Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

Nevyšlo to, Lino! Musíme to zkusit ráno.

Len, všechno je tam celkem jednoduché, jen nedávej mezery do závorek (dal jsem to tak, aby počítač nezměnil popis na aktivní odkaz).
Tady je můj řez hovězího a krůtího sous vide:

Je třeba najít do soboty v depozitech čaj pro hosty z cherry-mono, kterého mám málo, asi litr

Trochu, o LITRU !!!

Gal, dobře, kdybys byl zodpovědnější za proces přípravy čaje z třešňových listů (jak si pamatuji, spálil jsi ho ...) a nerozptyloval by tě cizí věci, pak bys nepovažoval toto množství za příliš velké. A co si myslíte, že bude dostatečně dlouhé, když všem ukážu, kde to mám schované? Gee-gee, jen já vím !!! V naší vesnici je málo třešní, málo, pro chuť musíme do vesnice trochu přidat.

[Málo]

Trochu, o LITRU !!!

Jo, také jsem si toho všiml Málo

a tady je můj plochý dort * focaccia * Téměř podle receptu Liny. Vypadá to jako malý, ale velký: l 30 cm. No, díry jsou prostě obrovské)

a máslo


Včera jsem onemocněl, takže jsem k počítači vůbec nešel. Ano, obecně se k ničemu nepřibližoval, kromě televize

Co vy všichni! Litr není moc, jedna záložka pro kvašení a dvě porce pro sušení ve fritéze, to znamená jedna kolekce, například ohnivá nebo rustikální nebo jablko. A udělal jsem třešně ve třech průchodech, protože stromy rostou jen na dvou místech. Je pravda, že do konce sezóny jsem našel jiné místo, je tu tolik všeho a nikdo nežije.

Sveta, třída focaccia se ukázala, dobře!

Veronique, a já nemám vůbec žádné třešně, protože jeden cítil třešničku, a dokonce i tu fíkovou, trochu jsem z ní zachytil jako přísadu do „vesnice“. Co je to za místo? A jak se tam, na toto místo, dostanete přes plot? A odtamtud s balíky listí také přes plot?

No, pokud jste byli zodpovědnější v procesu přípravy čaje z třešňových listů (jak si pamatuji, spálil jsem to ...), a nerozptylovali vás

vzpomínka, Veronica si všechno pamatuje, u Petrohradu máme velmi málo třešní, ale osobně mám 1 třešničku (třešně jsem neviděl, i když kvete už 2 roky), i když roste kvůli listím. Kolik můžete sbírat z třešně s výškou 1,5 m - nasbíral jsem 2krát v malém sáčku. Jednu várku jsem převařil))) a druhou jsem pustil do vesnice (proč?). Takže jsem vůbec nezkusil mono.

Ano, ne, samozřejmě, litr není nic moc. Zvlášť pokud si představíte, že mi zbyl jen litr čaje z ohnivých řas .. Takže to jsou nějaké kočičí slzy

na konci sezóny jsem našel jiné místo, je tu tolik všeho a nikdo nežije.

eh .. Přeji si, abych takové místo našel .. Současná vesnice je obydlená, a i když nikdo nežije, je tak dobře oplocená, že se přes ni nedostanete (a to se zde nepřijímá, existuje mnoho sousedů a nerozumíte)).

Co je to za místo? A jak se tam, na toto místo, dostanete přes plot?

Představoval jsem si: nejprve na cestu vyletí balíky listí a pak Veronichka vypadne z houštin))

Gal, no tak, proč se bát ... Ukázalo se, že je to rustikální, že? Tady v naší vesnici tedy třešeň téměř nepřináší ovoce, i když její zablokování je vzdálené 10 km, ale nikoho tam neznám a cesta je blízko, písčitá. Takže budeme tvořit, kdekoli budeme muset, sousedům vyrůstají dva stromy ... Takže vy a já máme naději na příští sezónu! Na místě roste nějaký druh odpadu, jako třešeň, která letos kvetla, bylo tam několik druhů ovoce, ale téměř bez dužiny, jedna kost ...A listy jsou co do velikosti blíže k třešňovým, ale vůně je třešňová a je jich málo. A roste, odporně, s keřem ... znamená okurky a rajčata, a tak dávno bych byl v koši ...

