Japonský okurkový salát Jamese Olivera se zázvorem a koriandrem

Japonský okurkový salát Jamese Olivera se zázvorem a koriandrem

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Čerstvá okurka	3 kusy střední velikosti
Čerstvá máta	1 malá hrst
Čerstvý koriandr	1 malá hrst
citronová tráva	vnitřní část pouze 1 dřík (volitelně)
Zálivka (olivový olej, zázvor, vinný ocet, med, sojová omáčka, sůl)	Všechny čerpací stanice

Metoda vaření

• Snadný na přípravu a chutný salát od známého guru. V naší rodině se zakořenil!
• Nejprve uděláme benzínku.
• Vyrábím takové nebo podobné obvazy ve zvýšeném množství a skladuji je v lednici několik dní, pravidelně je používám na různé letní saláty nebo sendviče.
• Tankování:
• 6 lžící olivového oleje
• 3 lžíce rýžového vinného octa (bílé víno (jablečný) ocet)
• 1 čajová lžička cukru (med)
• 1 plátek čerstvého zázvoru, oloupaného a jemně nasekaného (malíček, ale lepší chuť)
• Sójová omáčka - 0,5 lžičky
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti.
• Dále připravíme samotný salát.
• Okurky by měly být nakrájeny podélně škrabkou na brambory nebo spiromatem. A co je nejdůležitější, musíte získat velmi tenké plátky okurky.
• U citrónové trávy používejte pouze vnitřek stonku, velmi jemně nasekaný!
• Rozložte nakrájenou okurku na talíř, posypte čerstvou mátou a nasekaným koriandrem a velkoryse dresinkem ze zázvoru a rýžového vína.
• Sloužit okamžitě!
• P.S. 1) Je lepší udělat obvaz jako první, protože okurky silně „tečou“ a příprava obvazu nějakou dobu trvá.
• 2) Obejdete se bez citronové trávy - bez ní chutná! Nebo pro ty, kteří milují citrusové tóny v salátu, můžete použít limetkovou šťávu s trochou chuti.

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

10 minut

Podobné recepty

Okurkový salát "turecký" (Lerele)

Salát Latgale (Sponka do vlasů)

Salát z okurky z konzervy maminky z Čučiny (Strašák)

Olgo, obrazovka je tak čerstvá. Bude dobré ráno účtovat takový salát, super!

[Rada-dms]

Dobrý salát! Dresing je vynikající Je dobré to udělat několikrát.
Rada-dms,

[Matilda_81]

Matilda_81, + Gala +, děvčata !!! Obvinili jste mě ze své dobré vůle !!!

[rád]

rád, velmi zajímavý salát! Děkuji, musím to zkusit.

[MariS]

MariS, více zelených, koriandr, dej to !! Když jsem na své zahradě dělal jen tohle, byl jsem malý.

Takový veselý salát!
Citrónovou trávu používám pouze do polévek a čajů, musím to vyzkoušet v salátech, moc se mi líbí ...
Olya, díky za nápad!
Ano - a také, Olyo - nalákal jsi takového zlomyslného člověka nejen zázvorem, ale také koriandrem, velmi ho miluji, ale ukázalo se ... koriandr ... vůbec to nemohu jíst ... všechno chápu - s Jamiem v jeho Anglii zrna i zelenina - jedno jméno ...

[Nagira]

Nagira, zkuste upéct rybu s citronovou trávou uvnitř !!! Nahraďte koriandr petrželkou nebo citronovou bazalkou !! Co potřebujeme tohoto Jamese - my sami jsme tady s knírem !!! : lol: Díky !!

Olya ah, dostanu se k tobě !!! Připravte si obvaz hned teď! Sudy vaří! Bush mi své dobroty vyřezávat dnem i nocí! Musíš jíst moji slaninu!

Připravte si obvaz hned teď! Sudy vaří! Bush mi své dobroty vyřezávat dnem i nocí! Musíš jíst moji slaninu!

Něco uvařím, ale pak mi přinesete živé prase a miluji nejen slaninu!

Mám bbbbs salátu :-) :-) ano, více :-) :-), zatímco vy sdílíte prase! :-) :-) :-) Olgina fotka je hrozná !!!! A čerpací stanice je dobrá, vezmu ji na palubu! Dík!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Děkuji drahá!! Je to tak milé, že vždycky přijdeš do mé Temki!