Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL

[guzel]

guzel, dívej se tento recept.

[gala10]

gala10, dík. Rozběhl jsem se, vyzkoušel tekutinu a pohanku 1: 1. Dát. Uvidíme.

Podle mého programu Topení nedrží krok. Vystavující 30 g. za minutu zobrazí 40 a topení bylo spuštěno. Je to zaručený případ k předání?

[Irina]

Irina, o této otázce jsme již hovořili.
Teploty se přibližně hodinu vyrovnávají a poté se teplota udržuje na stejné hodnotě, jakou jste nastavili.

Všechno je s vámi v pořádku.

Můžete dokonce zkontrolovat, nalít vařící vodu do mísy a zapnout ohřev a uvidíte, že teplota nebude stoupat.

Nezapomeňte to vylévat)

Pokud je třeba těsto kynout, mělo by být předem zapnuté?

Ano, zapněte to předem.

[Masinen]

Masinen „Mashun, řekni mi, nastavil bys teplotu na Achmu línou? Zima, nebo tak něco, brzy - chtěl jsem chutný tuk

Pokud je třeba těsto kynout, mělo by být předem zapnuté?

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

Dívky, řekněte mi. Jablečnou omáčku jsem stočil (bez cukru), pro každý případ ji chci sterilizovat ve Stebce. Na jakém programu a kolik minut dělat? Sklenice jsou uzavřeny šroubovacími uzávěry. Neotevřou se? Mohu dát plechovky na sebe (pokud mám malé, od kojenecké výživy)?

[guzel]

guzel, Sterilizuji na "Zelenině" 0,7 10 minut 0,5 l plechovky, uzavřené šroubovacími uzávěry. Srolované kryty jsou odtrženy.

Můžete mi prosím říct - nejjednodušší brambory, oloupané a nakrájené na 4 části, pro bramborovou kaši - na jakém způsobu vaření a jak dlouho?
Chcete-li získat správnou konzistenci, nevařenou!
Vodu z kohoutku nebo nejprve ohřejte (na jakou teplotu), poté načtěte a vařte?
dík

Vařím ne více než 10 minut v Zelenině, voda je studená, aby zakryla. Někdy ani nesolím. Pak s máslem a hrubou solí ... Mmm ...

[Iskatel-X]

Iskatel-X, v režimu Zelenina 7 minut tlak 0,7

Hrubá sůl - jaká je její výhoda nad jemnou solí?
Kolik soli solíme v 1 litru vody.
Solené při hnětení, vařené bez soli, ne v multivarkě (to je chyba), se ukázalo čerstvé.

K dispozici je také mořská sůl, která se používá k solení ryb.
Možná v bramborách - lepší mořské plody?
dík

Předpokládám, že brambory
Všichni respektujeme
Když ona
Kaše se solí ... (c)
Můžete jej jednoduše namočit do soli nebo posypat. Právě v této souvislosti jsem napsal.

Na konci programového času - automatické přepnutí na "Vytápění" ...

Vaření v režimu „Vytápění“. Co se stane po uplynutí nastaveného času, pokud jej okamžitě nevypnete?
Zastavit nebo bude topení pokračovat? Při jaké teplotě? 70?

Tady
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
nenašel odpověď.
dík

[Iskatel-X]

Iskatel-X, bude zastávka a to je vše)

[Maria]

Maria
Takže můžete Su-Vidsíť bez chytání konce.
dík

Jo, klidně a)
můžete dokonce odejít)

Vaření v režimu „Vytápění“. Co se stane po uplynutí nastaveného času, pokud jej okamžitě nevypnete?
Zastavit nebo bude topení pokračovat? Při jaké teplotě? 70?

Skvělá otázka.)) Existuje život po smrti nebo ohřev po zahřátí?
Bylo by zajímavé vidět náš jogurt po skončení ohřevu na 38 a zapnutí ohřevu po něm na 70.

Nedávno jsem ohřál mrazivé mléko na Topení (nebo Zpomalení?), Aby při vaření kaše nevznikly žádné závady. A pro jistotu už displej zobrazuje 70 a v pánvi je stále kousek ledu s plovoucí sklenicí.

[Lena]

Bylo by zajímavé vidět náš jogurt po skončení ohřevu na 38 a zapnutí ohřevu po něm na 70.

Lena, vypadalo by to jako tvaroh ...