Gal, bylo to skoro tak, ale ne z tohoto webu. Nejprve vyšly čtyři obrovské tašky, pak jsme se s neteří protáhli. Lidé seděli ve svých zahradách ... A v naší vesnici se 40 domy je asi polovina neobydlených, nechci jít, sem tam spadly ploty, někde jinde stojí, ale brány nejsou zamčené. A všichni se známe, pokud někdo jde kam, znamená to, že tam musí jít. Pro příští sezónu tedy existují plány na prozkoumání několika dalších slibných oblastí. Naše divočina je neprůchodná, proto ji máme a farmu.

Na mých stránkách roste nějaký druh odpadu, jako třešeň, která letos kvetla, bylo tam několik plodů, ale téměř bez dužiny, jedna kost ... A listy jsou co do velikosti blíže třešňovým, ale vůně je třešňová a je jich málo. A roste, odporně, keři.

V, to je pocit, mám to samé.

existují plány na prozkoumání několika dalších slibných webů.

Tady je lovec rangerů

Lina, Sveto, naše zvyky jsou na naší farmě jednodušší. Dříve, asi před dvaceti pěti lety, jste mohli nechat kolečko před bránou, lopatu atd., Odejít na týden, vrátit se a najít vše na svém místě. Naopak, pokud vidíte, že váš soused na něco zapomněl, a rozhodnete se to odstranit, než se vrátí - páni, špatné chování! Nepěkné! Nyní se objevují cizinci, ale extrémně zřídka jednoduše nedosahují. A když odcházíme na několik dní, nevytahujeme židle z altánu, nenavíjíme hadice. Všechno je ticho.

Lina, neplstěná. Cítil jsem vykořeněný ten dávno. A to je buď sladká třešeň, nebo nějaký druh neplodné odrůdy. Ale listy jsou podivné, jako jsou třešně, lesklé, ale jeden a půlkrát více ... A samozřejmě budete živitelem - horký čaj a na místě nejsou žádné stromy, jen vysoké březové a rybízové ​​keře a trochu maliny, pouze to bylo zasazeno do Minulý rok. A co tyto stromy zasadit, tak jako tak, na naší půdě sotva přinášejí ovoce nebo divoce rostou. Máme také lípy, které dobře rostou. Uprostřed vesnice je šest obrovských, dokonce se bojím hádat, jak jsou staré ... Farma se dříve jmenovala Kateřina Veliká, na počest Kateřiny II., To je pravděpodobně její věk ...

Spím a oni píší ... chytře. Mám také maličký třešňový keř, břeh, listí sundávám až pozdě na podzim, ale od sousedů víceméně, takže loni jsem souhlasil, že si ho vezmu, zajímalo by mě, zda bude dohoda zachována letos? Stejně tam nejsou žádné bobule. Je nutné vzít několik vrstev a zasadit je na nové místo. A čaj, ano, končí katastrofálně rychle, navzdory mé skouposti. Ti, kteří to vyzkoušeli, již říkají: „Pijeme tvůj čaj?“ A co říkáte na odpověď? Že mě ropucha tlačí? Zdá se to nepohodlné.
Lin, včera jsem omylem sledoval film, nebo spíše poslouchal, byl v kuchyni, a tak jsem hlavní postavu (je to však gynekologka), srovnal jsem s tebou, zachránil všechny, vytáhl ze všech druhů potíží, doktora, tak tohle Měl jsem vás v mysli a všechno vám vyšlo! (Nesmejte se, ale tady jsou asociace, vypadá také jako DÍVKA, i když je zbožná, ale je jako zbožná osoba). Chur, nesmej se!

Páni, holky. Nemůžeš spát. A dívat se na noc s tak chutnou krásou. Můj požádal o pizzu na víkend. Možná někdo udělá TYK

Natasha, vložte to do vyhledávače a vyberte si.

Jo, už. Ale stále si musíte vybrat z takové odrůdy?

