Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL

Dělám všechno 0.7

Zpočátku jsem hodně hrál s 0,3 a nevšiml jsem si rozdílu u běžného multivarku.
Manty obvykle trvá asi 40 minut, že? Zkuste začít po dobu 25 minut. Tlak 0,7

A pak nám to řekněte

Rozdělte 40 minut na 3, zkuste nastavit na začátku 14 minut, strávte 25 hodně

Jo, správně. Něco, co jsem přetaktoval, jsem právě přišel napsat, že asi 15 minut

[Sedne]

Sedne, Irlarsen, Děkuji mnohokrát! A režim dát „maso“?

Ahoj milé hostesky a majitelé, vezměte mě do svých řad. Za hodinu mi donesou shtebochku a můj manžel si již objednal kuřecí polévku s nudlemi. Pochopil jsem princip (četl jsem téměř celé téma, jen trochu doleva). Smažím trochu kuřete a potom cibuli s mrkví, přidám brambory a další ??? Na polévku jsem po dobu 15 minut tlačil 0,7, ale na vermicelli, když to okamžitě vykysne. Přidat později? a jak to nejlépe udělat, pomozte nám s radami.

[bukashka-67]

bukashka-67, Polévku jsem dal na 10 minut, pak na režim smažení, když se vaří, hodím vermicelli a vařím po dobu 2 minut, pak ji vypnu a nechám ji pod víkem chradnout.

Díky, ale úplně jsem to nepochopil. 10 minut pod tlakem? Pak počkejte, až jej otevřete? nebo násilně uvolnit tlak? S tlakovým hrncem nejsem vůbec obeznámen, mám první. Nebo vaříte při tlaku 0,3, jako v běžném multiplikátoru?

[Natálie]

Natálie„Tuto polévku vařím za 0,7, někdy počkám, až sestoupí, někdy pomůžu.

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389556.0 Dělám to podle tohoto receptu, jen přidám brambory, no, dávám méně času) to se hodí potom se zavřeným víkem.

Ještě jednou děkuji, zdá se, že mi všechno sedělo do hlavy

[bukashka-67]

bukashka-67, Když poklesne tlak, dám vermicelli a pak zavřu víko a počkám 10 minut a je to))

[Sedne]

Sedne, Irlarsen, Děkuji mnohokrát! A režim dát „maso“?

Ano, můžete jíst maso. Zní to logičtěji
I když mám „vágní pochybnosti“, zdá se mi, že všechny tyto způsoby masa, zeleniny a ryb jsou stejné a liší se v přednastaveném čase. Ale stejně je příjemnější dávat zeleninu na zeleninu, na maso - maso atd.

A jsem obecně netrpělivý. Nikdy jsem nečekal, že tlak ustoupí. Vypustím páru do sase, pak do ní vhazuji něco, co je třeba rychle uvařit (vermicelli nebo můj oblíbený brokolicový kal a něco podobného) a znovu zavřete víko, ventil okamžitě stoupne, tlak se okamžitě uvolní, jakýkoli režim je 2 minuty a to je vše, vypustím páru nalil do talířů

[Masinen]

MasinenOmlouvám se, že jsem mimo téma, ale jste pro mě vůdčí hvězdou při nákupu vybavení. Co si myslíte o Delongově „bratranci“? Byl jsem překvapen, když jsem to dnes našel v našich online obchodech, prostě to nedokážu! Vysvětlím svému manželovi, že úplně nahradí pánev a troubu, například smaží kotlety (v pomalém sporáku je to stále matoucí) a moje dcera například v poslední době žádá o jednorázové omelety v silikonových formách. Jí 2 drobné věci a já řídím obrovskou troubu. Půjde na to bratranec? Téma již dokončuji, všech 70 stran. Názory jsou oázou, dokonce i na smažení řízků, váš názor je zajímavý. Vidím, že jsi tady, a tak jsem se rozhodl zeptat

[bukashka-67]

bukashka-67, Když poklesne tlak, dám vermicelli a pak zavřu víko a počkám 10 minut a je to))

Je v tuto chvíli zapnuté topení?

smažte kotlety

Lepší než v Shteba, nikdy jsem neměl kotlety.

jednorázové omelety

A znovu v Shtebe: tady.