[Boršč, podle Mariina receptu]

Boršč, podle Mariina receptu
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Uspořádáno na policích s uvedením množství ingrediencí.
V tomto vlákně také shrnuli odpovědi na dříve kladené otázky k TOMU receptu.
Žádám každého, aby zkontroloval správnost a poukázal na chyby. Jdu vařit.
Nahrazené hovězí maso vepřovým masem.
Ocet, který nebyl přidán do receptu, sledoval internet. Existují však řepa, barva se stále změnila. Jak získat boršč - řepnou barvu?

Složení:
- Střední řepa - 1 ks. (nebo 2ks malé)
- Střední mrkev - 1 ks.
- Střední cibule - 1 ks.
- Brambory - 300-600 g
- čerstvé zelí - 250-300gr.
- bulharský pepř - 1/3 (~ 70 g)
- Česnek - 2 hřebíčky
- Čerstvá rajčata - 1ks. Lze nahradit - rajčatovým protlakem nebo kečupem.
- Sušený bobkový list (ze sáčku) - 2 listy
- Ocet - 0,5 lžičky. l. aby si řepa zachovala svou barvu
- Zelení - malá parta. Kopr, cibule, petržel.
- Sůl - 1 polévková lžíce. l.
----
- Maso (vepřové) 300-500 g - nakrájené na velké kusy.
- Voda 2,5 l - nalijte do misky, vložte maso.
- Vařte vývar. Režim - tlak „Maso“ 0,7 20 minut.
----
- Jemně nakrájejte cibuli.
- Mrkev - nakrájíme na kostky.
- Cibuli osmažte na pánvi na olivovém oleji, míchejte asi 3 minuty. Když začne zesvětlovat / žloutnout - přidejte mrkev. Pokračujte ve smažení dalších ~ 5 minut.
----
- Řepa - nakrájíme na kostky.
- Paprika - nakrájená na kostky.
- Ocet - 0,5 lžičky. l. aby si řepa zachovala svou barvu.
- Čerstvé zelí - řezané.
- Čerstvá rajčata - nakrájená na kostky.
- Brambory - nakrájíme na kostky. Nebo jako zdarma.
- Bobkový list
- Vložte výše uvedené přísady do misky s vývarem.
Voda - musí pokrývat všechny přísady.
----
Směs
Kuchař. Vaření + 1 hodina. 102 gr.
Až budete připraveni - bobkový list - chyťte, vyjměte, aby vývar neměl hořkou chuť!
- Česnek - rozdrtit na Borše.
- Zelení - malá parta. Kopr, cibule, petržel. Jemně nakrájejte, přidejte.
Směs
----
Nalijte na talíř, přidejte zakysanou smetanu.

Další otázka:
Brambory - namočte do vody (?) Chcete-li opustit škrob.
Pokud ano, celé nebo nakrájené?
dík

Dívky, řekněte nerozumně, jak sterilizovat sklenice v Shteba? Body
1. Mám šroubovací uzávěry. Před sterilizací je úplně zavřít?
2. Kolik vody nalít?
3. dát něco na dno?
4. na kterém programu?
5. kolik minut?
6. Neodtrhnou kryty při našroubování?
DÍK!

Další otázka:
Brambory - namočte do vody (?) Chcete-li opustit škrob.
Pokud ano, celé nebo nakrájené?
dík

ne, není to nutné, stačí velký řez a je to.

Paprika také není nutná.

Mám červený boršč, ale měl by mu být umožněn infuze po dobu jedné hodiny při topení.

[Maria]

Maria

Paprika také není nutná.

Zkazí chuť?
Miluji pepř.

nechte vařit hodinu při zahřívání.

Až budete připraveni - bobkový list - chyťte, vyjměte, aby vývar neměl hořkou chuť!
- Česnek - rozdrtit na Borše.
- Zelení - malá parta. Kopr, cibule, petržel. Jemně nakrájejte, přidejte.
Směs
Pak zapnout topení na 1 hodinu?

Je zbytek správný?
Počet produktů a čas?
dík

[Iskatel-X]

Nahrazené hovězí maso vepřovým masem.

Iskatel-X, proč jste nahradili hovězí maso? Koneckonců, nejchutnější boršč je na hovězích kostech. Ačkoli chuť a barva ...

Paprika také není nutná.

