Vícevařič - tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL

[marina-mm]

marina-mmDěkuji, teď jsem také v myšlenkách, a to je kvůli manti, že jsou velké, že se nevejdou do obyčejného dvojitého kotle, ale chci vařit všechno najednou a ne páru. Musíme zjistit, zda je cena přiměřená.

[marina-mm]

marina-mm, jmenovec, myslel jsem na to.
Ale zaprvé nechci keramiku, kov je spolehlivější a zadruhé, myšlenka pláště, to znamená plechů bez stran, mě nějak více oslovuje ...



Jak je to v „Brillintově ruce“, budeme hledat ...

[marinastom]

marinastomSakra, opravil jsem špatný příspěvek, objednal jsem ho obecně, v recenzích píší, že se nelepí, pro mě je to hlavní věc, doufal jsem v to při nákupu keramiky.

představa pláště, tj. prostěradla bez boků, na mě nějak zapůsobila ... 

Ano, ale na druhou stranu je pohodlnější to vyjmout, když jsou strany a víte, že do nich nic nepadne.

[přístav]

přístav, toto je hotové řešení, zaujalo mě to, možná někoho bude zajímat.
Myšlenka s pláštěm je dobrá, ale musíte něco navrhnout.
V obyčejném multivarku jsem vařil ve dvou patrech, když první byl takový stojan, měl krátké nohy, nízké

A na pánvi pověsila podobný

Toto číslo však nebude fungovat v tlakovém hrnci, boky pánve musí být volné.



Dina, na mamsy ru je nyní propagace produktů Redmond a tohoto keramického parníku 765 rublů

Před 2 týdny se na mě valila další vlna deprese. Dovolte mi, myslím, že půjdu na „Khlebopechku“, najdu recept na mňam, potěším se. Vešel jsem dovnitř Otevřel toto téma. No, co na to říct? Na stránce s reklamami 50 jsem si uvědomil, že to byla pro mě Shteba životně důležitá. Estessno, okamžitě nařídil. A už týden jsem šťastným majitelem DD2 Basic Shteba!

Pojďme zasáhnout depresi deviceaholismem!

Existuje také další reakce. Četli jste zde, uvidíte dostatek recenzí a vlna deprese se valí ze skutečnosti, že nic z toho neprodáváme. Snažím se nechodit na témata, kde se diskutuje o nových položkách.

[Taia]

TaiaPokud existuje komunikační kanál, můžete někoho požádat, aby jej přinesl. Není třeba zoufat!

Nechal jsem se unést metodou sous-vide. A Shteba mi velmi vyhovuje, že v ní můžete vařit. Ale problém je v tom, že mám misku pouze 5 litrů, ale pro mě to nestačí. A já mám tlakový hrnec Unit o objemu 6 litrů a mísa se hodí ke Stebovi, jen trochu vyčnívá. Jen jsem dal víko na vrchol, aniž bych ho zavřel.


Nyní lze šunku v Teskomovské šunce snadno udělat, jinak je na sporáku ve vysoké pánvi
Můžete se tedy podívat na 6L misku v obchodě z jakéhokoli multivarku, jen aby se vešla do průměru

[Anya]

Anya, a pokud si koupíte víko pro šunkovač Teskom, pak přijde absolutně krása! Zvláště pokud odstraníte také pružinu a zasunete teploměr, který bude skřípat, když je uvnitř šunky dosaženo požadované teploty.
Stavím stejnou konstrukci, jen mám 6litrovou misku od značky 6060.

[LudMila]

LudMilaLyudochka, nepřemýšlel jsem o teploměru. Přesně, díky. Ale víko neberu. Ten v soupravě odříznu. Stále leží nečinně

Něco v mém personálu, teplota vyskočí se suvidinií. Koleno se chystalo na noc, ráno jsem pro zajímavost vložil teploměr, maso už bylo připravené a zahřáté a teplota vyskočila z 62 na 69 při 64 stupních.
Mám obavy, možná dostávám špatné sous-vide? A pořád neznám chuť správného masa?

teplota se skoky suvidinia

Na výsledkové tabuli? To je teplota na topném tělese. A v misce je všechno v pořádku.

Jen jsem dal víko na vrchol, aniž bych ho zavřel.

Snižuje tato nekrytá část mísy celkovou teplotu?

Na výsledkové tabuli? To je teplota na topném tělese. A v misce je všechno v pořádku.

Ne, ne na výsledkové tabuli. Tam samo o sobě. Také jsem otevřel externí teploměr.

pokud člověk mluví něžně s technologií,

Nejen, že s ní mluvím, některá moje zařízení mají dokonce jména

Pojďme zasáhnout depresi deviceaholismem!

Nakupování i spolehlivé odolné vybavení! (Praní podle všech pravidel).

Dnes jsem zkusil vařit rýži / proso. 1 mst. Mléko + trochu vody (8 mst). Udělal jsem to na "Kasha" po dobu 10 minut, 0,7 tlaku. Roztržitý. Zapomněl jsem. Děti odcházejí z kuchyně "Díky za kaši, mami. Lahodné." Obecně jsem kaši neviděl, nefotil jsem. A co je nejdůležitější, dětem (18 a 22 let) se to líbilo. Je pozoruhodné, že starší nejedí proso v žádné formě.

