Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

[Rozrazil]

Rozrazil,

z těch, které jsou k tomu vhodné

Pivoňka se mi líbila
Měl by barvu a nepřítomnost ... no, je jasné, co ... nebudu se opakovat! Cena by nebyla žádná.
Kroužím maliny na mlýnku na maso bez rozmrazování. Granule jsou malé, ale čaj je vynikající!

budeme vědět ... příležitostně se pokusím zasadit tuto odrůdu.

Mám tu hybridní jahodu. Jak to přináší ovoce? Mně to moc nesedělo, ale stále to držím. Toto je pozdní odrůda.

[Raduška]

Raduška, promiň, dal jsem špatně odkaz. Je v něm opravdu málo bobulí, ale proč bude čaj lahodný? Zasadil jsem pár keřů, ale ona se roztáhla, hrst bobulí z ní! Všichni ji katapultuji.

[paramed1]

paramed1„Veroniko, můžeš točit malinami na mlýnku na maso? v mlýnku na maso a aroma je bohatší. Mám rád maliny, vždy je udělám mono. Velmi voňavý bonbón.

[Oksana]

Oksana, Mitszechindler - používá se k vytváření dalších odrůd. A v zásadě existuje mnoho dalších.
Mám na ní rád všechno, kromě výnosu. A skutečnost, že je pozdě a jak voňavá a jak je skladována (to bylo v případě, že stála ve sklenici v chladničce déle než týden a neplavila), doufám, že čaj bude vynikající, protože má silnou muškátovou chuť. Doufám, že je tma, protože listy jsou velmi tmavé (podívejte se sami). A aby byl výnos vyšší na metr čtvereční, je vysazen 15x15 a měněn každé dva roky.
Váš výnos klesl, protože jste mu dali příležitost plazit se. Pravidlo pro jahody je jedno dítě z jednoho keře. VŽDY!

[Raduška]

Raduškavhodnými prostředky netoxické. Lidé to dělají z pšeničné trávy, říká, že se jim to líbí.
Oksano, moje maliny se rozpadají kormidelnou.

[Rozrazil]

Rozrazil„A co, květy skřivanů jsou na rozdíl od trávy opravdu nejedovaté?

[Raduška]

RaduškaJak si pamatuji, larkspur, který je stále nakládaný, vínový, delphinium, je z rodiny Buttercup, což znamená, že obsahuje kyselinu akonitovou a měl by být obsažen ve všech částech rostliny. Ano, existují také alkaloidy, to znamená, že je lepší nedávat čaj. A existují kontraindikace pro použití odvarů a infuzí.

[Dívky,]

Dívky, Jaký je nejlepší způsob skladování sušených květin? Například sušené slunečnicové lístky.
🔗
Ve skle, papírovém sáčku nebo v něčem jiném?

[Natusichka]

Natusichka,

Ve skle, papírovém sáčku nebo v něčem jiném?

V krabici, jako farmaceutické byliny. NENÍ hermeticky uzavřeno! Na suchém a tmavém místě.

[Ludmila]

Ludmila, Mám Ivanušku! 4 rostliny. Doufejme, že poroste na podzim, pokud naše teplo nezmizí.

[Raduška]

Raduška, díky za radu!
A o Ivanušce .... Rozvod, možná uspějeme později! A co jsi choval? A kde jsi to vzal?

[Raduška]

Raduška, Oddenky zastíníte posekanou trávou nebo něčím jiným, je to jako plamének - vrchol je na slunci a nohy jsou zchlazené. Bylo by hezké vyrůst! Neustále nás informujte, zajímalo by mě, jestli to vyjde?

[Natusichka]

Natusichka, dívka z černihivského regionu mi poslala čerstvě vykopaný keř. Odřízl jsem vrcholy - téměř úplně stonky s květinami. Byl jsem schopen udělat z listů téměř 100 g čaje. 27. jsem to zasadil uprostřed mé louky (mám část zahrady pod cínováním). A teď není vhodný čas na výsadbu a dny byly nežádoucí a obecně ... ALE, týden nebylo teplo. Takže se mu podařilo vyklíčit. Tchyně to právě zavolala. Potrestán setřást. Přesadili jsme divokou hrušku na velmi horké místo (odstranili jsme ji z polní cesty - stále tam nežije). Trvalo to měsíc.

[Rozrazil]

Rozrazil, bude na louce pokryté následky. Zřídka jsme kácili. 4krát za sezónu.

