Pomozte mi sbírat těsto

Dobrý den, vážení členové fóra, chci se předem omluvit, pokud jsem vytvořil téma ve špatné sekci.
Žádám vás o pomoc.
Už týden nemohu přijít na to, jak vařit listové těsto takovým způsobem - aby cookie byla jako na fotografii.
Co jsem právě neudělal, vzal jsem jiný margarín a vložil jsem ho do různých množství a přerušil jsem těsto v menším počtu opakování a nechal to jinak v mrazáku a udělal jinou tloušťku a teplota v troubě byla rána - výsledek je vždy stejný. Buď je těsto kvůli nízké teplotě syrové, nebo bylo těsto otevřeno (rozloženo).
Pochopil jsem toto cookie takto - smíchal jsem těsto, přerušil jsem ho margarínem, položil se, jen jsem ho znovu přerušil, pak jsem ho vyvalil na stůl, nakrájel na kousky, složil tak, aby to vypadalo jako na fotografii, dokonce ho obalím vajíčkem, abych lepil těsto. Pak jsem to vložil do trouby, výsledek, jak jsem řekl, je jeden. NEFUNGUJE.
Opravdu žádám o pomoc, možná někdo ví, jak se to dělá?

Nechápu, proč se těsto otevírá, stoupá a otevírá se pro mě, a na fotografii zjevně vůbec neroste v troubě.

To, co je v krabici, se jmenuje „baklava“ a je vyrobeno z tvrdého nekvašeného těsta, vrstev ořechové hmoty a nalití sirupu z cukrového medu.
Zde se podívejte na princip vaření:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10386.0

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157073.0

##977

Děkuji za odpověď, ale tohle není baklava. Toto je ze stejného testu, jiné typy.

A nalít melasu.

A kdo vyrábí tyto produkty, kdo je výrobce? A které město? Možná ti někdo řekne co.

Nevím .. Jako město Pjatigorsk. Nepamatuji si název společnosti.

Tady je cookie na druhé, třetí fotografii, je tak zabalená, že při nejmenší teplotě v troubě se mi otevře. Nechápu, proč a co je s tím třeba udělat, aby zůstalo v původní podobě, jako je ta jejich.