Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

[koshka335]

koshka335, Natasha, prosím, přejděte na první stránku!
Raduška, vyzvěte vás (znovu a znovu!) na souboj! nebo tak?

A kde je samotný recept? nemůžu najít něco, jak fermentovat listy ...

Natašo (kočka), začneme číst od první stránky! A hle, recept se postupně objeví! Recept jako takový neexistuje, zde je monografie o čaji! Proto je nutné si vše pečlivě a pomalu přečíst, zejména prvních 20–30 stran!

vyzvat vás (znovu a znovu!) na souboj!

V žádném případě já! Mám tady, tady a tady to bolí!

[Raduška]

V žádném případě já! Mám tady, tady a tady to bolí!

Raduška, máte zlomený prst?

[Světlo]

Světlo,

[Světlo]

Světlo, Děkuji mnohokrát!

Přidáno středa 18. ledna 2017 03:12

filirinaJe dobré, že jen 20–30, ne všech 947!

Přidáno středa 18. ledna 2017 03:13

Elena Kadiewa, ok, jdu)))

Budete se smát, ale můj recept je zobrazen na straně 947))) Musel jsem si všechno přečíst (jen si dělám srandu)

[Natasha]

bolí

-Radushko, zároveň vyléčím!
Natasha, Temko je zajímavé přečíst si všechno, všude jsou nové studie, objevy, chyby ... a kolik výletů!

Dobré odpoledne všichni! Zde jsem odpadl z tématu o čaji. A doma naše téma nekončí, i když zásoby ubývají. Opravdu se mi líbí hlohový nepořádek. V září a říjnu jsem s ním připravil čaj - hloh + malina + ostružina. Někde je základna malinová a někde více než hloh. Ale absolutně se mi líbí všechno))) čaj z trnitých švestek došel velmi rychle - udělal jsem málo, barva-aroma-chuť je mimo chválu.
Malina. Bez ohledu na to, kolik jsem toho udělal, každá hra byla jiná. Jemně sladká, aromatická malina az nějakého důvodu uzená malina)))
Ale velmi, velmi oblíbený ve všech ohledech, čaj, pro který a slova je obtížné zachytit - to je jablkový rybíz))) Právě jsem se do něj zamiloval ...
Nyní je tolik plánů na sezónu!)))

Nyní je tolik plánů na sezónu!

Nemyslím ani na tarify za elektřinu! Čaj je náš VŠE!

Dívky chlapci! Včera nebylo osudem potkat moji kamarádku Tatyanku. Uvidíme se dnes večer v tělocvičně. Sbíral jsem pro ni čaj. Pojmenovala den Tatyany. Složení - malina + rybíz (řezaný list) a přidané sušené květenství melissa. Nízko kvašený čaj. Sušené v 50. Květiny sušené v 40. Barva je světlá, čajová, s výraznou chutí a vůní rybízu. Melissa se „schovala“. Přidal jsem nějaké koření nebo něco ... čaj se mi líbil. Takové oteplování vyšlo

Přivezl jsem z Thajska jejich slavný „modrý čaj“. Jedná se o pupeny klitorisu, tj. Květinový bylinkový čaj vyrobený ze sušených a mírně fermentovaných pupenů. Na internetu jsem našel následující:

Clitoria (latinsky Clitória) je rod kvetoucích rostlin z luštěnin z řádu luštěnin, sdružující asi sedmdesát druhů běžných v tropických a mírných oblastech Ameriky a Asie. Většina druhů jsou trávy, ale existují i ​​keře. Clitoria se pěstuje jako okrasná rostlina a používá se také při melioraci. V Asii se květy klitorisu používají jako potravinářské barvivo a také se vaří jako čaj. Zástupci rodu klitoria jsou vždyzelené bylinné vytrvalé vinné révy, někdy keře nebo malé stromy. Rod Clitoria je zahrnut v podčeledi Clitoriinae kmene Phaseoleae. Ze známých rostlin tento kmen zahrnuje rody Vigna nebo Cowpea (Vigna), sóju (Glycin) a fazole (Phaseolus).Kmen fazole patří do podčeledi Faboideae z čeledi Fabaceae. Dříve bylo klitorium zahrnuto do kmene Cizrna (Cicereae)

