Medové kvasnice za 30 minut

Kategorie: Pekařské produkty
Medové kvasnice za 30 minut

Složení

Mouka 3 -3,5 st.
Máslo 100 g
Mléko 240 ml
Slepičí vejce 1 velký
Miláček 1/3 lžíce. (Mám 2 lžíce L. na koni)
Rychle působící suché droždí 2 lžičky pod nožem (mám 1,5 lžičky)
Sůl v těstě 0,5 lžičky
Rozinky hrst
Práškový cukr smíchaný s vanilkovým práškem
Do těsta jsem přidal další 2 lžíce. l. tvaroh

Metoda vaření

  • Doporučuje se, aby všechny produkty měly pokojovou teplotu, což proces urychlí.
  • Nezapomeňte tedy na čas odpočítávání!
  • - Vejce vyjmeme a trochu zašleháme solí, aby se trochu zahřálo.
  • - roztavit 100 g sl. máslo na sporáku v malé pánvi - Rozpustil jsem se v mikrovlnce Odložili jsme 1 polévkovou lžíci. l. pro mazání hotových housek.
  • - Nalijte mléko do másla, promíchejte, trochu ochlaďte. - Měl jsem mléko z ledničky, takže se po smíchání s máslem muselo trochu zahřát v mikrovlnné troubě.
  • - Nalijte směs do kombajnu ((Mám Kenwooda), promíchejte, přidejte postupně med, droždí, pak vejce. Promícháme.
  • Nalijte mouku: nejprve 2,5 lžíce. a těsto hněteme při střední rychlosti asi pět minut. Podle potřeby přidejte mouku. - Míchal jsem 4 minuty. Mouka okamžitě přidala 3 polévkové lžíce. Potom další půl sklenice, mohlo to být méně.
  • - Vyjmeme těsto, rozdělíme rukama, potřeme rzí. máslo, na dvě stejné části, pak každá z těchto dvou částí na dvě části, dostaneme čtyři části těsta, z nichž každá je zase rozdělena na tři části. Celkem získáme 12 hrudek těsta.
  • - Rychle z nich vytvarujeme kuličky a přeložíme tvar naolejovaný o rozměrech 22x30 cm. Po ruce jsem měl tvar 22,5x22,5 cm. Dali jsme na teplé místo, abychom šli pod film po dobu 10 minut. - Před tvarováním posledních tří housek jsem zapnul režim Shteba bez víka a po 3-4 minutách jsem jej vypnul. Na misku Shteba položila formu housky a přikryla ji dvěma ručníky. Nezapomeňte vypnout Shtebu!
  • Medové kvasnice za 30 minut
  • - Okamžitě zapněte troubu, aby se zahřála na 180 gr.
  • - Po 10-15 minutách naše buchty přišly docela dobře! Vložíme je do trouby a pečeme 10-12 minut nebo do měkka. Pak je potřeme máslem.
  • Takto se horké buchty po upečení rozdělily.
  • Medové kvasnice za 30 minut
  • V reálném čase mi trvalo poslat buchty do trouby jen 35 minut. Pokud by vejce a máslo byly při pokojové teplotě, vyšlo by to ještě rychleji! Také jsem přidal rozinky a opláchnutí, vysušení a vmíchání těsta trvalo nějakou dobu!

Miska je určena pro

12 ks

Poznámka

Strávte spoustu času vytvořením ideálního tvaru - nebude možné uvažovat o tvaru - za 5 minut je rozdrtí milovníci pečení.
Pokud chcete skončit s dokonale kulatými buchtami, vezměte větší plech na pečení a buchty posaďte v dostatečné vzdálenosti před kynutí, protože těsto se během pečení velmi zvětšuje.

Připomínají něco mezi lehkým dortem a vysoce kalorickou buchtou, vlhkou a nadýchanou, mírně šupinatou. Ale obecně jsou spíš jako briošky. Těsto není příliš sladké, takže jsou přidány rozinky a další oblíbené „přísady“!

Určitě zopakuji tento recept s autolýzou, přepracováním a tvarováním ve formě briošek, abych porovnal výsledky.

Po vymastění máslem s práškovým cukrem smíchaným s vanilkovým práškem posypte horké buchty a sousedé se rozběhnou po aroma a kolemjdoucí u vchodu si budou myslet, že jsou v cukrárně, tento efekt dodá medové těsto s vanilkovou vůní.
Užijte si čaj s rodinou a přáteli!

