Kuřecí prsa v kyslo-hořčičné omáčce se zeleninou v pomalém sporáku

Kuřecí prsa v kyslo-hořčičné omáčce se zeleninou v pomalém sporáku

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
kuřecí prso	3-4 ks
zakysaná smetana	2 lžíce. čluny
hořčice	2-3 lžičky
jakákoli zmrazená zelenina	1 balení
jakékoli koření	chuť
krém 10%	2-3 st. lžíce

Metoda vaření

• Kuřecí prsa umyjte, osušte, nakrájejte na malé kousky, promíchejte se zakysanou smetanou, hořčicí (mám francouzskou) a smetanou, dochuťte. Smažte maso v režimu „smažení“ po dobu 15 minut. Na konci smažení přidejte mraženou zeleninu, já jsem měl směs Bonduelle. Potom zapneme „malátnost“, 88 stupňů, čas 1 hodina-1 hodina 30 (kdo má rád jakou zeleninu, pokud je ten čas měkčí, může být i více). Prsa jsou šťavnatá, zelenina celá, omáčka pikantní. Dobrou chuť!

Čas na přípravu:

15 min + 1 hodina

Program vaření:

pražení + vaření

Recept je nasáván z prstu. Po 1,5 hodině vaření je zelenina stále téměř kyselá.

Po upečení kuřete je lepší hodit zeleninu na páru na páru a nechat kuře dole, zeleninu zapnout na 8-10 minut 0,7b.

[Wallkar]

Recept je nasáván z prstu

Wallkar, není obvyklé, abychom komunikovali tímto tónem Autor receptu navíc varoval, že lze dobu vaření prodloužit.Každý má své vlastní vkusové preference. Respektujme se navzájem

Omlouvám se, že jsem nečetl komentáře, než jsem začal vařit. Po hodině a půl strádání jsem vytáhl studenou, mírně rozmraženou zeleninu. Můj manžel musel čekat další půl hodiny, zatímco jsem je smažil na pánvi.
Recept je třeba finalizovat.