Podívejte se na Veroniku, Linu, i když nevím, jestli to jí, klidně si to vezměte z vycpaných, jmelí, sonadores. Nemám rád pizzu, vařím ji jen na vyžádání, ale zdá se, že všechno z fóra funguje.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Lenusichek! Proč se probouzíte tak brzy, v 5–54 jste to zvedli!
Lena,

a také naše Lina má podle mého názoru stejnou specialitu, takže jste se na ni určitě podíval. Sundávám před ní každý den klobouk, například takto:

Kachno, máš 5-54 a já mám o 3 hodiny více, už jsem přišel z procedur a vložil kastrol do trouby pro rolníky, přeskočil malého a všichni spíte! Ne, Lina není stejná specializace jako u příbuzných, je to pták jiného letu, vyššího. A pamatujte, odpověděl jsem na otázky jen do té míry, jak jsem chytře, a OLD-AGED spal!

takže já .. no to je .... (už koktal) usnul proud ve 4.

Lina není stejná specializace jako u příbuzných, je to pták jiného letu, vyššího.Takže v každé specializaci můžete být ptákem velmi vysokého letu, i školník umí létat na koštěti) Linochka může být samozřejmě vedoucím oddělení.

A kde jste se setkali pozdě (nebo brzy)? Z nabídky tak běž a běž, brzy jdi domů, reporty ...

Dědeček nespal, ale já spím v pohotovostním režimu

Lenusi a jaký je tvůj kastrol?

Dobře, jsem učenlivý, jen jsem si myslel, že se zase někde motám. Líný kastrol - těstoviny, houby, mleté ​​maso, studna, cibule, bulg. pepř, jakékoli zelené věci.

a co je to zalepushka ???

K dispozici je kopr, oregano, bazalka, jakákoli bylina, suchá nebo zmrazená.

ano, dělal jsem si legraci)))

Ale zajímalo by mě, scházíš se tam? Moskvané, Petrohradčané? Chápu, že jsme daleko: Vyazma, Voroněž, Krasnodar ... Ale ty jsi vedle mě. Nemohl jsem odolat, alespoň jsem se podíval za roh.

samozřejmě setkání
máme hodně proudu a za který se postavit? takže telefony nám pomohou

přímý filmový doktor, takže jste to v mé mysli byl vy a dokázali jste to! (jen se nesmejte, ale tady jsou asociace, také vypadá jako DÍVKA, i když je to boor, ale ona je jako boor). Chur, nesmej se!

Nemůžu-u-uh Ne, nejsem filmový doktor. Zde mi vyprávěl nemocný příběh ... no, pochopili to, přišli s tím, ale pravděpodobně měli poradce. Vlastně, dobře, přiznávám - jsem hříšník, hrál jsem také na televizi a ve speciálním vzdělávacím filmu a disky s mojí účastí byly distribuovány matkám v porodnicích a populární regionální seriál byl uveden v regionální televizi a na jednom známém webu jako konzultant pracoval ...

Lina není stejná specializace jako u příbuzných, je to pták jiného letu, vyššího.

Ne, mám jiné speciality, i když pracuji v této oblasti. Nejsem „vyšší“, ale odlišný, mám jen nejrůznější tituly a tituly, ale ve skutečnosti to prakticky nic neznamená. Můžete mít tituly a být blázen, nebo být jednoduchý lékař, ale skvělý specialista.

Dnes jsem přidal náš čaj k chlebu, skvělý nový recept. Doufám, že dnes udělám recept.

Objevil se, jsi náš pták! Teď čekám na recept s čajem. Dívky, a s Ludou nemá nikdo telefonické spojení? Dokonce i já začínám hysterii, dobře, pokud je provoz ...
Tady, Galenko, jsem ti řekl, že specialita není stejná, a ty jsi mi nevěřil! Poslechněte si, co vám říkají starší a zkušení lidé!

Dokonce i já začínám hysterii, dobře, pokud je provoz ...

Nezačínám, ale moje duše není na místě

Také jsem dnes myslel na Ludu, Lenu, samozřejmě provoz, VŠE JE DOBRÉ !!!! v neděli k nám přiběhne!
předpovídáme POUZE dobré!

Chléb znovu s kváskem?

Chléb znovu s kváskem?

Len je žito a žito není kynuté - ani žito. Navíc mám klasický „ruský kyselý chléb“ (klášterní recept, mám tam agenta).

[Lina]

Dobrý večer všem!
Lina, ale tento klášterní recept je ve vašich receptech, takový název nevidím. Nebo je to firemní tajemství?