Clitoria trifoliate pupeny se sklízejí téměř za úsvitu a pro přípravu sušených květin jsou vhodné pouze vzorky se třemi okvětními lístky. Poté se pupeny suší zvláštním způsobem, při kterém zůstává střed květu vlhký. Díky přirozenému kvašení tak v sušených okvětních lístcích zůstávají téměř všechny vitamíny a užitečné prvky. Po procesu oxidace jsou květiny nakonec vysušeny, zabaleny a přeneseny na četné pulty v thajských obchodech a obchodech. Okvětní lístky modré orchideje mají uklidňující účinek na nervový systém a pomáhají bojovat proti stresu a depresi. Díky pravidelné konzumaci modrého čaje můžete nejen zlepšit metabolismus, ale také zhubnout. Čaj posiluje oběhový systém, blahodárně působí na oční cévy a zlepšuje vidění. Proto se doporučuje používat jej pro lidi, kteří tráví několik hodin denně u počítače. Zlepšuje stav pokožky, nehtů, předchází vypadávání vlasů. Zvyšuje obecný tón těla, dodává sílu a zlepšuje paměť.

Okamžitě si však všimnu, že v samotném Thajsku není tento čaj příliš opilý. Protože výše uvedené vlastnosti jsou přehnané a nejsou vyjádřeny. Turisté si ji ale kupují s potěšením, ale kvůli její exotické barvě.
Takže jsem koupil a uvařil:


Chuť je nasládlá bylinná, s dochucenou dochutí. Žádná zvláštní chuť ani aroma. Ale barva je studená.
Takže jsem si myslel, že bychom mohli ráno vybrat fazolové pupeny, když jsou v rosě, trochu je fermentovat a pak je vysušit. Možná také získáme přírodní barviva.

Linaaaaa!
skvělý experimentátor ...

Linaaaaa!
skvělý experimentátor ...

Aha! Dal jsem mu modrý čaj

Dal jsem mu modrý čaj

Abys se v zimě nenudil.
„A z oken práh zářící-zářící-zářící“

[Linadoc]

Abys se v zimě nenudil

Linadoc„Linočko, nám v práci nechybí chlad.

Druhý den posloucháme „špatné počasí“.

Nyní jsme v -20. Včera v tuto dobu to bylo -24.
Piju náš čaj. Který byl pokárán: horský popel (červené ovoce), maliny a trochu třešní a jahod - velmi slušný čaj. Zajímavé je, že maliny nejsou dominantní. Objevila se chuť bobulí jeřábů, i když tam nejsou - pouze červencové listy.

Ahoj všem výrobcům čaje !!!
Také vidíme vylepšené příchutě čajů. Vypijme všechno, až do posledních čajových lístků!

Dívky, a já jsem velmi potěšen experimentem s použitím lesního pelargónie v čaji!
Zpočátku (s krátkou suchou fermentací) byla chuť pelargónie hmatatelná a jasná. Po sedmi měsících suchého kvašení se stal lehkým, ale rozeznatelným. Tento čaj se mi moc líbil! Neobvyklé a zajímavé
Kompozici vytvořili: listy a květy lesního pelargónie, listy rybízu, maliny a některé listy jasanu. V proporcích nebudu říkat, pelargónie byla asi 1/3 celkového objemu listů.

[Elena]

Elena, nějak jsem nikdy neviděl muškáty v lese ... Pojďme se podívat!

[Angela]

Angela, roste nám všude. Fotka v tomto vlákně byla někde ... V případě potřeby se podívám

[Elena]

ElenaJen jsem nevěnoval pozornost, můžeme a máme spoustu takových věcí.

Zechariah má ve svém čaji fotografii z pelargónie luční.

nějak jsem v lese pelargónie nikdy neviděl ... Pojďme se podívat!

Anzhi, na loukách Fedorov, tam, v hlubinách, jsou toho jezera plná, viděl jsem loni.

Anzhi, na loukách Fedorov, tam, v hlubinách, jsou toho jezera plná, viděl jsem loni.

Lyudok, děkuji, drahý! Pojďme si zaplavat a projít se po loukách!

Tady, v létě v lese, pelargónie.