[Oksana]

vyměňte se s tetou

Oksana, ne, to není dobré.
Umka19, Ludmila, jablka byla nakrájena na plátky, položena na dno (mírně naolejované) teflonové pánve - spodní řada se vzorem - listy, květy, tak či tak, kolik jablek si teď nepamatuji
, nalil těsto nahoře. Těsto - 3 vejce + 180 g písku, rozšleháme mixérem, poté přidáme mouku o něco méně než 2/3 šálku, jemně promícháme. Režim - vaření, teplota 115 stupňů, čas 1 hodina 20 minut. Potom čekali 2–3 minuty. Pro větší trpělivost vyšli ven a začali pít čaj. Bylo to úžasně upečené, kůra je velmi tenká, charlotte je něžná, jen vrch je bílý, jako všechny multivarkety při pečení. Dcera mé tety nemá ráda pečení, ale snědla tuto charlottu s potěšením, dnes říká - stále ji musíme péct.

[Natálie]

Těsto - 3 vejce + 180 g písku, rozšleháme mixérem, poté přidáme mouku o něco méně než 2/3 šálku, jemně promícháme.

Natálie, a prášek do pečiva je tam?

[natushka]

natushka, Natálie, Děkuju!

[gala10]

gala10, a jak často je děláte? Nekupujeme navíc. mísa a já mám jen ocel. Kuřecí stehna s uhlíky jsou skvělá, ale kotlety se spálí nebo vylijí hodně másla.
Zapomněl jsem na šálky omelety. Moje dcera je tvrdohlavá 18letá dáma, pokud si odpočívala, že potřebuje troubu, odpočívala (už jsme dospělí). A chci zařízení a potřebuji připevnit děti ke svému seznamu přání, abych si vyčistil svědomí

Jak často je vyrábíte?

V teflonu.

Ukázalo se, že moje polévka, lahodná, voní jako zázrak a rychle. Půjdu dočíst Temko a dám kompot.

[gala10]

gala10„Ne, nepřidávám nic, ani prášek do pečiva, ani sódu.

Tady jsem připravoval polévku v Shtebochce:

zelený nálev (Linadoc)

[natushka]

natushka, Pomyslel jsem si, najednou teta nesmí smažit, nebo ji nepoužije. Dal jsem svou dceru, ona v ní vaří přílohu a polévku a smaží ji na sporáku. A všichni jsou šťastní.

[Loksa]

Loksa, Oksana, ona jen velmi úhledně smaží (také mě měla ráda), kůra je zlatá a není tam moc oleje (po dobu 3 minut), a já si nemůžu nic vymyslet, když potřebuji něco trochu smažit, smažím se na pánvi, protože .s takovou agresivitou vše shoří, i bez ohledu na to, kolik oleje nalijete (je to pro mě škodlivé), v tuto chvíli se vaří a je svařeno, a to je, když nastavíte 1 minutu vaření, přinejmenším dejte na dno nějakou pánev bez rukojeti (zkusil bych to, ale ještě jsem to nezvedl) ...

[natushka]

natushkapravděpodobně se to stane, nevím proč.

[natushka]

natushka, a proč ne smažit na Slowing + na 120 - 130 stupňů?

[Galina]

proč je nemožné smažit na Slowing + při 120 - 130 stupních

Galina, díky za připomenutí, zapomněl jsem jen zřídka jíst smažené. Protože je zde ikona smažení, znamená to, že na ní musíte smažit
aby všechno sedělo

pokud potřebujete něco trochu smažit, smažím se na pánvi, protože s takovou agresivitou se všechno spálí, i bez ohledu na to, kolik oleje nalijete (je to pro mě škodlivé), v tuto chvíli se vaří a je svařeno, a to s 1 minutou vaření

Také mě překvapilo, proč ne na malátnosti, ale před Gala.

Takže můžete zkusit zapnout kterýkoli z režimů tlakem a zjistit, který z nich se vám při smažení líbí víc. Přinejmenším je snazší stisknout. Například jsem jednou připravil palačinky v Porridge-0,7, 0,3 je příliš delikátní program .. Odpočítávání obvykle začíná (i když mohu začít smažit dříve) a ikona tlaku se rozsvítí a zhasne.

Kaši z rýžového mléka se mi nedostalo: krep: na kaši jsem zatlačil 0,3 15 minut 1: 4,5, pískal a chlastal mléko zvlášť a rýže ani bobtnala. Opět jsem nastavil malátnost na 10 minut 98 g (neměl jsem čas na více času), zlepšilo se to, ale mléko je stále oddělené. Možná je lepší vařit na malátnosti, tak kolik minut by to mělo nastavit? Kdo miluje rýžovou kaši, řekni mi

[Natálie]

Natálie, na 0,3 by měl být čas nastaven více, mk 0,3 předpokládá vaření, jako v normální karikatuře.
Pokud chcete rychle, nastavte tlak na 0,7

Vařím mléčnou kaši buď na Slowing po dobu 97-98 * 40 minut, nebo na Kaši 0,7 po dobu 10 minut (ve výchozím nastavení), ale nepřidávám cukr, naliju to později, jinak se kroutí.

