Lazy Stollen dorty s jahodami a mákem

Lazy Stollen dorty s jahodami a mákem

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Základní informace:
Lehké rozinky	75 gr.
Tmavé rozinky	75 gr.
piniové oříšky	1 polévková lžíce. l. se skluzavkou
Pomerančový džus a kůra	od 1 ks
Jakýkoli rum + med	20 gr. + 1 polévková lžíce. l.
Vaječné bílky C-0	2 ks
Sušený bílý chléb	60 gr.
Mouka / s	1,5 lžíce. l. se skluzavkou
Koření: muškátový oříšek, mletý zázvor, skořice	štípnout
Sůl	štípnout
Pro makovou pěnu:
krém z 23% tuku	400 ml.
oranžový	½ ks
Želatina	15 gr.
Maková náplň (strouhaný mak + práškový cukr 50/50)	85 gr.
Vařící voda	50 gr.
Vařená studená voda	50 gr.

Metoda vaření

• Příprava základny - letní líný stollen:
• Třídíme všechny rozinky, dobře je opláchneme. Zapařte to vařící vodou. Vložte do misky a přidejte kůru. Naplňte pomerančovým džusem a rumem. Nechte vařit alespoň 2 hodiny. Je to možné na noc.
• Zapneme troubu, aby se zahřála na 200 stupňů.
• Z poloviny rozinek si pomocí mixéru připravte bramborovou kaši. Smíchejte s druhou polovinou. Přidejte mouku, med, strouhanku, rozemletou na strouhanku. Doporučuje se používat chléb, nikoliv sladké droždí, ale aby nekysl. Dochutíme solí a kořením. Důkladně promíchejte. Přidejte piniové oříšky. Pojďme promíchat. Beat vejce, dokud pevné vrcholy a vmíchejte do těsta, jemně hnětení na jednu stranu.
• 
• Vyplňte formulář s nízkými okraji vrstvou 3-4 cm, bez pěchování.
• 
• Zakryjte fólií.
• 
• Vložíme plech na pečení, naplníme vodou tak, aby dosáhl ke středu okrajů formy.
• Pečeme do měkka - ale nepečeme, dort se ochladí ve vodě.
• Zkontrolujeme připravenost párátkem.
• 
• Nechte to vychladnout a vyjměte formu. Pomocí sklenice vyřízněte základnu pro koláče.
• Ochlaďte základnu.
• 
• Vaření pěny z máku:
• 
• Naplňte makovou náplň vroucí vodou. Rychle promíchejte, přikryjte nebo ručníkem a odložte na 10 minut.
• Nalijte želatinu do studené vody a nechte nabobtnat. Poté jej rozpustíme ve vodní lázni.
• Odstraňte kůru z pomeranče - otřete ji na jemném struhadle. Vytlačte šťávu.
• Krém pomalu šlehejte, dokud nezískáte nadýchanou hmotu. Přidejte želatinu a jemně promíchejte.
• Poté přidejte pomeranč. Nakonec přidejte mak a dobře promíchejte.
• Vložte pěnu do připravených forem (mám plastové krabičky od McDonald's sauce) a pošlete je do mrazničky.
• Zdobíme a podáváme:
• Jahody nakrájejte na tenké plátky a položte je na základnu.
• Vyjmeme formy z chladničky, na pár sekund je vložíme do horké vody a dáme na základnu s jahodovými lístky.
• Ozdobte lístky máty.
• 

Miska je určena pro

8-10 kusů

Poznámka

Jen jsem chtěl udělat dort

Irinka! Jaká to krása!

Irinka! Jaká to krása!

Irishechka děkuji za chválu drahá. Je to také vynikající!

Je to také vynikající!

Irinka, o tom ani nepochybuji!

Irsko! : rose: Jaký krásný dezert se ukázal! A sto: girl_love: právě rodí nápady! Zvláštní poděkování za makovou pěnu! Mac je moje slabost! Představuji tuto nadpozemskou chuť!

Zastřelte se !! „Jen nějaký dort“ „LAZY stollen“ Začínám trpět komplexem neúplnosti. Pokud to udělám, pak mi rodina bude muset tři dny zpívat chválu a jít za mnou pracovat!

Zastřelte se !! „Jen nějaký dort“ „LAZY stollen“ Začínám trpět komplexem neúplnosti. Pokud to udělám, pak mi rodina bude muset tři dny zpívat chválu a jít za mnou pracovat!

Ne, no, jsou šťastné manželky! A můj se podíval na obrázek a jméno a - no, co, jdi se připravit!

A také to chci udělat, můj dort je tak zapuštěný, tak zapuštěný do mé duše ... Ať je to pro mě bez bílého vršku.
Děkuji za recept.

Výborně, Ole mousse, dort Nikke, a já jsem jahoda!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir kráska tedy! : girl-swoon: Chutné, to nemůžu udělat. Jen bych snědl tvoje pečivo. Nebo jsou pryč?
Zajímavý recept!

[Tumanchik]

Tumanchik, jak krásná sama přišla, stoll?

Začínám trpět komplexem neúplnosti,

jistě jistě. tato Irinata je tak líná čarodějnice

Výborně, Ole mousse, dort Nikke, a já jsem jahoda!

Takhle zrodila se dělba práce objevila se dietní tabulka 1, dietní tabulka 2 ...