Takže ruka je lehká! A ten, kdo rostlinu dal, ji dal ze srdce, jinak ne!

[Rozrazil]

Rozrazil, takže ji dívky dvakrát otočí a daří se jim dobře. Letos jsem to ještě neudělal, ale plánuji to dvakrát.
Raduška, koupil na výstavě dva keře Mitzzechindler v květináčích za slušnou cenu. Prodejce řekl: nechte všechny děti na chov, a tak na dva roky. Jako, po dvou letech přestane dávat děti. Vlastně jsem je rozmnožil. A na jednom místě pro každý případ nekontrolovatelně rostou. Zasadila 6 keřů do skleníku, ale i tam se cítí špatně, ne úplně špatně, ale rozhodně ne AH. Letos nemám dost rajče, už jsem se ho chystal odstranit. Pokusím se z ní připravit čaj, ale musím vidět, jaké prostěradla má?! Vyčistěte nebo ne. Listy můžete nekontrolovatelně vyzkoušet, jsou rozhodně čisté. Na ulici je výstup krásnější, zajímavější, je více listí; a bobule? 1 kus.

Ne přesně jedno bobule, samozřejmě, ale špatně dozrávají a špatně rostou knoflíky. Můžu jim zkusit udělat malou postel, pokud bude čas a touha.

[Oksana]

OksanaMám více než jednu věc, ale nemůžete ji pěstovat na prodej))). A dává dětem, ano, jen dva roky. Každý rok také dostanu jeden z jednoho keře. Pokud to dělá čaj, jaký je výsledek? Chtěl bych vědět, jestli stojí za to se motat. Z odrůd, které jsem již vyrobil, na mě čaj nezapůsobil.

Budu, ale udělám to ze zahradních rostlin v srpnu, po bobulích. Odpovědný úkol, ale pokud jsem s tím přišel, hodím nějaké listy pro Nastya, ona letos připravila čaj z obyčejných jahod. Budou nové asociace.

[🔗]

Killer Flowers

🔗

Přidal bych sem květy šeříku, falešné oranžové (jasmín), květy jetelů (jakékoli). Ale ne vražedné, ale nepotřebujete je k jídlu.

[Olga]

Olga, můj soused v dači sbírá červený jetel na radu slavného bylinkáře, nepamatuji si jeho jméno. A nejde jen o rady v médiích, ale o osobní kontakt.

[Olga]

Olga, a co je špatně na šeříku, falešně oranžové, jetel? Například šeřík obsahuje soli kyseliny kyanovodíkové, ale hlavně v kůře, květy jsou syrové, ano, nedoporučuje se žvýkat hrstkami a po tepelném ošetření jsou soli zcela neutralizovány. Při léčbě jetelem si musíte pamatovat na kontraindikace, které jsou. Přidávání lučních jetelů do čaje v malém množství je však povoleno. Ano, každá rostlina má pozitivní i negativní stránky. V tomto tématu jsme již hovořili o mnoha rostlinách. A dokonce si udělali čaj s jetelem.

A ještě jednou Bulgakov: „Nečtěte sovětské noviny před obědem,“ to znamená populární stránky, kde se obrovské množství informací, na rozdíl od těch skutečných, spoléhá na knihy a články od profesionálů, bylinkářů a lékařů.

Četl jsem o zabijáckých květinách. Obzvláště se mi líbily komentáře.

[paramed1]

Olga, co se děje s šeříky, chubushnikem, jetelem? Například šeřík obsahuje soli kyseliny kyanovodíkové, ale hlavně v kůře, květy jsou syrové, ano, nedoporučuje se žvýkat hrstkami a po tepelném ošetření jsou soli zcela neutralizovány. Při léčbě jetelem si musíte pamatovat na kontraindikace, které jsou. Přidávání lučních jetelů do čaje v malém množství je však povoleno. Ano, každá rostlina má pozitivní i negativní stránky. V tomto tématu jsme již hovořili o mnoha rostlinách. A dokonce si udělali čaj s jetelem.

paramed1, Rozrazil, je to tak! Vše je v pořádku! Vše v čaji!

[Natusichka]

Dívky, jaký je nejlepší způsob skladování sušených květin? Například sušené slunečnicové lístky.

Natusichka, ačkoli jste již byli zodpovězeni, ale trochu reptám. Podívejte se na recept. Tam se o tom píše.