Kdysi jsem vařil kaši 0,3 15-20 minut, a pak někde na hodinu ohřívat, no, na noc jsem namočil cereálie, teď to nevařím do kaše, vařím to ve filmu 3197, mám to rád.

zlepšilo se to, ale mléko je stále oddělené

V kaši z rýžového mléka v tlakovém hrnci bude samostatná. Dokud se nehýbete

A nikdo neví náhodou, která miska ozonu je bonusem pro „tlakový hrnec Steba DD 2 XL Eco - tlakový hrnec + miska“? Najednou už někdo objednal. A pak to sám Ozón neví

A nikdo neví náhodou, která miska ozonu je bonusem pro „tlakový hrnec Steba DD 2 XL Eco - tlakový hrnec + miska“? Najednou už někdo objednal. A pak to sám Ozón neví

Znám teflon.

Znám teflon.

Skvělé. To znamená, že si jej nemůžete objednat samostatně. Dík!
A pak Ozonova technická podpora řekla, že „ocel ​​s keramickým povlakem“, což mě trochu zmátlo =)

Skvělé. To znamená, že si jej nemůžete objednat samostatně. Dík!
A pak Ozonova technická podpora řekla, že „ocel ​​s keramickým povlakem“, což mě trochu zmátlo =)

Asi před měsícem jsem to objednal jako dárek - byl tam teflon, technická podpora tehdy řekla, že nevěděli, teď možná nevím keramiku.

[JustERR]

JustERR, Také jsem objednal před měsícem jako dárek přišel teflon. byl jsem

[JustERR]

JustERR, v každém případě - freebie. Je třeba vzít, pokud je to keramika, pak to bude také fungovat

JustERR, každopádně - freebie. Je třeba vzít, pokud je to keramika, pak to bude také fungovat

Ano, chtěl jsem jen zjistit, zda je nutné objednat šálek s nelepivým materiálem najednou. Najednou mají také bonus z nerezové oceli. Stejné jako kompletní

[Dmitry]

Dmitry, a co manti? Vyšlo to? V jakém režimu, pod tlakem nebo bez?
Pojďte, sdílejte s lidmi!

Najednou mají také bonus z nerezové oceli. Stejné jako kompletní

Ne, určitě jiný! Ale který z nich je nyní, teflonový nebo keramický, - nikdo neřekne předem.

[gala10]

gala10, Manti se ukázalo super! Režim masa 0,7, 15 minut. Okamžitě jsme to snědli, dnes jsme ani nestihli vyfotit.

[Dmitry]

Dmitry, dík! Nyní v takovém případě už nebudu mít pochybnosti o tom, jak je vařit. Kolektivní zkušenost.
A tlak musí být uvolněn násilně?

[gala10]

gala10na konci režimu ukázal personál 88 g. Snížil to na 85, vyhodil zbytek. Zatímco se připravovala druhá porce, teplota už byla 99 gramů, ale protože jsem opravdu chtěl jíst, nečekal jsem, hned jsem to vyhodil. Mimochodem, můj si všiml, že se pod tlakem ukázalo, že manti jsou měkčí, měkčí než pár. Dnes to zkusím odnést mému na focení, pokud to nezabijí dříve

[Dmitry]

Dmitry, jo, to znamená, že je normální, že 0,7 je méně než 100? jinak jsem chtěl vyvolat paniku, někdy senzor ukazuje pod 100, i když to zvedne až 88 gramů, zdá se, že by to mělo přestat vybírat po 100, poslal jsem všechny své manžela do servisního střediska, ale zatím nemá čas.

[Svetlana]

SvetlanaAbych byl upřímný, nebojím se o to. Jsem si 200% jistý, že Shtebochka je chytřejší než my, protože ukazuje méně než 100, tak by to mělo být A není třeba paniku

Dívky si přečetly recept na pilaf, v receptu je tlak 0,3, ve videoreceptu 0,7 a všechny myšlenky rozptýlené při jakém tlaku to vařit?

[Dmitry]

Dmitry, vše je jasné, děkuji!
O teplotě. Touto otázkou jsme se již mnohokrát zabývali. Jedná se o teplotu na topném tělese a uvnitř mísy se teplota udržuje na konstantní hodnotě po dobu několika 100 gramů, jinak nebude voda vřít. A topný článek nejprve zachytí teplotu nad 100 gramů, poté se vypne, teplota na něm poklesne, pak se znovu zvýší atd.