Jaká přísná koteiko, taková vás nezkazí! Musí to být uklidněno Irkinou pěnou

Ach moji milí, moc vám děkuji za recept! Je to vynikající a není to těžké, opravdu!
Nějaká směs zbytků v lednici. Omlouváme se, že jste neodpověděli včas - je čas se připravit! A tolik nápadů - prostě dech!
Někdy začnu vařit jednu věc, ale dopadne to úplně jinak ... nebo obecně zapomenu, že jsem začal vařit a už jsem si vzal něco jiného

Všichni si tedy pamatujete příběh o tom, jak jsem si ze svého receptu vzal sušenku, a vám zůstalo nos pěna. Stručně řečeno, vědecká kočka vám řekne pohádku, že jsem vyrobil sušenku. A aby cookie nebyla osamělá, byl na dno položen broskvový džem s kousky broskvového džemu a do té míry, do jaké se to stalo mou, zalévané ve formě jahodových plátků a lístků máty (můj manžel, když viděl dort na talíři, se zeptal: co je to pro osamělý člun na takovém talíři ???). Ale toto je exkluzivní, opravdu uvařený v tandemu „já a krysa“ (pamatujete si na karikaturu „Ratatouille?): Naše nová krysa mi seděla ve výstřihu a pravidelně vykukovala během vaření a tahala mě za řemínek zástěry, což dalo kontrolní bod. Mimochodem, jméno krysy je Sacher, protože v den, kdy jsem namydlil „Sacherův“ dort, mě (ve smyslu krys, ne dort) potkal v obchodě se zvířaty a já jsem se okamžitě zamiloval do těch černých očí (no, už jsi pochopil, často se zamilovávám : pak v sušence, pak v kosence ...) No, nyní v podstatě: sušenka se ukáže jako velmi chutná a neobvyklá (dobře, dobře, můžete také péct, nemám rád ani pěnu). Takže ještě jednou díky naší řemeslnici podle receptu.

Všichni si tedy pamatujete příběh o tom, jak jsem si ze svého receptu vzal sušenku, a vám zůstalo nos pěna. Stručně řečeno, vědecká kočka vám řekne pohádku, že jsem vyrobil sušenku. A aby cookie nebyla osamělá, byl na dno položen broskvový džem s kousky broskvového džemu a do té míry, do jaké se to stalo mou, zalévané ve formě jahodových plátků a lístků máty (můj manžel, když viděl dort na talíři, se zeptal: co je to pro osamělý člun na takovém talíři ???). Ale toto je exkluzivní, opravdu uvařený v tandemu „já a krysa“ (pamatujete si na karikaturu „Ratatouille?): Naše nová krysa mi seděla ve výstřihu a pravidelně vykukovala během vaření a tahala mě za řemínek zástěry, což dalo kontrolní bod. Mimochodem, jméno krysy je Sacher, protože v den, kdy jsem namydlil dort „Sacher“, mě (ve smyslu krys, ne dort) potkal v obchodě se zvířaty a já jsem se okamžitě zamiloval do těch černých očí (no, už jsi pochopil, často se zamilovávám : pak v sušence, pak v kosence ...) No, v podstatě: sušenka se ukázala být velmi chutná a neobvyklá (dobře, dobře, můžete také péct, ani nevařím pěnu pro pěnu). Takže ještě jednou díky naší řemeslnici podle receptu.

Nikko, no, rovný a smích a slzy
Popsala svá dobrodružství tak krásně a s humorem! A slzy z toho, že je tak příjemné, když vaše práce přináší někomu radost!
Děkuji drahá! Ať je pro vás všechno dobré!

[Tumanchik]

Tumanchik„Ir, maková pěno, málem jsem se zadusil slinami. Jak skvělé, určitě se o to pokusím. Děkuji mnohokrát.

Irsko, jaká krása!
A jak mě to prošlo, je dobré, že jsem to nakonec viděl !!!
Obecně jsem bez čtení už byl mimo obrázky!
Vždy obdivuji kreativní lidi, to nedokážu.

[Tumanchik]

Tumanchik„Ir, maková pěno, málem jsem se zadusil slinami. Jak skvělé, určitě se o to pokusím. Děkuji mnohokrát.

Olga děkuje za návštěvu! Dorty byly

Irsko, jaká krása!
A jak mě to prošlo, je dobré, že jsem to nakonec viděl !!!
Obecně jsem bez čtení už byl mimo obrázky!
Vždy obdivuji kreativní lidi, to nedokážu.

Alaverdy Ksyushenka. Děkuji za laskavá slova. Opravdu si vážím a respektuji pokoru a slušnost u lidí!

Včera jsem uvařil takové koláče jen s bobulemi - moc se mi to líbilo. Chuť je opravdu ukradená a potíže jsou mnohem menší. Díky za recept.

Včera jsem uvařil takové koláče jen s bobulemi - moc se mi to líbilo. Chuť je opravdu ukradená a potíže jsou mnohem menší. Díky za recept.

Larissa, jsem ti neuvěřitelně vděčný za podporu a pozornost věnovanou receptům. Vypadá to jako cizinec, ale je to tak pěkné Je to opravdu chutné a jednoduché!

Irsko, co když tam nejsou piniové oříšky? Jaké jiné nahradit?

Irsko, co když tam nejsou piniové oříšky? Jaké jiné nahradit?

Ano, vezměte si jakýkoli smažený a oloupaný proud!