Snižuje tato nekrytá část mísy celkovou teplotu?

Anya, takže víčko je na misce a vyčnívající část není velká. Ale co ta zařízení pro sous-vide, která vypadají jako hůl s motorem a topným tělesem, jsou obecně umístěna v kontejneru a vyčnívají nad pánví. Shora je nádoba uzavřena tím, kdo je v čem, kdo zakroutí otvorem ve víku, kdo vytáhne tašku na tričko. Kustarshchina je to pochopitelné.

[Fifanya]

Fifanya, Pravděpodobně ano.

Mám obavy, možná dostávám špatné sous-vide?

Veta, vzal jsem to za axiom, že teplota na topném tělese vyskočí a už si s tím nebudu dělat starosti. Teploměr byl nejprve spuštěn do mísy (ten s kabelem a Wi-Fi senzorem) podle plánu všech pravidel. A přestala to hodně dělat. Nastavil jsem teplotu, jak psali sem a dopředu

[LLika]

Tento týden jsem pomocí mého oblíbeného receptu na Stebochku sroloval hroznový džus na zimu LLika:

Hroznová šťáva v tlakovém hrnci Comfort Fy 500 (LLika)

V misce Shteba (udělal jsem to jak z teflonu, tak z nerezové oceli - výsledek je stejný) nalil jsem hrozny roztrhané ze štětců na maximum, přidám 50-100 ml vody (aby neměl čas hořet, zatímco hrozny začínají dávat šťávu). V původním receptu byly hrozny vloženy do dvojitého kotle, ale myslel jsem si, že šťáva stále odtéká do misky, a rozhodl jsem se neobtěžovat.
Zeleninový režim 10 min, 0,7. Nemůžete násilně krvácet, ale můžete krvácet po 10 minutách. Dříve to nebylo nutné, protože šťáva může vytékat ventilem.
Přeceďte přes železné síto do čistých skleněných nádob (dostal jsem 2 kusy po 1 litru), sterilizujte 10-15 minut (litr) v AG na spodním roštu při teplotě 150 * C. Nebo můžete šťávu srolovat v plechovkách bez sterilizace, ale v předsterilizovaných plechovkách. Sbalte, otočte vzhůru nohama, zabalte do vychladnutí.
Udělal jsem to minulý rok, vše je v pořádku při pokojové teplotě, šťáva je lahodná, bohatá, přírodní, bez cukru a konzervačních látek!

Někdo má štěstí ...
Miluji hrozny! Roste zde, ale některé nemají téměř žádnou sladkost ...

Dívky, ale taková otázka. Napařil někdo dýni? Bude režim Zelenina stačit na 20 minut? Nemělo by to být přímo připraveno, ale téměř bych to chtěl použít později v koláčích.

Tan, zdá se mi, i hodně 20 minut.
Udělal jsem to ...https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306934.0 Líbilo se.

[Marisha]

Dík, Marisha! Také se myslelo, že je lepší péct.

Dívky a chlapci! Řekněte mi, prosím, může někdo z našich zaměstnanců vědět, jak připravit drobivou (!) Kaši z proso, uveďte proporce, pokud jde o kapalinu, režim, čas.

[Nata]

Nata„Umyju si proso, opařím ho vroucí vodou, nakapu do pánve rostlinný olej, v režimu smažení trochu proso smažím.
Přidám vroucí vodu 1: 1. Ve výchozím nastavení zapnu režim kaše na 10 minut. Všechno.
Přenesu se do kontejneru.
Moje kaše je stále smažená, ohřátá na tolik, kolik je potřeba, jedí jen drobivé přílohy.

[přístav]

přístav, dík!!!

Dívky, může mi někdo říct recept na čokoládový sušenek pro STEBA DD2. Dík.

[Leonidovna]

LeonidovnaOlyo! Například takový https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=309408.0 nebo https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=382936.0 nebo https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377943.0
A tady jsou recepty na Stebu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0 Podívejte se do nich, je tam spousta bílých koláčů a sušenek, můžete přidat kakao, nahradit část mouky kakaem.

[Leonidovna]

Leonidovna,
Olyo, druhý den jsem to upiekla

Čokoládová sušenka pro jednoho, dva, tři (oov Olga)

, velmi dobře se ukázalo. Vaření + 120 * 1 hodina.

Dívky, řekněte mi prosím naléhavě, 🙏🏻, jak upéct charlotte v Shteba? Kolik, co a na jakém programu? Sestra mučena, jídlo je připraveno, ptá se ...a nikdy jsem v tom nepečel. V předmětu jsem nenašel recept!
Zeptat se! Naléhavě! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[guzel]

guzel,

Charlotte s jablky a mandarinkami (Steba DD1) (Snítka @)

Jak zajímavé, přezdívka je skoro jako moje :)))
Existuje téma s recepty na Shtebu, tak jsem přinesl první charlotte, který narazil.

