Fermentované pečené mléko ve fermentoru Oursson

[KVAŠENÍ]

Fermentované pečené mléko ve fermentoru Oursson

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Pečené mléko	1L
Ferment "Ryazhenka"	1 sáček = 3 g

Metoda vaření

• Z pečeného mléka jsem připravil fermentované pečené mléko. Chutné, jednoduché a jisté, že je zdravé.
• Potřebujeme 1 litr pečeného mléka, mléko neohřívám, ale doporučuje se 22-24, mám pokojovou teplotu.
• Vezměte nádobu o objemu 1 litr z fermentoru Orson. Sterilizujeme to, dělám to v mikrovlnce.
• Nalijte mléko do nádoby, přidejte balíček startovací kultury Orsik, promíchejte, zavřete víko a vložte fermentor do režimu 1 (fermentace) na 7 hodin.
• Po uvaření dejte nádobu do chladničky, po vychladnutí získáme husté a chutné kvašené pečené mléko.

Čas na přípravu:

7 hodin

Program vaření:

KVAŠENÍ

Poznámka

Zítra doufám, že si koupím vesnické mléko, udělám pečené mléko a udělám z tohoto mléka fermentované pečené mléko, myslím, že to bude vynikající
Pro mě toto fermentované pečené mléko a katyk chutná jako fermentované pečené mléko.
Jako dítě jsem opravdu miloval varety se žitným chlebem, teď přemýšlím, jak to udělat

Jsem si jistý, že je to vynikající. Všechno chutná lépe v Orsiku než v Shtebě. Ale kde vzít kvásek od Orsika?

kde získat kvas

Proč kvašené pečené mléko? Fermentujte se zakysanou smetanou nebo jogurtem, bude zde vynikající kvašené pečené mléko
Uraaaa! Recepty jsou pryč!

Irino, děkuji. Pokud chápu, startovací kultury nejsou v prodeji, ale plánuje se jejich dodání do sítí Auchan a Metro.

Ir, díky!

Ano, v Shteba jsem připravil fermentované pečené mléko podle pokynů a fermentoval jsem zakysanou smetanou. A na místě Orsik zatím existuje aktuální kynuté těsto na jogurt.

[Tanyulya]

Tanyulya, no, rozhodl jsem se přidat moji zakysanou smetanu s kváskem :)
S potěšením sleduji vaše videa Vše je podrobné a srozumitelné.

Gilsine, tvoje zakysaná smetana by se měla ukázat všem! Jsem rád, že vystavujete samostatný recept !!!! Děkuji!