, vůně klobásy a česneku byla v celém bytě

Olga, ahoj!
Udělal jsem chléb podle vašeho receptu, mám troubu Panasonic 2502, přidal jsem 2 polévkové lžíce mouky navíc, všechno dopadlo skvěle, chutnalo něco neuvěřitelného, ​​ale připadalo mi to trochu vlhké! Tak by to mělo být (myslím, že sýr dává tento efekt), nebo to není hotové? Vložil jsem to do trouby (druhý den), abych se trochu zahřál!

Vynikající chutný chléb! Udělal jsem to bez klobásy a sýra az mouky první třídy, takže to moc nezvýšilo. Také jsem nalil mouku, střecha se nezhroutila a nepraskala.