Včera jsem udělal takový lahodný koláč z libového sušenkového těsta - se sýrem feta, bylinkami, slaninou, tvrdým sýrem - velmi chutné! Podle receptu Iriny - Vernisáž. Dnes dělám další hromádky.

a tento klášterní recept je ve vašich receptech

Ještě ne, ale doufám, že to bude dnes. Ale moje těsto na sušenky nešlo dobře, říkají děti - není nic zvláštního k jídlu a rozpadá se. Říká se, že udělejte lepší droždí, i když tenké, ale droždí. Kromě toho je obsah kalorií v kvasnicích 274 kcal a sušenky - 375 kcal a bílkovin je v sušienkovém těstě téměř dvakrát méně než ve srovnání s kvasnicemi.

Teď, když vložím kvásek, někomu vytáhnu mozek. A tento NĚKDÝ souhlasí?
Kolikrát se podívám na vaše recepty, ale bojím se toho převzít, existuje tolik různých recenzí.

rozpadá se

Páni, ale moje sušenka se chovala perfektně před i po pečení. Nerozpadalo se, křupalo. Je pravda, že jsem nahradil část rastru. máslo na másle, ale nemyslím si, že to ovlivnilo.
Mám v plánu přidat do těsta kukuřičnou nebo cizrnovou mouku, aby bylo méně mouky nejvyšší kvality, uvidíme, jak to vyjde.

A tento NĚKDÝ souhlasí?

Někdo souhlasí ... ale já ne. Jenom si dělám srandu, samozřejmě, vezměte to, pošlu vám další hardware, pokud si prostudujete téma na webu a začnete. Tady je Tonya chytrá, zvládla chmelové těsto a proč jsi horší?
A sumec mě kousl! Je pravda, že nelžu. Přátelé z rybaření nám přinesli čerstvého sumce. Pokojně ležel sám pro sebe, typ usnul. No, rozhodl jsem se ho rozřezat, vzal jsem ho za záda a zkusil to s nožem, a on sebou škubl, moje ruka sklouzla (kluzká, pes!) A rovnou do jeho úst, a on cvakl zuby a všechno, co křičím, sumec visí na mém prstu a nepustí , děti se smějí ... Manžel mu udeřil do hlavy ... pustil Takže teď mě bolí do prstu

[Linadoc]

LinadocChmelový kvásek zvládnu, ale mám droždí, kvašený chléb, můžeme to správně říci jinak. Každý to má v práci rád, doma jíme náš chléb. Často nosím Focacciu, abych pracoval podle vašeho receptu (se smaženou cibulkou). Ano, vzal jsem si z webu spoustu užitečných věcí.

"(klášterní recept, mám tam agenta)."

Náhodou, není nejdůležitější?
Sumec kousl a on byl zdravý?
Dnes jsem vyřezával srbské jídlo od Mashy Masinen, zbožňuji ji!

pitu v srbštině z jmelí

Ne, Pita v srbštině od Mashy Masinen. Udělal jsem to několikrát. V tématu je zpráva o pita a PP s obrázky.

Náhodou, není nejdůležitější?

Ne, ale nejdůležitější v kuchyni v klášteře. S hmotností produktů je to obtížné, protože mají vlastní objemová měření. Ale je to chutné a staré přírodní recepty, perlový ječmen ve stylu kláštera je také velmi chutný.

Jaký parchant, vždycky je pletu, musím to rychle napravit!

Sumec kousl a on byl zdravý?

Ano, a velmi chutné a šťavnaté, zhltl už jsme jedli sousto

[Anatolyevna]

Antoninochka Anatolyevna,
vlevo, odjet Posouzení na vesnickém chlebu

A sumec mě kousl! Je pravda, že nelžu.

Jaká hrůza! Je samozřejmě legrační, že ryba kousla, ale ne tomu, kdo je kousán. Hospadi !!! Proto kupuji zaručeně mrtvé ryby, tedy zmrazené. Obávám se, že jsem naživu, a jsem přesvědčen, že to není marné!
Lino, aspoň ti prst neublíží? Zdá se, že sumec nemá příliš velké zuby, i když záleží na tom, který sumec ..