Plněná vejce "Kuřata"

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Vejce natvrdo
1 možnost mletého masa
Směs jakékoli hotové mleté maso, bílý křen, česnek, pepř, majonéza

Metoda vaření

Vejce natvrdo rozkrojte podélně na poloviny, odstraňte žloutek. Pokud není žádný speciální talíř na plněná vejce, s prohlubněmi. pak by mělo být kvůli stabilitě trochu odříznuto dno proteinových člunů.
Mám dvě možnosti plnění.
Možnost 2 mletého masa
Sklenice tresčích jater Bereme jen játra, žádný tuk. Míchejte žloutek, přidejte cibuli, předem nakrájenou na malé kostky a nakládanou (sůl, cukr, ocet). Majonéza může nebo nemusí být přidána.
Naplňte poloviny bílkovin výslednou náplní - to je tělo kuřat. Z náplně udělejte kuličky a dejte je na tělo - to je hlava. Z červeného pepře nakrájejte mušle a zobáky. Oči jsou vyrobeny z kousků oliv. Křídla jsou petrželkové listy.
To je vše!