Mírně upravený recept z časopisu "Grocery School"

Tanyulya
Třída! K snídani je nejlepší ke kávě. Olechka, děkuji, upeču to, opravdu, s manželem jsme se rozhodli zhubnout, ale ráno můžete.
Vzal jsem to do záložek. První buchty dnes, takže den bude dobrý a laskavý! Dík!
Rada-dms
Tanyulya, jo, pro rychlé pečení to dopadlo velmi dobře! Přeji hezký den a romantický večer bez dalších potíží!
Bul
Ach, jak chutné! Milujeme to! Děkuju! Záložky, doufám, že na dlouhou dobu, ale obávám se, že to dnes upeču!
Kara
Olyo, jak krásná! Jak chutné !! Přidal do záložek!
posetitell
Olya! Jsi naše kouzelnice! Už cítím a chutnám! Udělám to jeden z těchto dnů. Jen jsem chtěl něco s rozinkami. Mmmmm. dík
kirch
Olya, jaký dobrý recept, a dokonce is rozinkami. Můj manžel mě naštval rozinkami. Cokoli upeču, první věc, která říká: s rozinkami?
Tumanchik
Moje děti vždy křičí: „Mám grgání“, pohodová Olenka. Určitě budu péct. Jíme jen Nevsky!
Matilda_81
Ó můj bože! To jsou role! Stejně jako moje maminka !!!!!!! : rose: Chci hodit !!!!!
win-tat
Oh, a já jsem cválal na role, prostě nemůžete proklouznout kolem takových! Olenka, moc děkuji, to už vzala do záložek, určitě to zopakuji!
SergeFM
Nádhera, ale bez vajíčka je nějak možné?
Michaska
Jsem rád! Jaký zajímavý a snadný recept jste však přinesli! Nejvíc to je, když SUDDENL někdo z rodiny chtěl buchty, a není energie na spuštění bodyag po mnoho hodin! Opravdu se mi to líbilo! Díky zlato! Velmi chutné a super okamžité!
pawllena
Rada-dms, děkuji za takový rychlý recept. Pečeme to dnes. S fotkou se nedalo nic dělat. Žemle měly úspěch, ukázalo se, že jsou downy, přestože jsem s rozinkami zašel příliš daleko. A také se mi opravdu líbilo, že doba vaření nestačí.
Rada-dms
Citace: pawllena

Rada-dms, děkuji za takový rychlý recept. Pečeme to dnes. S fotkou se nedalo nic dělat. Žemle měly úspěch, ukázalo se, že jsou downy, přestože jsem s rozinkami zašel příliš daleko. A také se mi opravdu líbilo, že doba vaření nestačí.

Moc děkuji za takovou recenzi, vždy se obávám, jak to dopadne, bude se líbit recept? !! I já, protože vidím něco zajímavého pro mě, tak se hned rozběhnu implementovat! Je samozřejmě škoda, že neexistuje žádná fotka! Recept je opravdu dobrý a není matoucí!
Rada-dms
Citace: Kara

Olyo, jak krásná! Jak chutné !! Přidal do záložek!

Aha! Je velmi hezké je vařit na sobotní snídani, no, do 12 ráno je plánuji opakovat v tomto formátu!
Irsko! Děkujeme, že jste se zastavili a viděli mě se vší vaší zaneprázdněností!
Rada-dms
Citace: posetitell

Olya! Jsi naše kouzelnice! Už cítím a chutnám! Udělám to jeden z těchto dnů. Jen jsem chtěl něco s rozinkami. Mmmmm. dík
A moc děkuji! A už jsem přišel na to, že „šéf“ (ach, odpusťte toto trapné slovo) do příštího víkendu!
pawllena
Recept je skvělý! Tyto buchty určitě ještě budu péct, jen už nepodlehnu přesvědčování „více rozinek, více“. Buchty po zformování byly nadržené, byly tam velmi velké rozinky. Velmi jsem se bál, že nevstanou.
Rada-dms
Citace: pawllena

Recept je skvělý! Tyto buchty určitě ještě budu péct, jen už nepodlehnu přesvědčování „více rozinek, více“. Buchty po zformování byly nadržené, byly tam velmi velké rozinky. Velmi jsem se bál, že nevstanou.
Takové rozinky jsem nakrájel na dvě části. Mimochodem, je velmi chutný, tato velká rozinka. : děvče-ano: A v poslední době chovám připravené rozinky namočené v rumu nebo koňaku, tak trochu promočené. Rozinky zní úplně jinak!
Obecně platí, že jsou vhodné i sušené plody!
Rada-dms
Michaska, no, moje ruka odpadla, napsal jsem ti v poděkování !! Nyní napíšu osobně, tam můžete napsat další vybavení!