[Ludmila]

A opravdu se mi líbila chuť pivoňky. Říkám - klasický mléčný oolong. Pouze pohled není čaj.

je to obyčejná pivoňka na čaj? Listy?
Milujeme mléčné oolong velmi, takže si to chci objasnit.

Ludmila, loni jsem vyrobil mono varianty z různých listů. Maminka zpočátku reagovala na další můj rozmar, jen na hru.Ale ona je zamilovaná do třešní !!! (A na vesnici jsme jen v létě, měl jsem čas to zkusit jen párkrát, dokud jsem neodjel) Takže letos určitě udělám třešně a chci zkusit jahody. Přečetl jsem si téma znovu, zapomněl jsem, jak jsem to udělal.

[GruSha]

GruSha, Gulsin, ano, normální. Pouze já jsem měl bílé a růžové. Ty, které voní. K dispozici je také časná tmavě červená. Je bez zápachu. Nebral jsem to.
- nemrznoucí
-Mlýnek na maso
- fermentovaný po dobu 8 hodin
- sušené smažením 150 stupňů - 5 minut, poté 100 minut 15. Poté sušeno při 70 ° C v sušičce.
Ale dovolte mi to připomenout. Čaj se nevaří pěkně. nazelenalý s "mléčným" oparem.

[Raduška]

Raduška, vzal květiny nebo listy?

[MariV]

Killer Flowers

MariVOlyo, četl jsem to s potěšením ... komentáře k článku. Ale článek samozřejmě také. S určitými obavami, protože jsem vůně naprostý pitomec. A dlouho se chichotala nad komentáři. K nastolené otázce mohu říci jednu věc, i když jsem ji již řekl mnohokrát. Lidé se často ptají, zda je možné připravit čaj z tohoto ... z tohoto ... Exotické a málo známé rostliny se nazývají. Můj názor na tuto věc se nemění: "Není třeba připravovat čaj ze všeho, co roste. Existuje chutná, známá vůně ... Je jich spousta. Chcete-li připravit, nepředělajte čaj. Připravte si je - bezpečné, předvídatelné, chutné".

[GruSha]

GruSha, Gulsin, listy. Nyní. Uvařený jsem dopil ráno. Vzhled se stal ještě ošklivějším a vypadá ještě více jako mléčný oolong.

[Ludo]

Ludo, !

Mimochodem, o suché květy šeříku a falešné oranžové (jasmín) - sušené, více než jednou, výhoda těchto keřů, které mám, jako je lak na boty.

Žádná očekávaná vůně - vůně rozkladu.

Vyzkoušel můj třešňový čaj. Jak jsem čekal, nelíbilo se mi to. Vůně třešňových bobulí a chuť je něco jako amaretto. Pravděpodobně by mělo být odstraněno na pár měsíců, jak bylo doporučeno. Zbývá vyzkoušet švestky, trny a moruše, jsou také připravené a čekají na svoji příležitost.

[YuLi]

Jak jsem čekal, nelíbilo se mi to. Vůně třešňových bobulí a chuť je něco jako amaretto.

YuLi, podivné ... Podle popisu tento čaj dopadl velmi dobře. Co víc od něj chcete? Pak příště jen trochu přidejte třešně do jiných parfémů ...

[YuLi]

YuLi„Yulechko, bylo by divné, kdyby třešňový čaj nechutnal jako třešeň. Ne?

[lappl1]

lappl1, Raduška„Mám rád vůni třešní, kterou dává angreštový džem. Jinak nemám rád třešně a zvláště nemám rád vůni a chuť amaretta. I když někdy můžu jíst čerstvé nebo zavařené. Hádal jsem, že dostanu přesně to, co se mi nelíbilo, ale musel jsem se to pokusit zjistit!

[GruSha]

Lyudmila, minulý rok jsem vyrobil mono varianty z různých listů. Maminka zpočátku reagovala na další můj rozmar, jen na hru. Ale ona je zamilovaná do třešní !!! (A na vesnici jsme jen v létě, měl jsem čas to zkusit jen párkrát, dokud jsem neodjel) Takže letos určitě udělám třešně a chci zkusit jahody. Přečetl jsem si téma znovu, zapomněl jsem, jak jsem to udělal.

GruShaGulyo, jak jsem ráda, že jsi znovu s námi! A hlavní věc je, že svým čajem potěšíte matku. Máte pravdu, připravte si čaj, přineste sobě i svým blízkým radost ze zdravého čaje ...

