Černý les dorty (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)

Černý les dorty (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: Němec

Složení
vypeckované třešně (konzervované nebo čerstvé)
máslo	75 g
cukr	50 g
vejce	1
sůl	štípnout
mouka	100 g
prášek na pečení	1 lžička
mléko, kakao	4 lžíce. l, 15 g
Pro krém:
tukový krém	300 ml
zahušťovadlo na krém	1 sáček
vanilkový cukr	1 sáček
práškový cukr	1 polévková lžíce. l
Kromě:
čokoládové lupínky
mandlové lístky

Metoda vaření

• Další variace Black Forest, něžná a lahodná!
• Vejce zamícháme s cukrem, přidáme změkčené máslo, zašleháme.
• Mouku smíchejte s práškem do pečiva a kakaem a prosejte do máslové vaječné hmoty.
• Přidejte sůl a promíchejte.
• Přidejte mléko a znovu promíchejte.
• Naplňte formy těstem (ne po okraj).
• 
• Pečeme v troubě na 180 stupňů.
• Zatímco se vařené koláče ochladí, připravte krém.
• Smíchejte smetanu se zahušťovadlem, na konci přidejte vanilkový cukr a moučkový cukr.
• Jemně nasekejte třešně a některé nechte na ozdobu.
• Vychlazené koláče nakrájejte podélně na 2 části.
• 
• Každou část namažte smetanou a na smetanu položte nasekané třešně.
• Spojte poloviny.
• 
• Vložte do chladničky alespoň na půl hodiny.
• Poté krém rozetřete po celém povrchu koláčů. Je vhodné to provádět nožem nebo malou špachtlí.
• Posypeme mandlovými lístky a čokoládovými lupínky.
• Ozdobte třešněmi.
• 
• Necháme 2 hodiny stát v chladničce.
• Dobrou chuť!

Včera jsem koupil nové plechovky na cupcakes a tady je recept, a dokonce tak úžasný! Začátkem měsíce jsem upiekla Schwarzwaldský dort, upečla ho poprvé a ani jsem nečekala, že se ukáže být tak něžný a chutný. Mám pocit, že Schwarzwaldské koláče budou v naší rodině naše oblíbené.
Dnes si koupím třešně a určitě je upeču!

[Julie]

Julie, Budu rád, když se rodině dorty budou líbit. Můj řekl, že jsou velmi chutné, co je nejdůležitější, ne sladké a něžné.

Skvělé koláče!

[Olya]

Olyarád vidím vaši recenzi

[Ludmil_a]

Ludmil_a, sooo roztomilé dorty! A mám pocit, že jsou vynikající!

Krása !!!

[Tatyana]

Tatyana, opravdu chutné. Sotva ji přesvědčil, aby alespoň trochu odjela na ranní kávu.

Elena, ráda dělám nejrůznější pečivo. Můj manžel mi říká, že potřebuješ otevřít cukrářskou kavárnu. Toto je samozřejmě řečnická postava

Pěkné koláče
Čokoláda, třešeň - oblíbená kombinace

Pokud to manžel navrhuje, pak se z něj stane investor

[Ludmila]

Ludmila, takové jemné koláče! Chci i ty!

Otevřu kavárnu - všechny vás pozvu a budu s vámi zacházet!

[Ludmila]

Ludmila, ale tento případ příliš nezdržujte!

Dobře, začínám urgentně zpracovávat obchodní plán. A zatím existuje pouze nabídka.

Dívky, ale kde koupit zahušťovadlo na krém? Nikdy jsem se nesetkal v místních obchodech ... Možná ti to někdo z Voroněži poví? ...

[Fenya]

Fenya, v zásadě se obejdete bez zahušťovadla. Těžká smetana 33-35% (studená) šlehá dobře. Pravda, bijte déle.

Díky, zkusím to!

[Ludmila]

Ludmila, a tady je moje fotoreportáž:



Velmi chutné!

[Julie]

Julie, třída! Máte také šlehačku nahoře?

[Julie]

Julie, moc krásné! Jsem rád, že se mi dorty líbily!

[Tatyana]

Tatyana, ano, krém, ale ne šlehaný.