Chuť a aroma mě nenadchly, ale pro barvu to půjde ve směsích.

Chuť a aroma mě nenadchly

Jak se říká ..., chuť a barva A opravdu se mi to líbilo. Ale tady opravdu nemůžete utéct v různých čajích. Nemůžete opravdu najít hrušky, jabloně nebo třešně ...

Měl jsem také štěstí, že jsem vyzkoušel modrý thajský čaj. Exotické na nejvyšší úrovni !! Domácnost to rázně odmítla vypít a s úsměvem na tvářích čekala, až zmodrám. To se však k jejich velkému zlosti nestalo
Koláč, jazyk po něm ... ne, nezmodral, nedoufej, jazyk dostal stejné pocity jako po jídle hrstky chokeberry. Není to v žádném případě srovnatelné s naším ohnivým rájem a jeho čajovými příbuznými. Nyní ji nabídnu svým hostům, i když první host po svém prvním vaření jemně řekl: Ne, pravděpodobně nebudu
A já jsem přemýšlel ...

Pták je zvědavý!
Jak to nemůžeš zkusit? To je zajímavé!

nenasávej, nebudu s tebou zacházet, najednou po něm budeš násilný

nenasávej, nebudu s tebou zacházet, najednou po něm budeš násilný

Váleček na někoho čeká

Čím jsi se stal?
Nebojím se, jsem klidný!
Svetiashi, řekni mi to!

ovlivňuje různé lidi různými způsoby. S nestabilní psychikou a slabým nervovým systémem ... není známo, jak by to mohlo dopadnout.

Nebojím se, jsem klidný!
Svetiashi, řekni mi to!

Aha!

Ani já jsem po modrém čaji nezmodral a nebyl násilný. Ale vedoucí nepil modrý čaj, ale s fackami prdel ... vyhrožovala, že zasáhne slabé místo. Zajímalo by mě, proč ? Možná proto, že jsem rozkvetl, no, je jaro

Později vám podrobně vysvětlím, co, proč a proč ...

Později vám podrobně vysvětlím, co, proč a proč ...

Dívky se baví
Začneme brzy připravovat čaj? Co se děje?

Ivanushkaaaa ... květen ... .

[BabaGalya]

Ivanushkaaaa ... květen ... .

Mu BabaGalya skóroval a nikomu to nedal

A tito lidé mi zakazují kvést, když tady na jaře všechno kvete

Kdo by se jí zeptal! S ní May Ivan!

Někdo potřebuje udělat ospalý čaj

Přidáno pátek 3. března 2017 19:57

Brzy se ledviny probudí, ale nedáte si čaj?

Brzy se ledviny probudí, ale nedáte si čaj?

Vynikající čaj vyrobený z borových svíček a rybízových pupenů. No, jsou tam také malinové výhonky s pupeny.

A z pupenů a květů šeříku lze vyrobit vynikající parfém. Udělal jsem je jednou, udělal jsem to, ale podruhé ne, je to shnilé

A z pupenů a květů šeříku lze vyrobit vynikající parfém. Udělal jsem je jednou, udělal jsem to, ale podruhé ne, je to shnilé

Recept na studio !!!

Irishkin, Doněck nenechá nikoho spát!

A z pupenů a květů šeříku lze vyrobit vynikající parfém. Udělal jsem je jednou, udělal jsem to, ale podruhé ne, je to shnilé

Linochka, recept ve studiu!

Přidáno v pátek 3. března 2017 20:23

Anji, nevšiml si !!! Promiňte.

[A tady je další způsob, jak vyrobit lila parfém.]

Vyrobil jsem podle prvního receptu.

1. Připravte si následující součásti a příslušenství:

- čerstvé květy šeříku;
- destilovaná voda;
- mísa;
- gáza;
- talíř;
- rychlovarná konvice na vaření čaje;
- láhev tmavého skla pro uložení parfému;
- glycerin.

Dále připravte parfém podle níže uvedeného postupu.

Sbírejte čerstvé, voňavé šeříkové pupeny a oddělte květiny od větví a listů. Zkontrolujte, zda některé květiny neobsahují červy, hmyz a nečistoty (pokud existují, vyberte je).

