Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

A také jsem četl, že větve jeřábů se při solení nebo moření dávají do okurek. Pak se forma nevytvoří.

A také jsem četl, že větve jeřábů se při solení nebo moření dávají do okurek. Pak se forma nevytvoří.

A třešňový list má také takové vlastnosti. Při konzervování vždy hodím pár listů do okurek.
Jejda, odbočka ...
Sečteno a podtrženo: jsou potřeba různé listy, jiné listy jsou důležité

Sečteno a podtrženo: jsou potřeba různé listy, jiné listy jsou důležité

Ale tady vám naši ostražití lékaři a lékárníci nedovolí to pokazit!

Lékárník, který je lékárníkem, si umývá ruce. Všechno je na internetu, a co je nejdůležitější, mnohem víc než to, co učil tento lékárník.

[paramed1]

paramed1, Veronichko, co to děláš! Neopouštěj nás!
Jsme tu bez vás, vzdělaní lidé, to si můžeme přečíst na internetu! Vy a Linochka byste nás tedy měli sledovat

Přidáno v úterý 2. srpna 2016 13:58

Stejně vám věřím víc než všemožným tyrnetům ...

Dobré odpoledne všichni! Udělal jsem broskev (zatím dělám všechny mono čaje, abych pochopil, co se mi líbí), visí na suchu. Při otáčení a poté v troubě vůně „peckového ovoce“, mandle, velmi silná. Líbilo se mi to, ale doufám, že to v čaji nebude tak jasné.
Zdálo se mi, že třešně, třešně, černé chokeberry a broskve jsou velmi podobné vůně, ale nevím, jak chutnat.

Přidáno v úterý 2. srpna 2016 14:22

Chtěl jsem odříznout hloh, ale když jsem si vzpomněl na jeho hypotenzivní a sedativní účinky (snižuje krevní tlak a uklidňuje), začal jsem číst o dalších vlastnostech. Ukázalo se, že rostlina je jednoduše ARCHI užitečná, ale doba sklizně již uplynula - sklízejí se během kvetení a už na ní mám červené plody ... No ... odříznu dřín))

[Rozrazil]

Rozrazil, Podporuji Swallow. Internet po internetu, a tady si vždy rád přečtu. Kromě toho se soustředíte na hlavní věc, líbí se mi to víc. Ve velkém a o fermentovaném čaji na internetu je plno, ale tady, jak vidíte, 900 stránek navoyli))) a myslím, že jich bude mnohem více. Takže jsme vždy rádi a rádi si přečteme a vezmeme na vědomí každou recenzi zde.

Přidáno v úterý 2. srpna 2016 14:26

Likar Nadiya, Nadyusha, nezapomeň na zprávu o dřínu později, mám kde sehnat, pokud)))

Ahoj všichni. Asi před čtyřmi lety jsem v Irkutsku koupil listy sibiřského dřišťálu. Když je přidán do jakéhokoli komerčního čaje, je velmi aromatický a hlavně užitečný. Jmenuje se Sagan-Daila, prodává se přímo na ulici poblíž trhu. Babička vylila každému z hliníku velký hliníkový hrnek. A pokud ho přidáte do ovocného čaje, který jste sami nasbírali a připravili? Musíme to zkusit, mělo by to fungovat!

[Tatyana]

Tatyana, Určitě napíšu. Procházel jsem po dvoře, třel jsem listy, čichal, dřín voní pěkně, vůně je kyselá, jako ovoce. Myslím, že čaj by měl fungovat.
V dřínových listech jsem našel až 14% taninů, čaj se ukáže, jsem zvědavý, jakou chuť

A pokud oloupete listy z dřišťálového keře. Musí být kyselý

[Nadyush]

Nadyush, jak milé. Dřín na dvoře

[Větrný]

Větrný„Sibiřský dřišťál biologicky nesouvisí s rostlinou sagan daila! Sagan Daila je Adamsův rododendron nebo je populárně známý jako molice. Tak moc silný stimulant! Nelze z něj připravit čaj, do čajových lístků můžete doslova přidat list. Pijte s velkou opatrností a pozorně si přečtěte tuto rostlinu a její vlastnosti na internetu.

Ještě lépe, podívejte se na internetu v průvodci rostlinami na listy sibiřských dřišťálů a rododendronů Adamsových, abyste pochopili, co jste ještě koupili od své babičky v bazaru.

Měli byste přece být opatrnější ... Takže můžete bruslemi hýbat, pokud jíte nějaké neznámé rostliny, které jsou podle babiček užitečné.

[Nadyush]

Nadyush, jak milé. Dřín na dvoře

Ano, dva stromy. Obecně platí, že spousta věcí roste a můžete to vyzkoušet ze všeho)

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya„Nadyo, zkus to rychleji, stěží jsme dostali mono broskev! dlouho svědí ruce, aby oloupalo broskev!

Koupil jsem Sagan-Dayla a na internetu mu říkají Dřišťál sibiřský. O to nejde. Maximálně tři listy jej přidávají do čaje. Tónuje lépe než jakákoli komerční káva, takže je lepší pít ráno. Aby věděla, co pijete, babička rozdala těm, kdo si přáli, letáky s názvem a receptem na vaření. Místní už vědí, jak to pít. Jeho výhody jsou obrovské!