[Julie]

Julie, Ahh pamatoval! Mám rád skořici! (to je chuť královského džemu). Zkuste přidat do hroznů, pokud jsou k dispozici. Může se velmi dobře stát, že kyselost hroznového čaje posune chuť třešní správným směrem. (Zkusím to sám. Zajímavé také)

[YuLi]

Mám rád vůni třešní, kterou dává angreštový džem.

YuLi„Julie, pak se ti opravdu bude líbit přidat do hrsti pár hrstek třešňových listů. Nebudete cítit vůni ani chuť, ale čaj z jakékoli příchuti bude velmi zušlechtěný.

[Raduška]

Raduška, hroznový další v řadě, ještě neudělali. Dobrá rada, zkusím to, i když si nejsem jistý, jestli je to přesně ta skořicová vůně. Nebo možná potřebujete smíchat třešně s angreštem? Vyrábí se angreštový čaj?
Ano, ten večer jsem také udělal mix. Byly tam zmrazené listy třešní, švestek, trnků a moruší, bobule irgi (kterých je vždy málo a jaksi s námi vždy zůstanou zapomenuty, i když mají úžasnou chuť a vůni), stejně jako listový čaj vyrobený z hrušek, irgi, jahod, malin ( Ještě jsem je neměl rád) a čaj z jablečných listů (který se mi líbil). Všechny čerstvé listy jsem jednotlivě sroloval pro mono čaje a některé jsem odložil na směs. Také jsem roloval bobule, jako v receptu někde v rozlehlosti tohoto tématu.

Pak jsem tam přidal sypaný listový čaj (hned si povšimnu, že jsem neutratil všechno, některé z těchto čajů jsem nechal zrát).

Pak jsem to celé znovu spustil, dostali jsme dobré granule, které po vysušení poskytly velmi příjemný čaj. Chuť a barva mi připomínala jablko, ale uvidíme po chvíli.

[YuLi]

YuLiMyslel jsem si, že tam dávají skořici (do džemu).

Pak jsem tam přidal sypaný listový čaj (hned si povšimnu, že jsem neutratil všechno, některé z těchto čajů jsem nechal zrát).

Něco, čemu nerozumím. Co je kde s čím? A jaký druh bobulí?

[YuLi]

YuLiJulia, je jasné, že jsme si vybrali náš čaj ... Něco jako jeden, něco jiného ... Zde je mnoho těch, kteří jsou potěšeni malinami. Ale líbí se mi více jiné parfémy, i když opravdu ráda dělám Rustic s jinými rostlinami na základě malin.
Julia, skvělé zkušenosti s bobulemi. Toto je Natasha Koval, která nám o něm řekla. Díky jí. a vy samozřejmě také. Nyní se mnozí pokusí připravit čaj s ovocnými plody po vaší vyšlapané cestě. Mimochodem, včera Zakhar také psal pro takový čaj. Vyrobil to se zelenými jablky, ale podle své vlastní autorské metody.

Něco, čemu nerozumím. Co je kde s čím? A jaký druh bobulí?

Pak jsem tam přidal sypaný listový čaj (hned si povšimnu, že jsem neutratil všechno, některé z těchto čajů jsem nechal zrát).

Všechno je napsáno nad tímto řádkem.

Právě jsem vyčerpal nějaký sypaný listový čaj, který jsem nedávno připravil, a nelíbilo se mi to, a zabírá hodně místa. V budoucnu se pokusím vyrobit granulovaný z hrušek, malin a jahod. Žádám nikoho, aby opakoval, toto je moje osobní volba. Jsem s výsledkem spokojen.

je jasné, že jsme si vybrali náš čaj ... Něco jako jeden, něco jiného ...

Stále musím zkoušet a zkoušet, právě jsem začal. V tuto chvíli jsem si nic nevybral, ukáže až čas a experimenty.

[GruSha]

GruShajaké krásné pivoňky, moje oblíbená barva po celou dobu, co se vracím a dívám se, krásko.

[Oksana]

Oksana, fotografie z internetu, ale matky jsou téměř stejné)))

GruSha, Gulsine, odchází. Nyní. Uvařený jsem dopil ráno. Vzhled se stal ještě ošklivějším a vypadá ještě více jako mléčný oolong.

je to dobré!!! Nemůžu se dočkat, až to zkusím

[Gulsin]

Gulsin,

Nemůžu se dočkat, až to zkusím

Takže si musíte vytvořit svůj vlastní „oolong“

Určitě to udělám zítra

[Gulsin]

Gulsin, Stáhl jsem jen měkkou část listů. Rychle vysušte.