Proč ne? Velmi nutné. Naopak, paprika dává zvláštní chuť boršču.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, IMHO.
Při tomto způsobu vaření moje řepa VŽDY změnila barvu.
(Mash, omlouvám se, nejsou na tebe žádné stížnosti!)
Plivl jsem na toto podnikání a začal vařit řepu v parním koši spolu s vývarem.
Pak vše vařím bez řepy v jakémkoli pořadí a naprogramuji a přidám nakrájenou řepu do hotové polévky. Barva-!
PS. Respektuji také papriky v boršči.

Nejprve vařím boršč bez červené řepy pod tlakem a potom přidám vařenou strouhanou řepu, ocet, česnek a bylinky a ještě trochu vařím. Barva je také úžasná.
A kdo vám řekne o sterilizaci plechovek (zeptal jsem se výše)?

Také jsem začal dlouho vařit řepu zvlášť. Pak na jemně strouhaném a na samém konci vaření přidám. Barva je jen karmínová. No a na konci trochu octa a trochu cukru.
Dokonce i v tomto procesu jsem nahradil rajče fazolemi v rajčatové omáčce, to znamená, že mám také boršč s fazolemi. Chápu, že je to úplně falešný boršč, ale je příliš chutný.

Dívky, řekněte nerozumně, jak sterilizovat sklenice v Shteba? Body
1. Mám šroubovací uzávěry. Před sterilizací je úplně zavřít?
2. Kolik vody nalít?
3. dát něco na dno?
4. na kterém programu?
5. kolik minut?
6. Neodtrhnou kryty při našroubování?

Sterilizuji na "Zelenině" 0,7 10 minut 0,5 litru nádob uzavřených šroubovacími uzávěry. Srolované kryty jsou odtrženy.

1. Úplně uzavřete šroubovací uzávěry.
2. Nalijte vodu až na maximální hladinu.
3. Na dno ocelové mísy nelze nic položit.
4,5,6 Lina napsala o něco výše. Také jsem dal zeleninu na 10-15 minut, v závislosti na plechovkách. Po otevření ventilu otevřete víko multivarku.
Zkontrolujte těsnost nádob, nechte je úplně vychladnout, víčka se zasunou. Už je nemusíte balit.

Dívky, tak já nevařím řepu s masem.
Dělám to:
Vařte hovězí vývar.
na pánvi jsem dal cibuli, mrkev, řepu a rajčata,
Když je vývar hotový, vyjmu maso a přidám zeleninu plus zelí a brambory.
Sůl podle chuti. Zapnu malátnost plus na 100 gramů a 35 minut (naposledy)
Všechno je v pořádku a barva se neztratí. Vychází červený boršč.
A na konec přidám citronovou šťávu)

[Nataliya]

Nataliya

proč nahradit hovězí maso?

chuť a barva ... - to je přesně ten případ.

Nataliya a přístav
V receptu jsem neuváděl všechno, abych to nevyhodil.

Respektuji také papriky v boršči.

Po uvaření přidám do lusku další chilli, nejžhavější, jaké najdu.

Není mnoho vody pro uvedené přísady?

[Ludmila]

Ludmila

Boršč vařím bez řepy - nejprve pod tlakem, a pak přidám vařenou strouhanou řepu, ocet, česnek a bylinky a ještě trochu povařím.

Kolik je málo? Čas a teplota?
Nyní je jasné, proč se řepa vaří samostatně. Takže budu, za pár.
Kolik octa?
dík

2. Nalijte vodu až na maximální hladinu.

Marinochko, měla by voda plechovky úplně zakrýt? A víčka jsou také pod vodou?

[Mila1]

Mila1, Ludmila, nalijte vodu přes ramena plechovky. A pokud dáte plechovky do dvou úrovní, pak na ramena plechovek druhé úrovně ... zdá se, že jsem všechno napsal jasně

[Mila1]

Mila1,Ludmila, ano, až po ramena nebo úplně jako Umka19, Ludmila, již odpověděl.

Kolik je málo? Čas a teplota?

Nezapínám vůbec nic, hodím řepu, ocet, cukr a koření a zavřete víko. Teplota je docela dost "na dokončení".

Kolik octa?

- Dap visí v gramech? (C)
Závisí to na množství produktu. Přidám asi 2,5-3 litry boršče. jednu lžíci jablečného octa. Připraveno z obchodu.