[Lutik]

Lutik, Ninok, ahoj, drahá housenka!) Peach Nadyushka tam přímo střílel))) Právě se včera zeptal. Takže se nám to pokusí říct.

ruce svědí, aby odlepily broskev

[Raduška]

Raduška,: lol: no vy jste si vybrali? nechte dívku plazit se)))))

[Větrný]

Koupil jsem Sagan-Dayla a na internetu mu říkají Dřišťál sibiřský

Větrný, AndrewNa internetu je spousta nesprávných informací a mýtů. Pokud jde o zdraví, je lepší nebrat data z internetu o víře a dvojité kontrole.
Sagan Daila není sibiřský dřišťál, to jsou dvě různé rostliny, bez ohledu na to, jak jsou internetoví „experti“ nafoukaní.
Pokud sem přineseme informace, jsme za ně nepřímo zodpovědní. Neriskujme naše členy fóra a neuvádějte je v omyl přepisováním nesprávných jmen z internetu zde.
Představte si, co by se stalo, kdyby si nějaký naivní výrobce čaje myslel, že sagan daila je dřišťál a on z něj točí čaj a pije ho jako nahý?

Jak bylo popsáno, pijete čaj s listy rododendronu Adamse. V této souvislosti navrhuji ukončit diskusi nadpisy.

[Tatka1]

Tatka1Díky za pochvalu! : ahoj: ach dávno jsem byla dívka! Radushka Mám čtyři stromy, kolik listů! recenze na broskev již existuje, ale k porovnání potřebujeme ještě jednu! Takže píšu ne moc kompetentně, no, dlouho jsem chodil do školy! Chci dokončit tření o jeřábi! Ukazuje se, že můžete sušit květiny na čaj !!! Co budu dělat příští rok!

chu dokonči tření o jeřábi! Ukazuje se, že můžete sušit květiny na čaj !!!

V loňském roce jsem nevěděl, že nedělají čaj z jeřábů ... A použil jsem jeřábové listy a jejich květiny, všechno jsem stočil do rustikálního, ne moc, 10 procent. Zpočátku jsem to v čaji nijak necítil, ale na jaře jsem najednou cítil její vůně a lehká hořkost. Opravdu se mi to líbilo ... Letos jsem vyrobil další rustikální s malým jeřábem.

[Nadyushich]

Nadyushich„Nadio, ani já jsem to nevěděla, můj čaj je také vynikající! Hlavní věc je, že to alespoň nezhoršil popel!

[Nadyushich]

Nadyushich„Nadio, ani já jsem to nevěděla, můj čaj je také vynikající! Hlavní věc je, že to alespoň nezhoršil popel!

Nino, máš, samozřejmě, mnohem více horského popela a časem se projeví silněji, ale pokud je jeho nadbytek, vždy ho můžeš smíchat s něčím neutrálním.

Dnes jsem nalil svůj první čaj do sklenice
Malina-mono, 270 gramů se ukázalo.
Ráno jsem s kbelíkem chodil po zahradě a sbíral zdravé listy.
A pro divokou hrušku jsem vylezl do rokle. Můj manžel vybuchl smíchem a sledoval, jak sklouzávám dolů k hrušce v pátém bodě.
Směs byla shromážděna z hrušky, ostružiny, švestky, jablka, rybízu a několika třešňových listů, trhaných z mladého stromu, dokud manžel neuvidí.
V mrazáku jsou balíčky s malinami, rybízem, černými kotletkami, směsí jablka, hrušky a maliny.
Rád bych zkusil alespoň trochu třešně.
Soused má starou třešničku, listy jsou vysoké, zítra dělám kampaň pro svého miláčka, možná by mohl držet schody.
Když začnu mluvit na papíře, bude opravdu nervózní
Řekl, že jsem měl další psychózu.
Nech mě to být, zajímá mě to.
Proč kyselý jako on? Ne, nejde o mě

[Elena]

Elena,

Když začnu mluvit na papíře, bude opravdu nervózní

Za šest měsíců to přestane (zkušenost). A příští rok začne řapíky sbírat sám. Lahodný čaj pochází ze zahradního čaje!

[Raduška]

Raduška,

A příští rok on sám pomůže vybrat řapíky

A můj velitel okamžitě začal přerušovat proud a chce něco udělat.

[Podmosvichka]

Podmosvichkaa nalili jste proud do sklenice? nevařil?)

[Raduška]

Raduška, řekl, že na jaře začnete sklízet, až budou listy čerstvé.
A musím se pokusit pochopit, zda bych měl
Už jsem mluvil ve verších.
Vypiju čaj a pokud se mi bude líbit, budu si dělat starosti s tím, že si na příští sezónu koupím elektrický mlýnek na maso, abych se ho nezeptal, jinak jsem ho jednou přehrál a to je vše, pečené
Slaboch

Přidáno v úterý 2. srpna 2016 17:31

Tatka1„Ne, ještě to nevyzkoušejte, nechte to trochu stát.
Teď mi není zima ani bez malin

[Podmosvichka]

PodmosvichkaNo, žádná vůle!) Nyní vím, že se nemusíte pokoušet alespoň měsíc, ale už jsem vařil všechno jeden po druhém. No, alespoň se podívejte na barvu, průhlednost)))

[Nadyushich]

Nadyushich„Ne, toto je můj úplně první čaj, už pijeme, velmi chutné!

Trpělivost NĚKTERÝCH (no, každý ví, kdo jsem) mi může jen závidět! V loňském roce jsem zkusil VŠECHNY své čaje dvakrát. První - hned po zaschnutí, druhá, když jsem ji vylil z polštáře na uskladnění.

[Raduška]

Raduška, máte ještě čaje z loňského roku? Pokud ano, změnily se po skladování hodně?

zdálo se mi, že třešeň, sweet cherry, black chokeberry a broskev jsou velmi podobné vůně

"vynikající", máte vůni!

[Tatka1]

Tatka1„Tatyano, čaj mám pořád od roku 2014. Většinou listové. Dnes jsem dal svým vnoučatům napít, i když s obtížemi, ale čaj se jim líbil, chutnalo jim aroma suchého čaje, vše zkontrolovali na jejich vůni. Nyní konzumují kompot z čerstvého ovoce a bobulí ve velkém množství.

[francievna]

francievnaAllochko, nezůstanu tak dlouho. Letos dělám různé, ale trochu. Listy jsou již nemocné z horka, ze všech druhů zvířat, nalévají se, padání listů je přímé ...

[Tatyana]

Tatyana„Nevím, jak kousek po kousku. Jak je možné sbírat listy, sbírat, zvadat a zmrazit. Hlavní věc je mít místo.

Nyní jsem rád, že kompot je vařený ze zmrazených meruněk, třešní, třešní, švestek, švestek, malin. Místo pro listy je uvolněno.

[filirina]

filirinaa můžete je rozlišit, každý zvlášť? Pokud tam nejsou všichni najednou? Nejsou stejné. Třešně a višně voní jako sladké třešňové jamky a třešně mají sladší a intenzivnější aroma. Manžel, který seděl ve 2 pokojích, se přišel zeptat, jak to voní, když zkroucil třešně. Z třešní nic takového nebylo, vůně se objevila po kvašení. Když jsem zkroutil chokeberry, vůně mandlí se takto roztavila, myslel jsem si, že tím bude celý dům nasycen, dlouho mě sledoval)) Broskev měl mandlový zápach, ale méně štiplavý.

[francievna]

francievna, ano))) jsme nemocní) zde a Lykar, máme vlastní. Nepřekvapí mě, že brzy koupíme další mrazničky
Staral jsem se o čajové sáčky pro moje dívky o ceny))))

Všechny čaje, které zbyly z loňského roku, změnily svou vůni! Všechno. Víte, jak je boršč poslední talíř! Nejbohatší a nejchutnější! Mono třešně se staly podobnými sušeným třešní. Loch ztratil svou specifickou vůni jezera a začal vonět jako med z bylin. V malinové hrušce začala hruška cítit méně jako vévodkyně a spíše jako hrušková sušení (jako uzená). Ivanuška se úplně stala jako elitní černá. A my ostatní ... toho ... PITÉ! K dispozici je malá sklenice směsi maliny, rybízu, jablka, hrušky, třešně a jahody. Zkusíme to 31. srpna. Přesně ROK bude. Pak odhlásit.

[Tatka1]

Tatka1, máte také lékárníka))

a budete je moci rozlišit, každý zvlášť

Mohu, ale třešeň páchne natolik, že ..... co se o třešni nedá říci, ale z nějakého důvodu je pro vás opak pravdou ...

[filirina]

filirina, ale voní tak, protože v listech se tvoří látka amygdalinu, která se hromadí v kostech. Poprvé byl izolován z plodů mandlí, proto je vhodně pojmenován a takové vůně se nazývají mandle.
Zdá se, že intenzita závisí na množství tohoto velmi amygdalinu. A liší se dokonce i v různých odrůdách stejného druhu rostliny.

[Raduška]

Raduška,: páni: škádlení. Schovávám se před sebou i před ostatními. A já budu pít v zimě jen z přísavky, nesmírně jsem to zvedl poté, co mě tu všichni osvítili, že je to on, kdo je dobrý na čaj)))
Likar Nadiyapřesně, Nadyushka! A Veronica se také chystala umýt si ruce. Bez léků se neobejdeme))))

a třešeň voní tak špatně, že .....

[Světlo]

a třešeň voní tak špatně, že .....

Světlo

[Raduška]

Raduška,

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, co s tím mám dělat? To nejsem já! Je to všechno Irishka!

Nooo, je to jen pro tebe!

[Likar Nadiya]

Likar NadiyaA moje třešeň voní jako čerstvě roztrhaná kůra! Ale mě se to líbí!

Přidáno v úterý 2. srpna 2016 19:16

Dívky tam dávejte pozor na třešně

Nooo, je to jen pro tebe!

No, to je ono ... Půjdu, od žalu, zmoknu!