Ikra
Rada-dms, označeno záložkou !!!! Protože je zoufale potřeba půlhodinový recept Protože ... „A s čím pít čaj?“ - to se stává ... A pak rr-az! A takové nádherné buchty!
A bude velmi zajímavé, jak se promění v briošku. Budu sledovat téma!
Sonadora
Olya, jaké buchty !!! : bravo: Určitě nemůžete projít kolem takových lidí, aniž byste alespoň jednoho vytáhli. Nebo dva.
Rada-dms
IkraProtože je to tak zajímavé, budete to muset udělat ve formě briošky !!! Vždy mě pozitivně stimulujete k činům, za které jste OBROVSKÉ díky !!! : a-kiss: Pravda, myslel jsem si, že se propadneš, máš rád zajímavé příběhy, jako já!?
Bes7vetrov
A já pekuuuu!

po návštěvě endokrinologa, který mě obvinil z „téměř nadváhy“, přesněji nadváhy, (přesněji nadváhu) (((((((((


Do těsta jsem nakrájel sušené meruňky.
Medové kvasnice za 30 minut
Rada-dms
Citace: Sonadora

Olya, jaké buchty !!! : bravo: Určitě nemůžete projít kolem takových lidí, aniž byste alespoň jednoho vytáhli. Nebo dva.
Děkuji, že jste se zastavili, ale kvůli hubnutí vyzývám všechny k úderu, takže role jsou převáženy!
Ano, nevzhledné, ale chutné! Právě v noci nejrychlejší volba! Vezměte si, kolik chcete! Upeču další a pozvu !! Stačí přijít s koláčem, pokaždé jen omdlím od toho tvého!
Rada-dms
Bes7vetrov„Dej, holky! Výborně! Kdyby se vám to líbilo! TTT
A obrázek je přímo pod karbonovou kopií, jako můj! Čekám na výsledek! Vysoce!!! A pokud něco, nejsem to já, je to časopis!
Rada-dms
SergeFM, dík! c: květiny: Střední mužská chvála je obzvláště příjemná!
Myslím, že je to možné bez vajec, stačí dát tvaroh nebo zakysanou smetanu, doslova pár lžiček, a bez nich to bude fungovat. Pak bude potřeba jen mírně snížit množství mouky.
Rada-dms
Citace: kirch

Olya, jaký dobrý recept, a dokonce is rozinkami. Můj manžel mě naštval rozinkami. Cokoli upeču, první věc, která říká: s rozinkami?
A ty jsi jeho duše těstoviny, s rozinkami! Oh, nápad! Moje, mimochodem, by se jí líbila! Půjdu přemýšlet o receptu, protože ho milují stejně jako vy odmítáte !: O
Velice vám děkuji za váš zájem o recept a váš pozitivní přístup!
Ikra
Rada-dmsPunch minul !!!!! Neexistuje mi odpuštění !!!! Šel se podívat
Rada-dms
Citace: Ikra

Rada-dmsPunch minul !!!!! Neexistuje mi odpuštění !!!! Šel se podívat

Chtěl jsem s tebou dělat bradu-bradu!
Bes7vetrov
Výsledek)))) vše, co zbylo po vydatné (u Sashe) večeři a čaji s buchtou se mnou ...
Medové kvasnice za 30 minut
Velmi chutné! Opravdu vrstvené a .... není sladké. Kyselé sušené meruňky odstínují chuť.
Manžel ocenil
Jsem rád!
Tumanchik
Citace: Bes7vetrov

Výsledek)))) vše, co zbylo po vydatné (u Sashe) večeři a čaji s buchtou se mnou ...
Medové kvasnice za 30 minut
Velmi chutné! Opravdu vrstvené a .... není sladké. Kyselé sušené meruňky odstínují chuť.
Manžel ocenil
Jsem rád!
Drž mě sedm !!!!!!!!!!!!! FSE, jsem v kuchyni !!!
Chuchundrus
Jak rychle jsi Už mají zprávy. Nebudu vyvíjet takovou rychlost, ale ukradnu recept v koši Děkuji
anel
Rada-dmsděkuji za buchty! : rose: Určitě to upeču. A také mám otázku - sklenici 200 nebo 250 ml. A pokud ještě přidáte cukr, vzrostou stejně dobře i buchty?
Vei
Olga, děkuji za buchty!
teprve dnes jsem chtěla upéct buchty a řekla jsem svému manželovi, že to bude dlouho, protože těsto je droždí. A on říká, je tu něco, co bude hotové za půl hodiny? A tady je váš recept, velmi šikovný. Všechny ingredience byly na skladě, takže jsem se okamžitě pustil do práce.
Všechno je opravdu jednoduché a rychlé, jen nemám dost cukru, ale rozhodl jsem se neexperimentovat, ale udělat vše podle receptu.
Obecně jedli s marmeládou a kondenzovaným mlékem, s marmeládou chutnější))
a nebyl jsem první)))
Medové kvasnice za 30 minut

Medové kvasnice za 30 minut

neměli čas se ochladit)))
Nana
Skvělý recept. Nechal jsem se unést kváskovým pečením, ale je to dlouhodobé. Existuje důvod vrátit se k receptu na droždí.
Rada-dms
Citace: Anel