[Maria]

Maria

a na konec přidám citronovou šťávu

Proč? Přidat kyselost?
Půjde to s chilli dobře?
Energická směs se ukáže.
Dík.

[přístav]

přístav

jednu lžíci jablečného octa

Jaká je výhoda jablečného octa před běžným octem?
Apple, žádný domov.

V jakém okamžiku byste jej měli přidat?
Správně s přísadami (řepa), nebo na samém konci?
dík

[Umka19]

Umka19, marina-mm, děvčata, moc děkuji! mám to

1. Jaká je výhoda jablečného octa před běžným octem?

2. V jakém okamžiku byste jej měli přidat?

1. Možná zbožné přání. Doufejme, že jablečný mošt není tak „chemický“ jako zředěná esence.
2. Přidávám úplně na konec řepy spolu s cukrem.
Py Sy. Omlouvám se za některé svobody s vaší citací.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Marina přidává ocet a já citronovou šťávu.
Máme jeden cíl)
Jen já nedávám cukr, protože řepa je pro mě už velmi sladká, ta boršč je sladká)

Mimochodem, stále to dokáže.
Nalijte studenou vodu a vložte maso a ihned nakrájené brambory. A vařte vývar.
A podle schématu:
Přidejte řepu se zeleninou. Vyjměte maso a dejte zeleninu a zelí, osolte a nechejte hodinu vařit. Všechno!

[Maria]

Maria

Místo octa přidám citronovou šťávu. Máme jeden cíl!

Moudře! Kolik šťávy vymačkáte z čerstvého citronu ve 2 litrech vody? 1 st. já?

Přidejte řepu se zeleninou.

Měla by se veškerá zelenina vařit předem (je zde pouze jedno zařízení) na páru (páru)?
V takovém případě nesmažte cibuli s mrkví?
Nebo ještě smažit cibuli?

- Smažená cibule v jídlech chutná lépe než jen vařená. Pro vůni, chuť a hustotu. Pokud hodíte cibuli a mrkev nezajištěné, stanou se bez chuti a pouze zničí pokrm.

Vytáhněte maso a vložte zeleninu a zelí

Proč vytáhnout maso?
dík

1 polévková lžíce může být
Fry přesně. Dohromady smažím cibuli, mrkev, řepu a rajčata.
Vyjímám maso, abych ho mohl nakrájet na kousky a neplát dál.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,

Proč vytáhnout maso?

Vývar se vaří z masa s kostí, musí se vytáhnout a odpojit. Vaříte vývar s celým kusem masa?

[Rituslya]

Rituslya, neuvěříte recepty na boršč, kočár a malý vozík, je tu také s fazolemi, nejsou tam žádné brambory, je tam s houbami, není tam žádné maso, takže s fazolemi nejpravděpodobnější boršč prostě není ukrajinský a ne Moskva.

[Maria]

Maria

Fry přesně. Dohromady smažím cibuli, mrkev, řepu a rajčata.

Na sporáku, v běžné pánvi, aby nedošlo k pohánění 2 misek.
Cibule - 3 min
Potom všechny ostatní zeleniny najednou nebo po částech?
Smažit dalších 5 minut nebo déle?

Olga

Vývar se vaří z masa s kostí; musí být vytažen a odpojen. Vaříte vývar s celým kusem masa?

Šel postavil... Četl jsem, že byla bohatá. Jaký je správný název (v obchodě) vepřového masa, které je dobré pro boršč? Není na žebrech?
Je vepřové maso bez kosti pro Boršč opravdu špatné? Vaříte s malátností, bude to vařit?
dík

[Svetlana]

Svetlanaa Nataša mi řekla, že na západní Ukrajině se libový boršč vaří s fazolemi)
Iskatel-X, cibule a mrkev, pak řepa a rajčata a vše dohromady)

[Iskatel-X]

Iskatel-X, osobně miluji zelnou polévku a boršč s cukrovou kostí. Ale v obchodě (nebo lépe na trhu) prodejci určitě poradí, jaký druh masa je pro tyto účely nejvhodnější.

[Maria]

Maria, mohou vařit, jak se jim líbí, ale podle receptu nejsou v ukrajinském boršci fazole, koneckonců píšu o oficiálním receptu. Máme také ruské pokrmy, kteří dělají jak, ale existuje recept. Jakmile jsem se právě naučil kuchař, dokonce si pamatuji některé recepty