Zde je další recept na charlotte v Shteba (existují 2 recepty)

Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425201.0

[Marpl]

Marpl, Přístav. Viděl jsem tento recept, ale je to pro Orsushu !! A moje sestra je od všeho tak „vzdálená“, že je nerealistické vysvětlit jí rozdíl! Pak jsem si přečetl všechny komentáře a našel jsem Shtebu. Dík!
Větvička, také ti děkuji! Také jsem ho viděl a také „odmítl“! Musím jí poslat PŘESNÝ recept, nemůže v receptu nic vyloučit / nahradit! Nerozumí!!!
Takže teď si ze všeho vyberu, napíšu svůj vlastní recept a pošlu jí ho!
Jak dobrý web jsme! Vždy pomozte z jakéhokoli důvodu !!!! Děkuji všem!

Ah, myslel jsem, že má problém s tím, jaký režim a teplotu nastavit, tak jsem hledal Shtebovův recept.
Standardní charlotte - 4 vejce, sklenice mouky a cukru.

[Větvička]

Větvička„Dal jsem jí Shtebu, snaží se to zvládnout. Rozhodl jsem se upéct charlotte, takže potřebuji recept na Shtebu. Máš pravdu! Ale ten, který jste dal, je pro DD1 a ona má DD2. Takže je „hloupá“.
Děkuji, přišel jsem na to. Předáno k ní.

Dívky, chci upéct ve stonku sušenku o 123. Je možné zmenšit průměr vložením kroužku do stonku na požadovanou velikost. Bude se péct normálně?

[shlyk_81]

shlyk_81, Myslím, že ne. Silné boční stěny mísy, které zvyšují teplotu směrem nahoru, přispívají k rovnoměrnému pečení. Pokud je z procesu odstraníte, je nepravděpodobné, že by se ukázalo něco rozumnějšího, protože pečení v nerezových miskách vůbec nefunguje. Ačkoli někdo právě upečel v misce v samostatných plechovkách, je to trochu jiné.

Kdysi jsem dával stejné těsto do Shteby a Panasonicu, a dokonce i v Shtebě byly bledé strany delší, protože v Panasu je mírné boční vyhřívání, ale tady ne.

[Lena]

Lena, dík! Jo, a opravdu jsem snil o vylepšení procesu. Budeme to muset udělat starým způsobem - v troubě.

[Hlídat! Pomoc!]

Hlídat! Pomoc! Ztratil jsem silikonové těsnění uzávěru! Kde je můžete koupit na Ukrajině? Nebo co lze nahradit?
A to v době, kdy tento týden potřebuji vařit želé maso! Můj manžel a já jsme v šoku! Pomozte, řekněte mi, kde to získat?!

[Natusichka]

Natusichka, Zeptejte se Poliny na předmět

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Koupil jsem od ní.

[Ira!]

Ira! Dík! Máte také Shtebu?

Mám také zaměstnance. Těsnění je standardní. Pravděpodobně se hodí pro všechny tlakové hrnce tohoto typu.

[Ira,]

Ira, Děkuji moc, Polya mi už všechno napsala!
Moc děkuji za Vaši pomoc !!!

Hlídat! Pomoc! Ztratil jsem silikonové těsnění uzávěru!

Nějak jsem to ztratil i se svou Stebou. Když jsem se díval, dočasně jsem použil gumičku z pipety

[Anya]

Anya,
Pak mohu použít Shtebu, zatímco Polya mi pošle podložku?
Není to děsivé? Vybuchne to ode mě?

[Natusichka]

Natusichka, Neměl jsem žádné problémy. Je tedy co natrhat? Hlavní věc je získat tlak. A nebude se trhat také proto, že přetlakový ventil je „černý nos“, který visí na víku. Otevírá se nadměrným tlakem.
Čekal jsem více než měsíc na těsnění a po obdržení jsem jej zapomněl vyměnit za další 2 týdny.

[Anya]

AnyaMoc děkuji za tuto radu!

[Natusichka]

NatusichkaKdyž jsem ztratil těsnění, skoro jsem plakal, takže jsem si na Shtebochku zvykl. Takže opravdu rozumím tomu, jak bez ní zůstat, i na krátkou dobu.

Když jsem ztratil těsnění, skoro jsem plakal

Jak ti rozumím ... Včera jsme se s manželem plazili po podlaze společně a hledali ... Pak otočili odpadkový koš vzhůru nohama, prozkoumali každý odpadkový koš (s brýlemi, protože bez brýlí sotva vidím).
A pak mi Polinka udělala radost, že mě pošle. A pak jste mi udělali radost, že zatímco to Polina posílá, mohu to použít. Teď běžím do lékárny, kupuji pipety a další, další !!!!!!!

[Natusichka]

Natusichka, Aniž byste odstranili gumičku z pipety, stočte ji s kloboukem, pak jen vytvořte otvor v gumičce a zatáhněte ji za čep, jen se nasadí zářez