Rada-dmsděkuji za buchty! : rose: Určitě to upeču. A také mám otázku - sklenici 200 nebo 250 ml. A pokud ještě přidáte cukr, vzrostou stejně dobře i buchty?
Sklenici 240 ml, stačí dát med, jako v receptu, já bych nepřidával cukr, rozinky přidají sladkosti. Ačkoli každý má skvělé nápoje, miluji sladkost nad přísadami!
Rada-dms
Citace: Nana

Skvělý recept. Nechal jsem se unést kváskovým pečením, ale je to dlouhodobé. Existuje důvod vrátit se k receptu na droždí.
Oksana, také neupravuj toto těsto, pokud máš čas, normálně ho promíchej a nech to zapadnout, budou nádhernější !! Takže je to dobrá cesta ze situace v čase potíží! Dík!!!
Rada-dms
Vei, Lizonko! Jsi tak krásná a nádherná !!! Krása je jednoduchá !!!
Ale řekněte mi, nemysleli jste si, že mají podobnou strukturu jako sverdlovské buchty?!
Pokud jde o sladkost, záleží také na medu, někdy je lehčí, ale někdy není příliš sladká. Vložil jsi dvě lžíce, jako já, nebo třetinu sklenice?
Nyní v receptu zdůrazním, že nejsou moc sladké!
Vei
Citace: Rada-dms
Nemysleli jste si, že mají podobnou strukturu jako sverdlovské buchty?!
možná máte pravdu, ale zdálo se mi to něžnější, no, méně sladké)))
Dal jsem 2 velké lžíce medu, ale příště přidám také cukr, už se mě ptá. A nechal jsem buchty povstat na Shtebiku, moc jsem je nespěchal)))
Obecně je recept skvělý, zvláště pokud se zvýšením množství cukru také vzrostou a budou stejně svěží, pak super !!!
Rada-dms
Bes7vetrov, Lizonki dnes inzerují buchty, pastvou pro oči, ale ne buchty se ukázaly !! Děkuji za fotografii, soudě podle nich, líbilo se mi to, jako expresní možnost !!
Irina F
Olyayaya !!!! Rolky jsou tak super !!!!
Ano, a rychle !!!!
Potřebuji to pro své malé milovníky buchty !!! A pak jdeme do školních sekcí, zatímco se třeseme, už nemám čas péct rohlíky! A tyto rychlé jsou prostě krásné!)))
Rada-dms
Irina F, samozřejmě, těsta jsou poněkud odlišná od těst připravených s dlouhým ošetřováním, ale jsou docela dobrá pro bleskový recept!
velli
Rada-dms Jsi jen kouzelnice! Jednou nám naše maminka upiekla takové buchty. Jedli jsme a chválili. A když je pryč, nemůžu jí znovu upečet buchty, bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil. Kolikrát si vyčítala, že se neptala, jak je pečuje. A dnes jsem narazil na váš recept a při pohledu na fotografii jsem byl prostě ohromen. A pak popadla jejich pečení. Jak jsem byl rád, když jsem s houskami vytáhl plech na pečení! Oba vypadali a chutnaly jako „matčiny“ buchty. Odkud pochází tento recept? Moc vám za něj děkuji!
xoxotyshka
Rada-dms, děkuji za skvělé buchty! Opravdu nemám fotku, ale s vděčností. Jedl jsem buchty s máslem a džemem. Je to velmi chutné s lékařskou klobásou. Děti a manžel ocenili - řekli vynikající. Vyrobeno bez rozinek.
Oracle727
Dívky, není na toto množství mouky hodně tekutiny?
Rada-dms
Oracle727dokud nespím, odpovím, podle receptu, nejprve nalijte veškerou tekutinu, pak postupně přidávejte mouku! Protože mouka je nyní velmi odlišná.
Zena
Co to reptá. a potřebuji ...
Nerad se s testem dlouho motám. ...
Vzal jsem to do popelnic ... děkuji za expresní recept!
Slibuji, že se ohlásím jako pečení.
posetitell
Hláním se: ráno jsem měl skvělé jídlo s čajem. To je hlavní věc. A sekundární: jako obvykle jsem místo mléka (nemohu to udělat) použil vodu a mouku MacFoo, v této situaci mi to trvalo téměř 4 sklenice mouky. Pokud ale někdo potřebuje také mléko bez mléka, pamatujte na tuto možnost a pravděpodobnost. Ale fungovalo to dobře. Velmi mnoho. Vydatné a medové rozinky. Takže se znovu klaním autorovi receptu.
TatianaSa
Olya, mistrovské dílo! Ztratím pas
Zena
ishportilaaaaa ... droždí selhalo ... rohlíky se nezvedly ... ukázalo se, pancakesiiiii ...

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren