Losos (nebo jakákoli červená ryba) pod bramborovým kožichem

Losos (nebo jakákoli červená ryba) pod bramborovým kožichem

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Filet z lososa (nebo jakékoli červené ryby) na kůži	4 porce
Pro marinádu: citron (šťáva a kůra)	1/2 ks
Sůl	1 polévková lžíce. l.
Cukr	1 lžička
Sušené nebo čerstvé bylinky (mám kopr, petržel, provensálské bylinky)	2 lžíce. l.
Olivový nebo bez zápachu rostlinný olej	100 g
Koření náhodně (mám bílý pepř, trochu koriandru)	1/2 lžičky
Pro kožich: velké brambory	2 ks
sušené nebo čerstvé houby	4 věci
velká cibule	1/2 hlavy
Sýr ricotta	2 lžíce. l.
Sýr	100-200 gr

Metoda vaření

• Zcela náhodou jsem koupil velkého, celého lososa. Vařila jsem to poprvé. Zkoušel jsem to už dříve a připadalo mi to suché. Po přečtení moře jsem si proto uvědomil, že při nakládání musíte použít více olejů.
• Nesundal jsem si kůži, protože zbožňuji její křupavou pokožku. Ale kvůli tomu jsem to musel očistit od váhy. Ale co nemůžete udělat kvůli svým blízkým! Například jmelí dokonce loupalo čekanku! Malý!
• Chtěl jsem hned uvařit ryby s přílohou - aby se stůl později neucpával talíři. Bylo velmi nutné někde přizpůsobit čtyři rozmrazené hřibové čepice ... Rozhodl jsem se přidat ji do rybího kabátu. Díky přítomnosti hub byl kožich trochu tmavý, ale chutnal !!!!
• Začněme vařit večer. Připravte marinádu - promíchejte všechny ingredience. Čtyři hotové steaky jsou dobře potažené marinádou. Vložil jsem to do plastového podnosu (dole jsem nalil olivový olej) stranou dolů a nahoru na sebe. Ryby by měly být dobře pokryty marinádou a olejem. Zakryla to víčkem a vložila do chladničky.
• Ráno jsem nakrájel cibuli, ne velkou a smažíme do měkka ve směsi oliv a másla s 1/2 lžičky. cukr pro barvu a chuť. Potom jsem do cibule přidal nasekané houby ... Převařená směs byla smíchána s nastrouhanými bramborami, přidala Ricotta, trochu soli ... Rybí steaky jsem dal na vymastený podnos , nahoře kožich , přikryté fólií a zapečené. Když byly brambory hotové, odstranil jsem alobal, na rybku jsem vložil pár plastického sýra a opečil ji pod grilem. Hnědost není výsledkem převaření, ale účinkem hub. Chuť je úžasná!
• Ukázalo se to velmi chutné. Losos byl velmi měkký a šťavnatý. Pokud se ryba liší, lze snížit množství oleje v marinádě.

Miska je určena pro

4 obrovské porce

Poznámka

Části byly obrovské. Jedli je ve dvou jídlech. A ryba se zahřát další den byla ještě chutnější! Obloha se skládala z čerstvé zeleniny a pečené řepy.

[* Anyuta *]

Ale Ale! Houby, mluv
Já, víš, tančím na tyči a ona ... okamžitě tak nenápadně:

4 obrovské porce

Pokud ne * Anyuta *... Nevadí, právě jsem dnes měl rybí polévku, včera jsme jedli houbovou polévku ...
Všechno, vtaženo do receptů

Ale Ale! Houby, mluv

Pomstím se a moje pomsta je strašná !!!!!! Pohostili mě zmrazenými houbami. Zručný. Takže jsem s nimi tak špatný s dveřmi - všude vystrčenými - jako hlavní přísada trochu, jako přísada - hodně. A pak to musíte udělat tak, abyste to natáhli přes celou moji hordu! Je to jako oko na ..... tahání. Vzpomněl jsem si, když jsem poprvé zkusil růžového lososa s houbami. Myslel jsem, že to bude nechutné, ale ukázalo se to být vynikající. A pak brambory s houbami - naše FSE !!!
Připravte se, Tanyo!
A tanec zapůsobil ... Jste si jisti, že jste si vybrali tento web?

Nejsem jediná. Někteří s holí, někteří s klystýrem
A hodně, příteli !!! Známý od dětství

A hodně, příteli !!! Známý od dětství

Dostal jsem to od své babičky, nebo spíše jsem to dostal - porazil to od všech!

Tak-tak! Houby, mluv

Pomstím se a moje pomsta je strašná !!!!!!

tance s tamburíny pokračují ...
chryboooohiiiii ...

[Zhen]

Zhen, nemáme otázku: „Kam připojit pytel sušeného bílý houby. "Náš problém je:„ Kde sehnat houby? "
Letos se moje dcera a zeť letos shromažďovali celkem dobře (strávili celkem tři dny), celou zimu jíme s celou rodinou. Konec

Neúnavný jsi náš! Vymyslel jsem si takový báječný. A připnul jsem kapra o velikosti malého prasete. Opravím to v neděli.

Zhen, nemáme otázku: "Kam připojit pytel se sušenými hříbky?" Náš problém: „Kde sehnat houby?“

no, to jsem já ...

Tanyo, nejsem v lese už sto let ... ale opravdu chci sbírat houby ...

A co je nejdůležitější, nezapomeňte na zkušeného houbaře ... Varoval jsem vás den předem

Určitě ne skvrnitý? Jinak to bude jako tady

Všechno je ve sbírce - mohou dívky pod rybami?

Už jsem pil na skype, na fóru - zatím ne

Pojďme na to!!...
Nuuu, abych tak řekl .. pro hryby !!!

a dnes tu piju podruhé ... první, se kterým jsme se spojili se Sibiřany na tři ...

I když pod rybou je to lepší

A my, Slované, máme všechno

No tak! Dnes jsme si po mrazu dali svařené víno.
A nyní je možné uspořádat bělorusko-ruské setkání s koňakem na internetu.

To je náš způsob! Nikdo ani mžoural - vše za! PRO ..... DÍVKY PRO NÁS! Miluji vás všechny! Příjemné svátky pro vás - mír, teplo a láska k vám a vašemu domovu! A ženské štěstí pro vás - pokud je žena šťastná, pak jsou šťastní i její okolí! Jsem si jistý!

[Irina]

Irina, zaplavíme vaše téma zde.

Všechny dveře máme ve skotské pásky

Tanyusha je tato krásná tapeta - vaše vnučka nebo co? Eh, chtěl bych to - všechna témata by zaplavila! Jsem všichni chlapci!
Ale můj nejstarší je přísně potrestán - nejdříve dokončete studium a vyrovnejte se! Je to student medicíny, což je pomalé a nudné!

Vnuk! Skutečný vnuk! Chtěla také vnučku.

Skutečný vnuk!

ROZCHOD !!! Právě jsi mě zabil!
Litujeme, ukázalo se to vtipné!

[Ir]

Ir, vyčistěte krabici, pliz ...

: páni: ryba OOO ... tak chutná, Irsko, můžeš nás hýčkat chutnou pochoutkou, děvčata, jsem s tebou !!!

[Ir]

Ir, vyčistěte krabici, pliz ...

: páni: ryba OOO ... tak chutná, Irsko, můžeš nás hýčkat chutnou pochoutkou, holky, jsem s tebou !!!

Pojď na světlo!

Vstoupil jsem :-) :-) tak chutné :-) :-) :-)

ale co to je! Dnes jdu spát? Nebo budu paty Iriny recepty?
označeno záložkou

ale co to je! Dnes jdu spát? Nebo budu paty Iriny recepty?
označeno záložkou

Nespí! Do kuchyně, do ledničky - tam je to vždycky chutné!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaIrin. udělal rybu. Velmi chutné. pravda bez hub, stále to bylo vynikající. Díky za recept!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaIrin. udělal rybu. Velmi chutné. pravda bez hub, stále to bylo vynikající. Díky za recept!

pro vaše zdraví! Jsem velmi rád, že se mi to líbilo. S receptem si vždy děláte starosti! Děkuji za sdílení!

[Irina]

Irina, Od nikoho nezkouším červené ryby (nepočítám lososa / pstruha), všechno je suché a ošklivé! a tady to dopadne přímo šťavnaté?

[Irina]

Irina, Od nikoho nezkouším červené ryby (nepočítám lososa / pstruha), všechno je suché a ošklivé! a tady to dopadne přímo šťavnaté?

Víš ano! Myslím, že je to způsobeno mořením v dostatečném množství oleje, jehož přebytek byl poté odebrán bramborami! Děkujeme, že jste si všimli receptu!

Děkuji za takový recept, určitě zkusím ...... jaká krása a lahodnost !!!!