Vložte do misky velký kus tenké textilie, aby její okraje neklouzaly dolů, ale aby byly dobře připevněny k okrajům nádoby. Do mísy nahoře na plátno nalijte sklenici se sklíčkem oloupaných květů šeříku. Nalijte 2 šálky destilované vody. Ujistěte se, že jsou šeříky zcela ponořené ve vodě a zakryjte je velkou deskou nahoře. Květy nechte přes noc ve vodě.

Následujícího dne odstraňte talíř, uchopte všechny čtyři rohy gázy a vytáhněte z ní květiny z vody (jako by to byl vak naplněný šeříky).Tyto čtyři konce přiměřeně pevně provlečte nití nebo je stáhněte gumičkou, aby se květiny nerozpadly. Poté nalijte šeříkovou vodu do konvice na čaj a na stejné místo položte sáček s okvětními lístky a udržujte jej na mírném ohni, dokud v nádobě nezůstane asi 1 lžíce extraktu - tj. Tekutého (v žádném případě ho nechte vařit, aby nedošlo k zničit vůni!).

Nalijte parfém do lahve z tmavého skla a pevně zašroubujte víkem. Nejprve přidejte 3-4 kapky glycerinu, což pomáhá udržet chuť delší.

Můžete experimentovat a přidávat další éterické oleje do výtažku ze šeříku, abyste vytvořili zajímavé kombinace vůní. Přečtěte si zde: Dámské vůně nebo 5 způsobů, jak prodloužit vůni parfému.

2. A tady je další způsob, jak vyrobit lila parfém.

Připravte si pro sebe následující:

- čerstvé květy šeříku.
- jakýkoli rostlinný nebo olivový olej.
- mísa.
- gáza.
- talíř.
- konvice.
- láhev na parfém.

Postupujte podle těchto tipů:

Oloupané, oloupané a rozdrcené květy lilku namočte do kvalitního zahřátého oleje (jojobový, mandlový nebo olivový olej). Začněte přípravou 1 šálku květenství. Poté jej naplňte dostatečným množstvím oleje, aby byly šeříky v něm úplně ponořeny.

Nechejte stát 24 hodin a poté pomocí gázové textilie oddělte květiny od oleje. Z květů důkladně vymačkejte olej.

Znovu zahřejte aroma olej a přidejte čerstvě nasekané květy - 1 šálek. Nechte na stejnou dobu. Opakujte, dokud nezískáte silně vonící aromatický olej (pokud je účinek po prvním použití uspokojivý, nemusíte jej opakovat znovu).

Nalijte hotový vonný olej do láhve, utěsněte ji a zašroubujte. Používejte jako přísadu do šamponů, tělových mléek, krémů na ruce a jako parfém přímo na tělo.

[Elena Kadiewa]

Irishkin, Doněck nenechá nikoho spát!

Elena Kadiewa, OK! Už nebudu volat

Určitě vyrobím parfém, táta přinesl parfém White Lilac z Rigy, můj oblíbený!
Nechtěl bych se zeptat a poznat recept na parfém!

Přidáno v pátek 3. března 2017 20:46

No, a z ptačí třešně, myslím, že můžete ... ptačí třešňové květy, víří kouř řeky, parfém se nalije do bílé mlhy ...

Proč se tak zlobíš ... zima skončila? Pak vypadnu z doupěte. Poslali mi čaj, mix, děvčata, tohle jste nepili a nikdy předtím jsem nepil. Odpovídám za svá slova. Vzhled již způsobuje horlivou touhu vařit, Ivan čaj + různé přísady, jsou žluté a růžové a lila atd. Vůně je opojná a uklidňující. A když pijete ... ztrácíte vědomí. Ani jednou nebudu přehánět! Nepíšu pohádku, čaj je opravdu božstvo, garantuji, že ho nikde nekoupíte. Díky vynálezci). Bohaté složení tam. Piju druhý den a prostě nemohu pochopit, co může dát takovou poznámku, ne popsat mi to .. Pro mě je to úplně nová chuť. Kdo připravil tento čaj - přiznejte se!

Vůně je opojná a uklidňující. A když pijete ... ztrácíte vědomí.

vše na Gala na čaj!